Bonny kk3

Салат из крабовых палочек

Народный майонезный салат, который всегда заметно украшал будни и был крепкой закуской на праздничном столе. Современный рецепт салата с крабовыми палочками, который мы считаем классическим, ведет историю от дореволюционного салата с крабами. Крабы, разумеется, были настоящими и свежими, а салат — дорогим, и подавался он в ресторанах. Первый советский рецепт записан в «Книге о вкусной и здоровой пище», и в ингредиентах значатся консервированные крабы, репа, картофель, морковь, горошек или фасоль, огурцы, помидоры, растительное масло и, конечно же, майонез. Со временем список ингредиентов становился все более лаконичным и бюджетным, пока наконец появившиеся в СССР в 80-х годах прошлого века крабовые палочки не заняли свое теперь уже законное место в составе. Чтобы приготовить классический салат с крабовыми палочками, следуйте нашей видеоинструкции.

📄 ПОТРЕБУЕТСЯ

➡️ Консервированная кукуруза — 1 банка
➡️ Крабовые палочки — 200 г
➡️ Белый лук — 1 головка
➡️ Куриное яйцо — 3 штуки
➡️ Рис — 100 г
➡️ Майонез — 4 столовые ложки
➡️ Зелень — 0.5 пучка
➡️ Огурцы — 100 г

1 Промыть рис, залить его водой в пропорции 1:2, довести до кипения и варить, накрыв крышкой, на медленном огне в течение 15–20 минут. Готовый рис охладить.
2 Крабовые палочки мелко нарезать. Так же нарезать лук, огурец и яйца. Смешать нарезанные ингредиенты с кукурузой и отварным рисом.
3 Все смешать, добавить нарезанную зелень и майонез по вкусу.

#Салаты #Европейскаякухня #Пошаговыерецепты