Artistic bx3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Artistic bx3, Tutor/Teacher, .
Цветная капуста в ржаных сухарях с тмином
📖 ИНГРИДИЕНТЫ:
🔹 Черствый ржаной хлеб ... 4 куска
🔹 Сливочное масло ... 120 г
🔹 Цветная капуста ... 1 штука
🔹 Семена тмина ... 0.5 чайные ложки
1 - Разогрейте духовку до 180 градусов.
2 - Поломайте хлеб на небольшие кусочки и измельчите в комбайне в крошку. Выложите в форму тонким слоем и поставьте в духовку на 8-10 минут до золотистого цвета, помешивая. Охладите.
3 - Аккуратно вырежьте из капусты сердцевину, не повредив форму кочана, и положите в кастрюлю с кипящей водой на 15 минут до мягкости. Переложите на тарелку и сохраняйте теплой.
4 - В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне и добавьте слегка измельченные семена тмина, сухари, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки черного перца. Обжарьте примерно 2 минуты и полейте смесью капусту. Подавайте немедленно.
#Закуски #Европейскаякухня