Lilian

ستيك لحمه🥩
المقادير 👇
كيلو لحم 🥩ستيك
معلقه 🥄صويل صوص
معلقه 🥄كبيره زيت زيتون🫒
معلقه 🥄صغيره worchester sauce يمكن الاستغناء عنه
معلقه 🥄وسط خل
معلقه 🥄كبيره حامض🍋
معلقه 🥄كبيره بهار ستيك🥩
ربع معلقه بهار ابيض 🤍
رشه ملح 🧂
طريقه التحضير 👇
اخلط في وعاء الحامض 🍋خل ،صويا صوص ،ورشستر صوص ،البهارات بالاضافه لزيت الزيتون 🫒ثم انزل بالخليط فوق الستيك🥩اخلط الستيك مع الخليط بشكل جيد ثم الى البراد ساعتين ⏰و يفضل ليله كامله
ثم اضع اللحمه في مقلاه 🍳مع القليل م يقارب كوب ماء ساخنه ♨️على نار🔥هادئه حوالي ربه ساعه ⏰بعد ربع ساعه يمكن في مقلاه ثانيه او القلاه نفسها اذوب القليل من الزيده 🧈و اقلبها على الوجهين بشكل سربع عشر ثواني كل جهة⏰
مقادير الماشروم صوص 👇الصوص الابيض 🤍
نصف كوب فطر
بصله🧅 صغيره
ثوم🧄 مفروف فرم ناعم
معلقتين زبده🧈
معلقتين 🥄كبار طحين
معلقه 🥄صغيره صويا صوص
كوبين حليب 🥛
رشه جوزه الطيب
ربع معلقه بهار ابيض🤍
ربع معلقه 🥄ملح
طريقه التحضير 👇
اضع في طنجره القليل من الزيت النباتي🌽اقلي البصل و الثوم و الفطر تقريبا ٥ دقائق ثم اضيف الزبده🧈 ،بعد ان تذوب الزبده اضيف الطحين و احرك بشكل سريع ثم انزل كوبين من الحليب 🥛،احرك الى ان تشتدد
عندما يشتدد اضيف صويا صوص البهارلت و الملح 🧂
#لبنانيه #لبنان🇱🇧 #انغولا #سهل

كيك حليب و شكولا mix😋
المكونات 👇
٥ بيض 🥚
٢ كوب و نص طحين منخول
كوب حليب سائل 🥛
٣/٤كوب زيت بناتي 🌽
كوبين سكر
معلقتين كاكو
معلقه كبيره baking powder
معلقه صغيره فانيلا
رشه ملح 🧂
طريقه التحضير 👇
اولا اخفق على سرعه عاليه البيض🥚مع رشه ملح 🧂 و فانيلا الى ان يتغير اللون ،ثم اضيف كوبين سكر و اخفق على اعلى سرعه ايضاً
بعد ان يصبح القوام مثل الكريمه اضيف السوائل الحليب🥛 و الزيت🌽 اخفق قليلا ثم انزل الطحين المنخول مع معلقه 🥄بايكينع باودر بشكل تدريجي على ٣ مراحل
انزل اول دفعه و اخفق على سرعه متدنيه و هكذا على الى ان ننهي الكميه
اقوم ب اخذ مقدار كاسه من الخليط و اضيف اليه معلقه من الكاكو و اخلطهم
اخيرا في قالب مدهون ذبده و طحين اضيف نصف الخليط ثم انزل الكاكو و احرك الكاكو الذي اصبح موجود بالخليط بشكل دائري
بعدها اضيف الباقي
الى فرن محمى قبل نصف ساعه تقريبا ٤٥ دقيقه⏰رف وسط حراره ١٨٠ درجه مؤيه .نار 🔥من تحت
ألف صحة وهنا ❤😋
#كيكة #كيكك #كيكات #لبنانيه #لبنان🇱🇧 #انغولا #شاي #شتاء #شتي

سمك 🐟 مقلي 😋🥹
المكونات 👇🏻
التتبيله 👇🏻
كيلو و نصف سمك 🐠
٨ فصوص ثوم 🧄 مهروس
عصير حامضه🍋كبيره
معلقه 🥄اوريغانو
معلقه🥄 و نصف كمون ناعم
معلقه🥄 بابريكا ❤️
معلقه 🥄بهار سمك 🐠
معلقه 🥄ونصف كزبره يابسه
ربع معلقه 🥄بهار ابيض 🤍
ربع معلقه 🥄زنجبيل
نصف معلقه 🥄ملح 🧂
طريقه التحضير 👇🏻
فوق الثوم 🧄المهروس اضيف البهارات و الحامض🍋 ثم اخلط المكونات الى ان يتجانسوا
ثم اقوم ب فعل خطين🔪 عامودي كما في الفيديو🎥 .اخيرا ادهن السمكه ب الخليط بشكل جيد من الداخل و داخل الخطين و اتركها ترتاح في البراد ساعه ⏰
المكونات للقلي 👇🏻
٣ اكواب طحين
معلقه🥄 كبيره بهار سمك 🐟
معلقه 🥄ونصف كمون
معلقه🥄 كزبره يابسه
ربع معلقه 🥄بهار ابيض 🤍
نصف معلقه 🥄ملح 🧂
بيض 🥚
كوب ماء 💦
معلقه 🥄صغيره خل
طريقه التحضير👇🏻
احرك البهارات مع الطحين ثم اغمر السمكه🐟بالطحين بشكل جيد خاصه من داخل السمكه بعدها اقلبها في وعاء البيض🥚،ماء مع 💦معلقه 🥄خل ، ثم ثانيا الى الطحين اغرقها بالطحين بشكل جيد ،اخيرا الى المقلي زيت حامي و غزير تقريبا كل جنب بحاجه ل ٥ دقائق ⏰على نار متوسطه 🔥
#لبنانيه #لبنان🇱🇧 #انغولا

بيتزا 🍕
مكونات :👇🏻
عجينه موجوده على الصفحه
فطر 🍄
ذره🌽
صوص بيتزا 🍕
فليفله خضرا 🫑
معلقه 🥄وسط اوريغانو
زيتون 🫒
سجق 🌭 او مرتديلا
موزريلا🧀
طريقه التحضير👇🏻
اولا ادهن صنيه الفرن القليل من زيت الزيتون 🫒او النباتي
ثم افرد العجينه يجب ان تكون اسمك من العجينه العاديه ب ١ او ٢ سنتم .بعد ذلك ادهن العجينه ب صوص البيتزا🍕ثم القليل من الاورغانو +جبنه .بعدها اضيف السجق ،ثم انزل الفطر🍄ذره🌽زيتون🫒 و الفليفله🫑 .اخيرا جبنه موزيرلا
الى الفرن محمى قبل ب نصف ساعه درجه حراره♨️٢٥٠درجه مؤيه رف. وسط نار 🔥 فوق و تحت م يقارب ٥ ~٨ دقائق ⏰
الف صحه و هنا ❤😋
#بيتزا #بيتزا🍕 #سجق #لبنانيه #لبنان🇱🇧 #انغولا #أنغولا #عجينه

حلو سهل و سريع ❤️😋
المرحله الاولى 1️⃣
الاريشه :
المكونات :👇🏻
لتر حليب 🥛
٢ مل من كريمه خفق
٥ معالق 🥄خل أبيض
طريقه التحضير 👇🏻
في طنجره لتر حليب مع ٢٠٠ مل من كريمه الخفق احركهم الى ان يتجانسوا بعد ذلك على نار 🔥 متوسطه و قبل الغلى اضيف ٥ معالق🥄خل ابيض ، في هذه اللحظه الحليب سيفرط نتركه م يقارب ٥ دقائق من دون تحريك او الى ان نرى مياه 💧 صفراء صافيه كما شرحت في الفيديو 🎥
نصفيه و نتركه جانبا لكي نتخلص من كل المياه الزائده.
المرحله الثانيه 2️⃣✌🏻المهلبيه 🤔
المقادير 👇🏻
كوبين حليب 🥛
معلقتين 🥄نشاء 🌽
معلقتين 🥄طحين
٥ حبات مستكه مطحون مع القليل من السكر
معلقه 🥄وسط ماء زهر 🌸
طريقه التحضير 👇🏻
اولا اقوم ب وضع ٢ كوب من الحليب 🥛ثم اضيف الطحين و النشا🌽بالاضافه الى المستكه احرك المكونات الى ان يتجانسوا ،ثم على نار 🔥 وسط احرك بشكل مستمر حتى يشتد الخليط،عندما يشتد اضيف ماء 💧الزهر🌸 ،احرك نصف دقيقه ⏰و ارفعها على النار
اخيرا اخلطها مع الاريجة يمكن استخدامها ل كافه الحلويات العربيه ،قطايف …🫠 كوكتيل
انا قدمتها مع الفواكه +مكسرات +عسل بشكل سهل و سريع
الف صحه و هنا 😋
#قشطه #اريجه #عسل #مكسرات #فواكة #لبنانيه #لبنان🇱🇧 #انغولا

سويس رول فريز 🍓
المكونات : 👇🏻
٤ بيض 🥚
كوب الا ربع طحين
كوب الا ربع سكر
معلقتين 🥄زيت نباتي
معلقه 🥄صغيره فانيلا
معلقه 🥄صغيره baking powder
رشه ملح 🧂
طريقه التحضير 👇🏻
اولا اخفق ٤ بيض 🥚 مع الفنيلا الى ان يتغير اللون ثم انزل السكر بشكل تدريجي مه الخفق المستمر م لا يقل عن ٤ دقائق ⏰بعد ذلك اضيف الزيت و اخفق .اخيرا انزل بالطحين البايكنغ باودر المنخول بشكل تدريجي و اخفق على اقل سرعه
على صنيه ٣٠*٤٠ الصق ورق زبده انزل الخليط و افرده بشكل متساوي ،اخبط الصنيه مرتين ثم الى فرن محمى مسبقا درجه حراره ١٧٠♨️رف وسط ، نار 🔥 من فوق تحت تقريبا ١٥_٢٠ دقيقه⏰
صوص الفريز 🍓
نصف كيلو فريز 🍓
معلقتين 🥄ماء 💧
وبع كب سكر
طريقه التحضير 👇🏻
في حله اضع نصف كيلو فريز 🍓 مع السكر و معلقتين 🥄ماء 💧على نار 🔥 هادئة ،احرك الى ان يشتد الصوص و يصبح متماسك
للكريمة الحشي :👇🏻
نصف كوب سكر باودر
نصف كوب كريم شانتيه
٢٠٠ ملي كريمه خفق
طريقه التحضير الكريمه 👇🏻
احفق ٢٠٠ مل من كريمه السائله حوالي دقيقتين ⏰ثم اضيف سكر بودره مع كريم شانتيه و اخفق حوالي ٤ دقائق او الى ان تظهر تعرجات
التشكيل النهائي
بعد ان تبرد السويس رول افردها و افرد عليها صوص الفريز 🍓ثم الكريمه بعدذلك الفها بشكل رول و اقطع الاطراف ثم على البراد حوالي ساعتين ⏰
يمكن التزين كما في الفديو و يمكن الاكتفاء ب رش سكر بودره على الوجه
الف صحه و هنا 😋❤
#لبنانيه #لبنان🇱🇧 #سويت #سويسرول #أنغولا #فراوله #فريز #كريمه

ساندوش مكسيكانا
المقادير 👇🏻
نصف كيلو من صدر دجاج🐔 مقطع شرائح
معلقتين 🥄كبار حامض🍋
معلقتين 🥄كبار زيت زيتون 🫒
معلقه 🥄كبيره صويا صوص
معلقه 🥄صغيره خردل
فطر 🍄
ذره 🌽
معلقه 🥄وسط ملياني بهار مكسيكانا
معلقه 🥄صغيره ملياني بهار بابريكا
معلقه 🥄صغيره ملياني بهار ثوم 🧄
معلقه 🥄صغيره ملياني بهار بصل 🧅
معلقه صغيره 🥄 ملياني بهار دجاج
نصف معلقه 🥄صغيره اكليل الجبل
ربع معلقه زنجبيل
ربع معلقه بهار اسود 🖤
يمكن زياده معلقه صغيره 🥄بصل 🧅 و ثوم 🧄 جاف (اختياري)
حر 🌶حسب الرغبه 🥵
ملح 🧂 حسب الرغبه
طريقه التحضير 👇
نخلط حامض🍋زيت زيتون 🍋صويا صوص خردل مع البهارات ثم نسكبها فوق الدجاج . نتركها ب البراد ساعتين ⏰او ليله كامله
بعد ساعتين اضع في مقلاه القليل من زيت النباتي و اقلب الدجاج 🐔مع القليل من الفطر🍄و الذره 🌽
الصوص :
المقادير 👇🏻
ثلت كوب مايونز
معلقتين 🥄جبنه كريمي
ربع كوب كبيس خيار 🥒 او مقتى مفروم ناعم نصف معلقه وسط صويا صوص
معلقه صغيره خردل
معلقه 🥄صغيره بهار ثوم 🧄
معلقه 🥄صغيره بهار بصل 🧅
طريقه التحضير 👇🏻
نخلط الجدل ،صويا صوص،جبنه كريمي ، والكبيس كبيس خيار مفروم🔪 ناعم الي ان يتجانسوا اضيف البهارات و اخلط
لل ساندويش :👇🏻
خبز 🥖 فاهيتا او اي نوع آخر
خس 🥬 مقطع 🔪ترانشيت
بطاطا مقليه
صوص المايونز الطريقه 👆🏻
موزرلا
اولا ادهن الخبزه صوص مايونز كميه منيحه ثم اضع الدجاج🐔 بعدها اضيف البطاط و الخس اخيرا الموزريلا
يمكن تحميصها على الغاز او على الساب
#ساندوتشات #ساندويشات #ساندويش #لبنانيه #لبنان🇱🇧 #أنغولا

فخده بالفرن 😋🥩
المقادير :👇
فخده (٢كيلو)
نصف كوب من زيت زيتون🫒
ربع كوب معجون طماطم 🥫
ربع كوب عصير حامض🍋
٣ حبات بصل 🧅كبار مقطعين🔪 شرائح
راس ثوم 🧄مدقوق
نصف راس ثوم مقطع 🔪كل حص نصفين
معلقه 🥄worcester sauce
معلقتين 🥄عسل 🍯
٢ معلقه 🥄صغيره كركم 🟡
معلقه 🥄صغيره بابريكا ❤
معلقه🥄صغيره قرفه
معلقه 🥄صغيره بصل 🧅بودره
معلقه 🥄صغيره ثوم🧄بودره
معلقه🥄 صغيره هيل
معلقه 🥄صغيره زنجبيل
معلقه 🥄صغيره كمون
معلقه🥄 صغيره فلفل اسود 🖤
معلقه🥄 صغيره اوريغانو
معلقه 🥄كبيره ملح 🧂
نصف معلقه 🥄جوزة الطيب
طريقه التحضير 👇
اولا اجهز الفخده 🥩بالسكين 🔪اقوم ب نغزات او شق الفخده بالطول بشكل كامل و من الجهتين، ثم اضع فصوص الثوم🧄 المقطعه الى نصفين و اغرزها ب داخل الخطوط
بعد ذلك ادهنها بالتتبيله بشكل يغطي الفخده بكاملها
اخيرا اغلفها ب ورق زبده و سانيتا ب طريقه محكمه الاغلاق و الى الفرن٣ ساعات (الساعات مقسمه ل مرحلتين )اول مرحله درجه حراره ♨️٢٤٠ اول ساعه فقط. و باقى ساعتين على درجه حراراه ♨️١٧٠ نار 🔥من تحت .بعد ٣ ساعات افتح السانيتا و احمر الوجه ما يقارب ١٠ دقائق⏰ حسب فرن عندك .
ملاحظه :بشكل عام كل كيلو لحم بحاجه ل ساعه و نصف ب الفرن فحسب كم كيلو الفخده بتاخد بالفرن
#فخده #لحمه #لبنانيه #لبنان🇱🇧 #أنغولا #أنغولا🇦🇴 😋

تارت فريز🍓
المقادير للعجينة 👇🏻
٣ كوب طحين
كوب سكر ناعم
كوب زبده لينه 🧈
٢ بيض 🥚
معلقه 🥄صغيره فانيلا
ربع معلقه 🥄قرفه
رشه ملح 🧂
طريقة التحضير👇🏻
اولا اخف الزبده قليلا ثم اضيف كوب سكر بودره و اخفق الى ان احصل على قوام كريمي
بعد ذلك اضيف بيضه 🥚و الفانيلا و اخفق ثم اضيف البيضه 🥚الثانيه .
انزل ب الطحين مع رشه ملح 🧂 و ربع معلقه 🥄قرفه و اعجن ٥ -٨دقائق⏰او الي أن تتكون عجينه متماسكه
أخيرًا الفها ب ورق زبده بشكل يكون محكم الاغلاق و الى البراد ل ترتاح ساعه ⏰
بعد مرور ساعه افتحها و افردها ب الشوبك على ورق زبده ثم امدها ب قالب التارت و اعدل بها لكي احصل على قالب مرتب ،الى الفرن درجه حراره ♨️١٨٠ نار 🔥 من تحت رف وسط حوالي ١٥-٢٠ دقيقه ⏰حسب فرن ست البيت🏡

كريمه باتسيري 😋❤️
المكونات 👇🏻
٣ كوب حليب 🥛
نصف كوب سكر
كوب نشاء الذره 🌽
٢ صفار بيض 💛🥚
٢ بيضه 🥚كامله
معلقه🥄 صغيره فانيلا
برش حامضه 🍋

طريقه التحضير 👇🏻
اولا في وعاء اضيف نصف كوب حليب 🥛 سائل مع نشاء الذرة 🌽نصف كوب سكر بالاضافه الى صفار 💛بيضتين 🥚و بيضتين 🥚كاملين و لا ننسى برش حامضه🍋و معلقه 🥄فانيلا
بعد ذلك اصفي هذا الخليط فوق طنجره بداخلها ٢ كوب و نصف من الحليب .اخيرا على النار 🔥الى ان يشتدد الخليط
المرحله الاخيره:
اسكب الكريمه فوق التارت بعد ان يبرد قليلا. و التزين حسب الرغبه انا زينت ب حبات الفريز 🍓و دهنت عسل على الوج 🍯
الف صحه و هنا❤😋
#تارت #فريز #فراوله #عسل #لبنانيه #لبنان🇱🇧 # #أنغولا

مجدره لارز ❤️😋
المكونات 👇🏻
بصف كوب ازر بسمتي او مصري
نصف كوب عدس مع ربع معلقه 🥄بهار كمون ( للسلق)
بصله 🧅كبيره مقطعه 🔪فرم ناعم
حبتين ٢ بصل 🧅 مقطعين الى 🔪شرئح مع معلقتين 🥄طحين (للقلي )
معلقه 🥄كبيره كمون
ربع معلقه 🥄ملياني بهار كبه ناعم (اختياري)
ربع معلقه 🥄بهار ابيض 🤍
ملح حسب الرغبه 🧂
طريقه التحضير 👇🏻
بدايه اسلق العدس مع ربع معلقه🥄كمون ثم اقلي البصله 🧅مع القليل من زيت الزيتون 🫒و زيت قلي
بعد ذلك اضيف العدس المسلوق و احركهم ثم اضيف الارز مع البهارات
اسكب كوب 🫗او كوب و ربع من ماء سلق العدس ،و على نار🔥عاليه الى ان يصبح فقاعات اخفف النار ،أخيرًا على نار هادئه ♨️حوالى ٢٠ دقيقه ⏰
على الوجه بصل 🧅 اغمره بالطحين ثم على مقلي زيت حامي و غزير مع التقليب بشكل مستمر .
الف صحه و هنا ❤️😋
#مجدره😋😋 #مجدرة #لبنانيه #لبنان🇱🇧 #أنغولا #طبخ #بصل

كيكه الفريز 🍓😋
المقادير 👇🏻
كوبين من الطحين
كوب من السكر
ثلث كوب زيت
بيضتين🥚
كوب من اللبن٢٥٠ غرام
٢٠٠ غرام من الفريز 🍓
معلقه 🥄كبيره baking powder
معلقه 🥄صغيره مركز الفريز 🍓او فانيلا
طريقه التحضير👇🏻
انخل ٢ كوب طحين مع معلقه 🥄كبيره bakingpowder
في وعاء اضع ٢ بيض مع معلقه 🥄صغيره من مركز الفريز او فانيلا و اخفق الى ان يفتح اللون ، ثم اضيف كوب سكر و احفق الي ان يفتح لون الخليط،بعدذلك انزل كوب ٢٥٠ غرام من اللبن و اخفق.
ازيد الطحين على مراحل ،قوام الكيك سميك ،ثم اسكبها في قلب الكيك الذي ترغبون به ثم اضيف حبات الفريز🍓 على الوجه
اخيرا الى الفرن درجه حراره ١٨٠ ♨️رف وسط نار 🔥من تحت ٣٠د الى ٤٠د ⏳حسب الفرن اخر ٥د احمر الوجه من وفق قليل
الف صجه و هنا 😋❤
#كيك #كيكة #كيكات #فريز #لبنان🇱🇧 #لبنانيه #أنغولا #سهل #سكر

تيراميسو❤😋
المقادير 👇
بسكوت laydies fingers علبه و نصف
١٠٠ غرام من الجبنه الكريميه🧀
علبه قشطه
نصف كوب حليب سائل 🥛
علبة كريمه خفق مع معلقه سكر بودره او علبه كريم شانتي
معلقتين 🥄كبار كاكو مع كوبين من الماء💦
طريقه التحضير 👇
اخفق الجبن الكريمي اولا ثم اضيف كريم شانتي مع قشطه و نصف كوب حليب و اخفق ل مده لا نقل عن ٣ دقائق ⏰او الى ان تضهر تعرجات
اخيرا اقلّب المكونات ل اتاكد من اندماجها
بعد ذلك اقوم ب تغطيس البسكوت ب النسكافيه و ارصّه بالقالب دون ترك اي فراغ بعدها افرد طبقه من الكريمه ثم اعيد و اكرر الخطوه ثلاثه مرات
مقاس القالب المستخدم في الفيديو ٢٤سنتمالف صحه و هنا ❤😋
#تيراميسو #شانتي #قشطه #جبنه #كريمي #لبنان🇱🇧 #لبنانيه #أنغولا

تدبيقه ❤😋
المقادير 👇
كوب من الارز المغسول و المنقوع نصف ساعه ⏰قبل الطبخ
نصف كيلو موزات مسلوقه
كوب و نصف من ماء السلق
لحمه مفرومه
بصله🧅 كبيره مفرومه فرم ناعم
مكعب ماجي لحمه 🥩
معلقه 🥄وسط سبع بهارات
نصف معلقه 🥄بهار منسف او تدبيقه
نصف معلقه🥄 قرفه
نصف معلقه 🥄بهار الارز 🍚
ربع معلقه 🥄زنجبيل
ربع معلقه🥄 بهار اسود 🖤 او اقل لانه حاد
ربع معلقه🥄 هيل او اقل شوي
عود قرفه ،ورق غار ،حبوب هيل (اختياري)
طريقه التحضير 👇
اولا اقلي البصله 🧅ثم اضيف اللحمه🥩مع المطيبات (قرفه ،هيل ،ورق غار )،عندما يتغير لون اللحمه و تصبح ناضجه نزيد كوب الارز و نحرك المكونات كلها ،بعد ذلك نقوم ب اضافه البهارات
مكعب ماجي لحمه 🥩
معلقه 🥄وسط سبع بهارات
نصف معلقه 🥄بهار منسف او تدبيقه
نصف معلقه🥄 قرفه
نصف معلقه 🥄بهار الارز 🍚
ربع معلقه 🥄زنجبيل
ربع معلقه🥄 بهار اسود 🖤
ربع معلقه🥄 هيل او اقل شوي
رشه ملح 🧂
اخيرا احرك المكونات كي تتجانس حولي دقيقه ⏰ثم اضيف كوب و نصف من ماء سلق اللحمه 🥩و على نار 🔥عاليه حوالي ٥ دقائق ⏰او الى ان يصبح لدينا فقاعات،ثم على نار🔥♨️ هادئه جدا ربع ل ثلث ساعه ⏰
الف صحه و هنا😋❤
#منسف #لحمه #موزات #ارز #أرز #سعويه

كاسات المهلبيه و الجلو ❤😋
المقادير 👇
٢ كوب حليب سائل 🥛
بسكويت ساده
معلقتين🥄كبار طحين
معلقتين 🥄كبار نشاء الذره🌽
نصف كوب سكر
معلقه 🥄صغيره ماء زهر
٤ حبات مستكه مطحونين مع شوي سكر
نصف ظرف جيلو (نصف كوب ماء مغلي ♨️نصف كوب ماء بارد 💦)انا عملت ظرف كامل بالفيديو بس طلع كتير
طريقه التحضير 👇
ب طنجره كوبين حليب 🥛معلقتين نشاء الذره 🌽معلقتين🥄 طحين مع نصف كوب سكر ،احرك على البارد ثم على نار وسط 🔥اكمل الحرك و قبل ان يثقل الخليط اضيف المستكه بعدها ب دقيقه ⏰سيشتد الخليط اكتر ازيد معلقه 🥄صغيره ماء الزهر 🌸
ثم بسكوت مغطس بالحليب 🥛ارصه ب قاع كاسات التقديم ثم اضيف المهلبيه مع قطع الفريز هذه خطوه اختياريه ثم الجيلو
اخيرا الى البراد م لا يقل عن ٣ ساعات ⏰
#مهلبيه #جيلو #فريز #أنغولا