KoffeeDonuts

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Donas Glaseadas 😊🍩

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Donas tradicionales 😊🍩
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Donuts Old Fashion 😋🍩

Les queremos compartir esta receta para que puedan hacerlas en casa, son riquísimas y nuestras preferidas. Estamos seguro que también serán las de ustedes😉🍩

Ingredientes:

500 gr de harina de trigo
320 gr de crema agria
200 gr de azúcar
4 temas de huevo
60 gr de margarina
3 cdtas de polvo de hornear
1cdta de sal
Aceite para freír( cantidad necesaria)

Preparación de la masa.

1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta cremar.
2. Agregar las yemas y batir hasta que se integren bien los ingredientes.
3. Mezclar los ingredientes secos y reservar.
4. Integrar la los secos con la mezcla alternando con la crema agria hasta que obtengamos una mezcla homogenea.
5. Dejar reposar la masa por 3 horas en la nevera o toda la noche.

Preparación de las donas

Sobre un papel encerado espolvoreamos harina y colocamos la masa, estiramos con mucho cuidado a un grosor d 1 cm y con un cortador hacemos las Donas y reservamos en otra bandeja espolvoreada con Harina.

Precalentamos el aceite a 160 y agregamos las donas una a una hasta que doren.

Nota: las donas se van a hundir en el sartén por unos segundos y luego flotarán y comenzarán a agrietarse, por eso no deben moverlas mucho, cuando estén doradas las voltean con mucho cuidado y esperan que doren, cuando estén listas las sacan con una espátula y las dejan reposar,

Pueden glasearlas con lo que deseen y listo a disfrutar 🥳🍩

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