Stunning nzd6

Летние сэндвичи с домашним хлебом

🗓 Ингридиенты

🔸 Ржаная мука — 250 г
🔸 Пшеничная мука — 250 г
🔸 Сухие дрожжи — 11 г
🔸 Сахар — 2 чайные ложки
🔸 Соль — щепотка
🔸 Вода — 300 мл
🔸 Семечки подсолнуха — по вкусу
🔸 Прованские травы — по вкусу
🔸 Зеленый салат — 100 г
🔸 Сладкий перец — 1 штука
🔸 Маринованные огурцы — по вкусу
🔸 Куриное яйцо — 1 штука
🔸 Салями — 100 г
🔸 Кисло-сладкий соус — по вкусу

1. Для теста: налить теплую воду в миску, в воду добавить дрожжи, сахар и соль. Дать дрожжам заработать.
2. Когда дрожжи начнут пениться, просеять муку, добавить сухие травы и семечки.
3. Замесить тесто и оставить его подниматься.
4. Когда тесто увеличится вдвое, хорошо его обмять и дать подойти еще раз.
5. Сформировать небольшие булочки и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии, так как они увеличатся в размере.
6. Печь хлеб в духовке при 180 градусах в течение примерно тридцати минут.
7. Когда булочки испекутся и остынут, сформировать сэндвичи.
8. Внутрь положить листы салата, болгарский перец, маринованный огурчик, яйцо, соус.

#Сэндвичи #Британскаякухня