Carlão Bar

Pavê de leite Ninho 😱😋

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Ingredientes:

6 colheres de sopa de leite Ninho
500 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 caixa de leite condensado
1 gema
1 caixa de creme de leite
1 pacote de bolacha champanhe

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o leite, o amido de milho e o leite Ninho.
Adicione o leite condensado e a gema.
Mexa até dissolver bem e leve ao fogo baixo.
Quando engrossar, desligue o fogo e misture o creme de leite.
Transfira a mistura para uma vasilha e deixe esfriar.
Para montar o pavê, molhe as bolachas champanhe em leite.
Faça uma camada no fundo de um refratário.
Espalhe parte do creme já frio.
Repita o processo, terminando com uma camada de creme.
Polvilhe leite em pó por cima!

Agora é só comer essa delícia!

Doce de Leite de Corte fácil e saboroso ❤

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Ingredientes:

1 litro de leite
3 xícaras de açúcar
1 pitada de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de manteiga

Como fazer:

Misture o leite com o açúcar e o bicarbonato em fogo médio, mexendo sem parar até ferver. Continue mexendo até engrossar e o doce começar a f**ar marrom claro e soltar do fundo da panela (cerca de 1 hora ou mais).
Apague o fogo, deixe esfriar um pouco e mexa um pouco mais, o que vai deixar ainda mais grosso. Unte uma superfície grande com manteiga e despeje o doce. Deixe esfriar bem e corte em pedaços antes de servir.

Rocambole de goiaba delicioso ❤️

- Ingredientes para a massa:
1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
1 xícara de açúcar (160 gramas)
4 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de fermento em pó
4 unidades de ovo

- Para o recheio e decoração:
300 gramas de goiabada

- Modo de preparo:
Para fazer esta receita de rocambole comece por bater as claras de ovo em neve, até que fiquem firmes.

Em seguida, e sem deixar de bater, junte as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, por esta ordem e à vez.

- Dica: Espere que o ingrediente anterior esteja completamente incorporado na massa antes de adicionar o próximo.

Use papel manteiga para forrar fundo de uma forma retangular, e coloque aí a mistura anterior, alisando bem. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos, ou até passar no teste do palito.

Enquanto isso, derreta a goiabada em fogo médio-baixo, até que fique cremosa. Se necessário, adicione um pouco de água.

Quando a massa estiver assada, retire do forno e desenforme ainda quente sobre uma folha de papel manteiga. Enrole como um rocambole e deixe f**ar assim por 1 ou 2 horas, para que a massa não quebre.

Depois do tempo indicado, desenrole a massa e espalhe a goiabada sobre ela. Volte a enrolar e, no momento de servir, decore com fios de goiabada.

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Molho Verde de Alho ❤

- Ingredientes:
1 caixinha de creme de leite
2 dentes de alho
cheiro verde ou coentro a gosto
1/2 suco de limão
120 ml de azeite
sal a gosto

- Modo de Preparo:
Pique o alho e o cheiro verde. Leve ao liquidif**ador o creme de leite, o cheiro verde, o alho e o suco de limão, em e velocidade baixa, vá adicionado o azeite em fio para que o molho engrosse, acerte o sal e pronto. Você pode trocar o cheiro verde por paprica, pimenta.

SORVETE DE CÔCO CASEIRO

Ingredientes

2 latas de leite condensado;
2 latas de creme de leite;
200ml de leite de coco;
200g de coco ralado.
200 ml de leite

Modo de preparo

Primeiramente, ponha para gelar bem o creme de leite e o leite de coco e o leite por cerca de uma hora;
Logo após, bata esses dois ingredientes
Creme de leite e leite de coco no liquidif**ador , até formar um creme bem grosso;
Em seguida, adicione o leite condensado e o coco ralado e o leite misture bem;
Enfim, leve ao congelador até que fique firme!

Mousse de Leite Ninho Fácil e Rápido 😍

Ingredientes:
1 lata leite condensado
2 caixas creme de leite
2 xícaras de chá leite ninho
Meio sachê gelatina em pó sem sabor e incolor
Modo de Preparo
No liquidif**ador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho em pó. Liquidifique por 3 minutos!
Derreta a gelatina com 4 colheres de sopa de água.
Em banho maria ou microondas!!
Despeje para bater no liquidif**ador e bata por mais 1 minutinho.
Após bater, despeje em taças e leve a geladeira por 1 hora!! E está prontinho para se deliciar!

Pudim dos Anjos (Não Vai Ao Forno)

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de água quente
1 copo americano de leite
1 caixa maria-mole de coco
coco ralado para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo
Dissolva a maria-mole na água quente.
No liquidif**ador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maria-mole dissolvida.
Levar para gelar.
Desenforme o pudim depois de gelado e polvilhe coco ralado, se desejar.

Receita de Pudim de Coco ( Super Fácil )

Ingredientes:
500ml de leite;
1 caixinha de creme de leite;
1 caixinha de leite condensado;
1 vidro de leite de coco;
2 envelopes de gelatina sem sabor/incolor (12g cada);
12 colheres (sopa) de água morna;
100g de coco seco ou em flocos ralado.

Modo de Preparo:
Coloque no liquidif**ador, o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
Bata por 2 minutinhos para misturar bem e reserve.
Numa tigelinha, dissolva a gelatina na água morna. Despeje a gelatina dissolvida na mistura do liquidif**ador. Bata por mais 1 minuto.
Despeje essa mistura numa forma levemente untada com óleo. (Usei a de furo no meio).
Leve para a geladeira e deixe por 3 horas.
Desenforme e decore com leite condensado e coco ralado por cima.

Recheio Creme 4 leites

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite bem gelado
1 leite de coco pequeno
1 medida de leite em pó(use a lata de creme de leite)
2 colheres de emulsif**ante(não pode esquecer)

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes na batedeira até f**ar firme

Bolo toalha Felpuda ❤️

Na batedeira: 3 claras em neve (bata primeiro as claras e reserve)

- Também na Batedeira:
3 gemas
2 colheres de sopa manteiga
1 xícara e meia de açúcar (240ml a medida da xícara usada)

Bata esses 3 ingredientes até f**ar um creme claro.

- Adicione:
1 copo de iogurte natural. Bata rapidamente Adiciono: 2 xícaras de farinha de trigo Bato rapidamente.

Adicione 1 colher de sopa de fermento químico. Misture bem.

Por último claras em neve bem misturada e delicadamente.

Forma untada com manteiga e enfarinhada. Forno pré aquecido a 180° Por + ou - 30/35 min até dourar.

Deixe amornar e faça furos com um canudo ou garfo e jogue a calda por cima, passe plástico filme e leve para gelar.

- Receita da calda:
3 lata de leite condensado
1 cx de leite de coco 200 ml
1/2 xícara de coco ralado

Pra quem quiser fazer no liquidif**ador: Bata todos os ingredientes menos farinha e fermento químico e serão misturados por ultimo.

- Dicas:
Para um Bolo perfeito: Use farinha sem fermento. Use fermento químico novo, depois de aberto ele dura pouco. Faça o teste antes de começar a receita, coloque na água um pouco de fermento e se borbulhar rapidamente está ok.

Geralmente quando f**a embatumado é pelo fermento e por abrir forno antes de 30 min.

Iogurte Caseiro de Morango ♥

Ingredientes:

2 Litros de leite;
1 Copo de iogurte natural;
2 Caixa de gelatina de morango;
1/2 Litro de água fervente;
6 Colheres (sopa) de açúcar refinado ou adoçante (opcional).

Modo de preparo:

Ferva 2 litros de leite (pode ser desnatado, mas a preferência é pelo tipo C).
Quando o leite estiver morno acrescente a ele 1 copo de iogurte natural, tampe o recipiente e deixe de um dia para o outro para que o leite coalhe (não precisa colocar na geladeira).
No dia seguinte prepare as 2 caixas de gelatina de morango da seguinte maneira: em 1/2 litro de água fervente, deposite o pó das 2 gelatinas, juntamente com as 6 colheres de açúcar e misture até que a gelatina e o açúcar se dissolvam completamente.
Tampe a gelatina e deixe que ela esfrie um pouco (não coloque na geladeira).
Em seguida, com a gelatina já morna coloque-a no copo do liquidif**ador juntamente com o leite coalhado e bata por 10 minutos na velocidade máxima.
O soro que foi formado quando o leite talhou e coalhou também irá junto (não tente coar para separar o soro da coalhada).
Coloque em jarras ou vidros com bocal grande (f**a muito grosso) e leve à geladeira por 6 a 8 horas.
Após esse tempo volte com o iogurte novamente para o liquidif**ador para ser batido novamente, pois o leite coalhado e a gelatina ainda não se misturaram homogeneamente.
Provavelmente será necessário dividir e bater 2 ou 3 vezes, pois os 2 litros aumentaram de volume.
Bata por 15 minutos na velocidade máxima e já pode colocar na jarra definitiva.
Leve novamente para a geladeira e espere gelar.

Molho Canguru de pimenta para acompanhar petiscos e churrasco.

1 garrafa de vinagre
5 tomates maduros picados
7 pimentas vermelhas dedo de moça
5 folhas de louro
2 cebolas médias
1 cabeça de alho
1 colher de açúcar
1 colher de sal
1 noz moscada ralada
3 colheres de extrato de tomate
8 colheres de óleo
Pimenta do reino a gosto

Preparo: Bata tudo no liquidif**ador. Se preferir pode coar, mas não é necessário
Testado e aprovado! Uma delícia!
Obs. Igualzinho a de boteco.

Veja como é fácil fazer uma maionese temperada de lanchonete em casa

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Torta fria de legumes!!

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de abobrinha ralada
1 xícara (chá) de ervilhas escorridas
1 xícara (chá) de brócolis picado
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de ervas finas secas
3 xícaras (chá) de maionese light
1 pote de requeijão cremoso (200g)
1 pacote de pão de forma integral sem casca (500g)
Ovos cozidos picados e folhas de salsa para decorar.

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, refogue o alho, a cenoura, a abobrinha, as ervilhas, o brócolis, o milho e o pimentão por 5 minutos.
Tempere com o sal e as ervas. Deixe esfriar levemente, misture com a maionese e o requeijão e reserve.
Em um refratário grande, intercale camadas de pão e de recheio de legumes. Cubra com a mistura de maionese, decore com ovos cozidos, salsa e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

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4 PATÊS FÁCEIS!!!😋

AZEITONAS:
Ingredientes:
150g de azeitona preta picada
1 xícara (chá) de ricota esfarelada
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de orégano
4 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no processador até formar uma pasta. Transfira para uma travessa e sirva.

PRESUNTO:
Ingredientes:
200g de presunto picado
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) maionese
Orégano a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no processador até formar uma pasta. Transfira para uma travessa e sirva.

TOMATE SECO:
Ingredientes:
150g de tomate seco
1/2 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de cream cheese
1 pitada de páprica picante
Sal a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no processador até formar uma pasta. Transfira para uma travessa e sirva.

RICOTA COM CALABRESA:
Ingredientes:
1 caixa de creme de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de ricota picada
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1 dente de alho picado
1/2 gomo de calabresa picada e frita
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal a gosto
Modo de preparo:
No processador, bata o creme de leite, a ricota e o requeijão até f**ar pastoso.
Adicione o alho, a calabresa, o cheiro-verde e sal e bata somente para misturar.
Transfira para uma travessa e sirva.

Molho verde de alho

ESSE SORVETE DE 3 MINUTOS COM 2 INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR É SIMPLESMENTE DIVINO!
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Gente esse bolo é muito fofo e f**a bem molhadinho. Vai apenas 5 ingredientes e faz o maior sucesso

Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite fervente

Como Preparar
Bata as claras em neve, sem parar de bater junte as gemas, depois o açúcar e a farinha de trigo.

Quando a massa estiver bem homogênea, acrescente o fermento.

Por último coloque o leite fervente aos poucos para evitar que fique espirrando.

Coloque a massa em uma forma (eu gosto dessa redonda com furo no meio) untada com margarina e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Depois de pronto e frio, desenforme e fure todo o bolo com um garfo

Esquente meio copo de leite com meia colher de açúcar e jogue por cima de todo o bolo.

Pastel Assado com cara de Frito: Receita fácil de preparar!Muito boa!

Para o pastel assado você vai precisar de:

1 rolo de massa para pastel (usei a massa de feira)
Recheio de sua preferência (eu fiz de carne moída com azeitona preta e frango desfiado com cream chesse, cenoura e alho poro)
Como fazer:

1. Pré aqueça o forno a 180C.

2. Recheie e corte a massa. Se não quiser fazer quadrado, da para fazer meia lua também.

Corta um circulo com a ajuda de um copo, recheia e depois dobra, formando uma meia lua. Aperte as pontinha com um garfo para não abrir.
Dá para comprar ela já cortada em circulo também, ai é só rechear e dobrar no meio fazendo uma meia lua. Não apertar de fechar as pontas com um garfo!

Depois de resolvida a questão do pastel quadrado ou meia lua, vamos para os próximos passos.

2. Unte uma assadeira com azeite, coloque os pasteis, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180C) por 20 minutos.

3. Tire a assadeira do forno, tire o papel alumínio, pincele os pasteis com azeite e volte para o forno (sem o papel alumínio) até que eles fiquem dourados.

Se necessário, repita o processo de pincelar o azeite sobre o pastel algumas vezes. Isso é que faz com que o pastel fique com essas “bolhinhas” com cara de frito.

Sirva com uma pimentinha ou vinagrete, f**a uma delícia!
Dica de recheio:
INGREDIENTES

1 pimentão verde picadinho
1/2 cebola bem picadinha
200 g de Bacon
500 g de carne moída
salsinha sal a gosto
1 caldo de carne sazon
2 tomates picados sem semente

MODO DE PREPARO

Frite bem o bacon, depois coloque a cebola, pimentão e frite bem novamente. Coloque a carne e refogue, quando ela estiver quase refogada coloque o tomate e sazon e deixe secar bem água que forma da carne.
Se precisar coloque sal, termine de refogar a carne, desligue o fogo. Coloque a salsinha. Deixe esfriar e recheie o pastel.

DEPOIS QUE DESCOBRI ESTA RECEITA SÓ FAÇO leite ASSIM! 3 ingredientes👌VOCÊ VAI DESEJAR COMER ISSO!
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SORVETE DE LIQUIDIFICADOR EM 5 MINUTOS, EU FAÇO ESSA RECEITA HÁ MUITOS ANOS E SOU APAIXONADA POR ESSA DELÍCIA!
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Geleia de Pimenta!!!!

Ingredientes:
1 kg de maçãs
1 litro de água
3 pimentas dedo de moça
2 xícaras de açúcar
80 ml de vinagre de maçã

Modo de Preparo:
Corte as maçãs em pedaços pequenos, com casca e sementes.
Coloque em uma panela as maçãs cortadas com a água.
Deixe cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, até que as maçãs estejam bem moles (o possível para fazer um purê)
Coe a água, para separar o líquido das maçãs.
Coloque no liquidif**ador 1 copo da água das maçãs e bata com as pimentas.
Coloque numa panela o restante do suco, o açúcar e o suco batido com as pimentas e leve ao fogo baixo por 30 minutos, sempre mexendo.
Coloque o vinagre e mexa bem, vai parar de ferver
Quando voltar a levantar fervura, teste o ponto (verifique se já está com a consistência de geleia)
Se ainda não chegou no ponto, deixe mais um pouco no fogo e vá verif**ando.

Bolo Gelado de Liquidif**ador Fácil e Prático ❤
INGREDIENTES
MASSA
5 ovos inteiros
1 copo de 200 ml de leite
2 copos de 200 ml de farinha de trigo
2 copos de 200 ml de açúcar
2 colheres de sopa cheias de margarina
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
RECHEIO E COBERTURA
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de manteiga
CALDA
1 vidro de leite de coco (200ml)
1/2 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO 👉 https://apaixonadosporreceitas.com/bolo-gelado-de-liquidif**ador-facil-e-pratico

CONSERVA DE PIMENTA DEDO DE MOÇA
Ingredientes:
500g de pimenta dedo de moça sem o cabo
1 litro de água
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
200ml de vinagre branco
100ml de cachaça
2 folhas de louro
Modo de Fazer:
Primeiramente lave e ferva os vidros, maiores que 500ml e passe álcool para secar, esterilize bem o vidro ao qual será colocado as pimentas devidamente lavadas e cortadas o cabinho. Coloque para ferver em uma panela a água junto com o sal, o açúcar, o vinagre e a cachaça. Então coloque de uma só vez as pimentas para cozinhar até atingir o ponto “ao dente”. Escorra as pimentas da panela, reserve a água do cozimento e transfira para uma vasilha com água gelada e com cubos de gelo para obter o choque térmico e parar o cozimento. Acomode as pimentas já frias e totalmente secas no vidro limpo e esterilizado, coloque junto as folhas de louro, agora acrescente o líquido do cozimento ainda morno sobre as pimentas no vidro. Feche o vidro e agite-o para que os ingredientes se misturem, deixe em lugar seco, fresco e arejado, para que a conserva descanse e apure o sabor. Deixe descansar por 2 dias antes de servir. Guarde na geladeira.

ALHO EM CONSERVA
Ingredientes:
500 ml de vinagre branco
30g de açúcar
1 colher de chá de sal
500 g de alho descascado
100ml de água (esterilização)
30ml de azeite
100ml de vinho branco
2 folhas de louro
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de pimenta do reino
4 cravos da Índia
Modo de Fazer:
Corte as duas pontas das extremidades do alho, cada um. Coloque em um recipiente e leve ao fogo o vinagre, o açúcar e o sal, até levantar fervura. Quando ferver coloque o alho descascado por 3 minutos somente, retire do recipiente e deixe esfriar, reserve. Esterilize o pote e a tampa com água fervente. Acrescente o alho com o caldo já frio e coloque o azeite, o vinho, as folhas de louro, o orégano, a pimenta do reino e os cravos da Índia. Espere que esteja tudo completamente frio, coloque em um pote de vidro com tampa, tampe e leve à geladeira por cerca de 2 dias antes de servir. Rende 1 quilo de Alho em Conserva.

CONSERVA DE TOMATES CEREJA
Ingredientes:
1kg de tomate cereja inteiros limpos
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de Orégano
1 pitada de Pimenta do reino
2 ramos de Tomilho
6 dentes de alho descascados
100ml de azeite
1 Porção de Salsinha ou Coentro
Modo de Fazer:
Lave todos os tomates Cereja, retire somente o preto que f**a na parte de cima do tomate, mas sem machucar, se machucar, descarte. Em uma forma retangular coloque todos os tomates inteiros e lavados, em seguida espalhe por cima o sal, o açúcar, o Orégano, a pimenta do reino, o tomilho, o alho e a metade do azeite. Com a ajuda de uma colher de pau mexa lentamente até que todos os ingredientes se misturem por completo, adicione por cima uma porção de Salsinha ou Coentro e regue a outra metade do azeite, leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos, retire do forno e mexa tudo novamente, bem levemente, deixe esfriar, coloque em um recipiente de vidro com tampa esterilizado e leve à geladeira, deixe curtir por no mínimo 2 dias antes de consumir. Rende 1kg de Conserva de Tomates.