diano.blu

DINNER & DRINKS
Sabato 6 maggio, ore 20.00

Cena sul mare by Chef .canargiu & Barman Davide Verderio

Ristorante BLU, Diano Marina

Piccola degustazione di salumi e formaggi locali
*drink Il Nostro Fresco Spritz*

Tonnetto ligure in olio cottura con profumi liguri, Bloody Mary al cuore di bue, prescinseua
*drink Lobster Mary*

Plin ripieni di pesto con vongole, maggiorana e spuma d'aglio di Vessalico
*drink Daiquri al Curry*

Cappon magro rivisitato
*drink Green River*

Zuppetta di basilico con frutta, crumble di stroscia e polvere di cioccolato
*drink Caipiroska alla Vaniglia e Arancia*

€ 45 bevande escluse / € 65 inclusi i cocktail

Per la serata i singoli cocktail a € 5

Prenota la tua cena e immergiti nel relax marino: per te un’ora di percorso thalasso gratuita al

Parcheggio incluso, prenotazione obbligatoria entro le ore 12 di sabato 5 maggio.

BLU e Diano Thalasso & Wellness ti aspettano in riva al mare.
Via Sausette 34, Diano Marina
Tel. 0183405311
www.ristorantebludiano.it

Tartelletta con ganache alla vaniglia, frutta fresca e polvere di cioccolato aromatizzato.

Tartelletta con ganache alla vaniglia frutta fresca e polvere di cioccolato aromatizzato.

Scopri l’olio che usiamo nelle nostre ricette tutti i giorni: Taggiasca Presidio Slow Food, Gold Medal al Premio Biol 2023, silver al New York World Olive Oil Competition.
Zero compromessi, pura spremuta di muretti a secco!
.blu .diano

Dalla veranda di BLU nelle serate più terse si scorge la Corsica.
.diano chef .canargiu

Anche un succo d’ananas si può vestire elegante -

.blu gillardean

Dopo pranzo ti aspettano le vasche thalasso di

Filetto di ombrina, flan di asparagi, cipolle caramellate e mostarda di peperoni.

Antipasto gourmet. Salmone marinato, edamame, e stracciatella.

.canargiu .diano

Danilo e sua moglie fanno un caprino spettacolare poco sopra al borgo di Rezzo. Questa mattina ci ha portato la ricotta, pura delicatezza!

Bianco mangiare al pistacchio con coulis di frutta fresca.