Cute fq6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Cute fq6, Private School, .
Салат в огуречной лодке
🗒 ПОТРЕБУЕТСЯ
🔵 Репчатый лук ... 1 штука
🔵 Огурцы ... 6 штук
🔵 Чеснок ... 2 зубчика
🔵 Помидоры ... 3 штуки
🔵 Зеленый перец ... 1 штука
🔵 Креветки ... 250 г
🔵 Лимон ... 1 штука
🔵 Куриное яйцо ... 3 штуки
🔵 Подсолнечное масло ... 250 мл
🔵 Соль ... по вкусу
1 - Разрежьте огурцы вдоль. Посыпьте солью и оставьте, разрезанной стороной вниз, на 30 минут.
2 - В это время сделайте майонез: поместите один желток в миску вместе с соком 1 лимона и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком или вилкой, потом, постоянно взбивая, вливайте масло. У вас должен получиться густой, гладкий соус.
3 - Кончиком ножа выскребите семечки из огурцов, и удалите сердцевину – чтобы они выглядели, как лодки. Покрошите вырезанную мякоть и смешайте с порезанный луком и чесноком – сложите все в миску, накройте фольгой и уберите в холодильник на час.
4 - В это время сложите креветки в кастрюлю, залейте водой, посолите и доведите до кипения. Потом слейте воду и очистите их.
5 - Сварите яйца вкрутую и мелко их покрошите.
6 - Смешайте вместе порезанные кубиками помидоры, перец, огурец с луком и чесноком, креветки и майонез. Распределите смесь по огуречным лодкам. Посыпьте яичной крошкой, опять накройте фольгой и уберите в холодильник еще на 1 час прежде, чем подавать.
#Салаты #Шведскаякухня