Café Xokoyotl

Cerrando la semana con pay de manzana, pay de dátil y un rico café Xokoyotl ❤️

Gracias Heisenberg Automation Inc. Consintiendo a sus clientes con Café Xokoyotl.
❤️☕️

Café Xokoyotl presente en la Cumbre Latinoamericana del Café 2020❤️☕️ capacitándonos para llevarle una taza cargada de mucho amor, y compartir con ustedes la pasión y cultura del café.

Cumbre Latinoamericana del café 2020 Café Xokoyotl presente ❤️☕️😇

A más de 50 grados 😎 o no cachanillas? ❤️ ☕️

𝗦𝗼𝗹𝗼 𝗹𝗼𝘀 𝗮𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗹𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻...

1 de Octubre día internacional del café, 34 años amándolo, amando el arte y el amor con el que llega a la taza.
❤️ ☕️

Café orgánico y artesanal de la Sierra Nororiental de Puebla, del corazón a su taza estamos para atenderles, pedidos vía inbox.
Café molido y en grano.

https://pin.it/6LPynwd
Disfruta tu Café Xokoyotl, orgánico y artesanal, pídelo en grano o molido en presentaciones de 1kg, 500gr y 250gr.
Que nunca falte café, fe y amor en tu vida ❤️☕️

He encontrado un vídeo que quiero que veas. El Mejor CAFÉ

Macochi pitentzin
Manocoxteca pitelontzin
Macochi cochi noxokoyotl
Duerme mi niño
Que no despierte mi hijito
Duerme, duerme mi Xokoyotl.
Extracto de canción de cuna náhuatl la cual le cantaba a mi Xokoyotl ❤️al más pequeño de mis hijos.
Café Xokoyotl orgánico y artesanal, presentación en Kilo, medio kilo y cuarto de kilo, café en grano y molido, de la meritita sierra nororiental de Puebla. ❤️

Para tener en cuenta!

Saborea un rico cafecito, café Xokoyotl!
100% orgánico y artesanal, molido y en grano, presentación de 1 kilo, medio y cuarto, estamos a sus órdenes.

Que tengan un excelente día, disfruten su café Xokoyotl ❤️
Café molido y en grano.

Listos los pedidos de Café Xokoyotl, molido y en grano.

Mezcla de granos de café arábica, café artesanal y orgánico.
Regálale la experiencia a tus sentidos de degustar una taza de café Xokoyotl.
Café molido y en grano.

Diferencias entre café arábiga(arábica) y robusta.
1. Es una variedad de la planta del cafeto, las más cultivadas en el mundo son dos: arábica y robusta muy diferentes entre sí.
2. Existen diferentes variedades de arábica las famosas ( criollo, caturra, bourbon, catul, mundonovo)
3. Es el más cultivado en el mundo a pesar de que su producción es más costosa porque tiene necesidades especiales, necesita mayores altitudes que él robusta, es muy sensible al calor y humedad extremos.
4. Es un café más caro ya que su cultivo es más difícil, producen mejor café cuanto mayor es su altitud, necesita mayor atención y tiempo que bien vale la pena ya que con ello se logran granos de mucha mayor calidad.
5. El café arábica es más complejo nos referimos a la riqueza de sus sabores y aromas que son los que definen la variedad del café.
6. El café arábica tiene la mitad de cafeína que el café robusta
7. Es un café más refinado, producen sabores más fragantes, dulces y suaves, con notas frescas, frutales y florales con una acidez agradable y equilibrada. Los robustas son más amargos y terrosos.
Ahora ya sabes porque los expertos prefieren el café arábica.

¿Sabes distinguir las características de un buen café? ¿Si te preguntan que te parece el café, que dices? ¿Bueno?
Te comparto algunas características básicas para identificar la calidad en tu taza de café.
El aroma: debe ser intenso desde que abres la bolsa ya sientes ese aroma con notas frutales, chocolate o florales, claro que depende también del método de extracción, por ejemplo, en la prensa francesa su olor será más intenso.
Cuerpo: que tan denso, espeso o resistencia tiene, que tanta luz pasa a través de él.
El amargor: debe tener notas amargas, no intensas mas bien agradables para que así intensifique otras notas en el café.
La acidez: es una característica distintiva ya que el café es una semilla proveniente de una fruta, lo determina la región de procedencia, al igual que el amargor, la acidez no debe competir con otras características, debe ser un acompañante, si es muy acido o le notas un sabor a vinagre, el café ya está vencido.
El dulzor: el café tiene notas dulces, amo esta parte porque me encantaba saborear el café cereza🥰, esa miel deliciosa, así que efectivamente tiene notas dulces, si has seleccionado un buen café, tu café Xokoyotl por ejemplo, lo conservas adecuadamente y eliges un buen método de extracción, tu café llegara al punto que no requiera que agregues azúcar, siiiiii también es rico con leche, pero anímate a probar el café tal cual, sin nada, incluso sin taza😂 dice un querido tío, y lo comprobaras, claro esta dependiendo de la región de procedencia el dulzor se acentuara más que otros.
La persistencia: que tanto tiempo puedes disfrutar de esos aromas y sabores en el paladar, en el olfato; entre mas duren sabremos que tanta persistencia tiene, un buen café mantiene esos sabores por un largo periodo de tiempo.
Adquiere tu cafecito, tu café Xokoyotl, disfruta de sus características.

Esta navidad regale aroma y sabor; regale recuerdos y buenos despertares, regale un buen café, Café Xokoyotl ❤️

En el año de 1986 inició una gran aventura en mi vida, la aventura que un gran hombre soñó y por la cual luchó incansable, en ese mágico viaje acompañe a mis padres, yo su Xokoyotla.
Conocer tan hermoso lugar cambió nuestras vidas para siempre, la forma en que vería el mundo no sería la misma, porque el valor de las cosas tuvo otro sentido, y así es como una taza de café logró activar los sentidos de aquel hombre como nunca, como amó esas tierras y cómo fue feliz en su cafetal, el amor y respeto de tanta gente maravillosa que Don Arnoldo se ganó, porque cada una de esas notas y características inundaron su corazón.
Porque el café es un arte, porque lleva sueños, manos llenas de amor, de paciencia, de fé.
El café en mi taza me lleva a él ☕️🙏🏻❤️