Alluring sjv7

Фламмкухен

📝 Потребуется:

🔶 Тесто для пиццы – 1 штука
🔶 Красный лук – 1 головка
🔶 Сметана – 150 г
🔶 Зернистый творог – 150 г
🔶 Копченый бекон – 150 г
🔶 Соль – по вкусу

1 - Духовку разогреть до 250 ° С. На сухой сковороде подрумянить бекон.
2 - Тесто раскатать, немного грубее чем на тонкую пиццу, придавая тесту прямоугольную форму и выложить на присыпанный мукой противень (лучше посыпать мукой крупчаткой).
3 - Творог смешать со сметаной и равномерно распределить по поверхности теста, а сверху разложить лук.
4 - Фламмкухен равномерно посолить по вкусу и выложить сверху подрумяненный бекон.
5 - Вставить противень с тестом в разогретую духовку и печь 20-25 минут, фламмкухен должен хорошо подрумяниться.
6 - Достать выпечку из духовки и подавать сразу же. Фламмкухен прекрасно сочетается с бокалом хорошего холодного пива.

#Пастапицца #Европейскаякухня