nutri.teresacastro.rodrigues

O melhor da vida chegou a iniciar o mês de setembro e desde então tem sido muito isto 🫶

De mãos dadas para sempre ❤️

Tudo o que come durante a gravidez vai impactar a saúde do seu bebé, além da saúde, também desde do útero se começam a desenvolver as preferências alimentares do seu bebé.

Através do líquido amniótico, o bebé tem contato com diferentes sabores, sabia disto?

O bebé engole o líquido amniótico, que capta o sabor dos alimentos que a mãe ingeriu, desta forma tem contacto com diferentes sabores desde muito cedo.

Tenha uma alimentação o mais variada e natural possível, a saúde do seu bebé no futuro depende das escolhas alimentares de hoje 💛

Conhece o conceito dos 1100 dias?

É a fase de ouro, uma janela de oportunidade única na modulação da saúde futuro da criança.

O que está a fazer hoje pela saúde do seu filho no futuro?

Bolo de laranja tipo queijada 🍊

Vai precisar de:

500g de quark
100g de maizena
75g de açúcar
4 ovos
1 laranja (raspa e sumo)

Bater os ovos com o açúcar, adicionar a raspa e o sumo da laranja, depois a maizena e por fim o queijo quark, misturar bem com a vara de arames. Colocar numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 200 graus, durante 40 minutos.
Colocar no frigorífico e servir bem fresquinha.

Bolo de laranja tipo queijada 🍊

Vai precisar de:

500g de quark
100g de maizena
75g de açúcar
4 ovos
1 laranja (raspa e sumo)

Bater os ovos com o açúcar, adicionar a raspa e o sumo da laranja, depois a maizena e por fim o queijo quark, misturar bem com a vara de arames. Colocar numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 200 graus, durante 40 minutos.
Colocar no frigorífico e servir bem fresquinha.

Sugestão de snack para reta final da gravidez 🤰

Tortita de milho com manteiga de amêndoa e tâmaras

Descubra qual o alimento que pode ser um aliado na reta final da gravidez.

Lanche da tarde 🤰💗

Mistura de iogurte natural com iogurte de mirtilo, cereais de espelta, linhaça moída e frutos vermelhos congelados

Nestes dias de calor o que apetece é um lanche bem fresquinho, veja as sugestões que tenho para si ⬆️

Uma boa nutrição é a chave para manter a energia e o bem-estar, durante o trabalho de parto.

Venha conhecer os alimentos que deve escolher para levar para a maternidade.

Qual o seu maior desejo? Um bebé com saúde?

O desenvolvimento físico e cognitivo e a saúde do seu filho começa no útero, por isso podemos dizer que a saúde começa no útero.

A evidência científica atual demonstra que o desenvolvimento físico e cognitivo, assim como a saúde do ser humano no seu todo, está diretamente relacionada com FATORES NUTRICIONAIS.

Para promover a saúde do seu bebé comece desde do início da gravidez ou se possível desde a fase da preconceção, faça uma ALIMENTAÇÃO variada com todos os nutrientes necessários, de qualidade com o mínimo de alimentos processados possível, e livre de disruptores endócrinos (metais pesados, plásticos, pesticidas, etc).

Já começou a promover a saúde do seu bebé desde do útero?

Papas de aveia com frutos vermelhos na airfryer

Uma opção para pequeno almoço ou lanche, pode cortar em fatias ou quadrados e congelar ❄️

Para fazer estas papas coloquei diretamente numa forma de bolo: 300g de flocos de aveia (200g de aveia triturada e 100g de flocos inteiros) depois adicionei 200ml de bebida de aveia, 100ml de claras, e 150g de frutos vermelhos congelados, 2 quadrados de chocolate + 70% de cacau (picados) e 2 co de sopa de linhaça moída, envolvi bem e coloquei maçã fatiada bem fininha por cima. De seguida levei à airfryer a 180 graus durante tempo 20 minutos (também pode fazer no forno).

Vai experimentar esta receita? 🍓

Nestes dias de calor, coloque as papas no frigorífico e coma-as frias com fruta e/ou iogurte.

Organizar e planear refeições são estratégias fundamentais para garantir uma boa nutrição na gestação e no pós parto.

Planear é ter a certeza do que vai comer 💛

Esta é uma dúvida frequente das minhas queridas gestantes 🤰

Também tem esta dúvida?

Participação no programa do Porto Canal, o tema foi marmitas de almoço e lanche para as crianças levarem para a piscina/praia 🏖️

Sugestões de almoço:

Tirinhas de frango crocante(com cereais de milho) na airfryer com palitos de cenoura e pepino

Wraps com queijo de barrar, cenoura e curgete ralado

Salada de quinoa com mini mozarellas e tomate cherry

Sugestões de lanche:

Espetadas de pão com manteiga de amêndoa, melancia, abacaxi e cubos de papas de aveia no forno

Tortitas de milho, queijinhos, ovos de cordoniz, quivi, framboesas

Água

Uma dúvida muito frequente durante a gestação é se pode ou não utilizar adoçantes.

Tem essa dúvida?

A resposta está nesta publicação ☝️

Sugestão de pequeno almoço ou lanche, iogurte natural com sementes de chia, cereais de espelta, papaia e amêndoas com pele.

Opção rica em fibras e cálcio.

Por vezes existe a dificuldade em incluir os legumes/hortícolas na alimentação diariamente, por isso deixo-lhe algumas opções para facilitar o consumo destes alimentos tão ricos nutricionalmente, pelo seu teor em vitaminas, minerais, fibras e água.

O grupo dos legumes/hortícolas constituí 23% da roda dos alimentos, as recomendações para a população em geral são que inclua na alimentação diária 3 a 5 porções de legumes/hortícolas.

1 porção corresponde:

2 chávenas almoçadeiras de hortícolas cruas (180g)

1 chávena almoçadeira de hortícolas cozinhadas (140g)

Incluí legumes em todas as suas refeições?

Sugestão de lanches equivalentes

Qual opção gosta mais?

Dos perigos biológicos para infecção durante a gravidez, destaca-se o parasita toxoplasma gondii, que quando a mulher grávida não está imune pode provocar graves consequências no bebé, como malformações ou até mesmo ab**to.

Não é imune à toxoplasmose? Que cuidados tem na alimentação? Partilhe comigo a sua experiência 🤰

Tudo o que come durante a gravidez vai impactar a saúde do seu bebé, além da saúde, também desde do útero se começam a desenvolver as preferências alimentares do seu bebé.

Através do líquido amniótico, o bebé tem contato com diferentes sabores, sabia disto?

O bebé engole o líquido amniótico, que capta o sabor dos alimentos que a mãe ingeriu, desta forma tem contacto com diferentes sabores desde muito cedo.

Tenha uma alimentação o mais variada e natural possível, a saúde do seu bebé no futuro depende das escolhas alimentares de hoje 💛

A sopa é sempre uma boa escolha , de fácil digestão, fornece vitaminas, minerais e hidratação, é uma óptima forma de introduzir legumes nas suas refeições.

Se está grávida deve enriquecê-la com um fio de azeite, uma fonte de gordura monoinsaturada, benéfica para a saúde cardiovascular da mãe e para o desenvolvimento neurológico do bebé, além de ajudar na absorção de vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A, presente em legumes cenoura, abóbora, batata doce.

Também pode acrescentar algumas sementes para dar alguma crocância à sopa e aumentar o seu valor nutricional a nível de fibras e de micronutrientes como por exemplo o zinco.

Estes são cinco dos muitos nutrientes que não podem faltar para uma gestação com saúde e bem nutrida.

❗ATENÇÃO, existem muitos outros nutrientes igualmente importantes, como a vitamina B12, a colina, o magnésio, o iodo, etc.

Lembre-se que uma alimentação completa e variada é fundamental durante TODA a gestação 🤰

💗

Estou a nutrir duas vidas, a minha e a do meu bebé.

O abacate 🥑 sempre foi meu símbolo de saúde e nutrição (como podem ver no meu logotipo), pelo seu formato que me faz lembrar a barriga de uma mulher grávida 🤰e pelas suas propriedades nutricionais.

Nas civilizações antigas da América Central, o abacate era considerado um símbolo de fertilidade e era valorizado tanto por suas propriedades nutritivas quanto por sua associação com a vida e a saúde.

Uma boa nutrição, torna-se um ato de amor que perdura desde a concepção até os primeiros anos de vida da criança.

❤️

Uma taça repleta de nutrientes, para o bom desenvolvimento do bebé 🤰

Iogurte natural (proteína e cálcio), sementes de linhaça moídas (ómega e fibras), cereais de milho (energia), quivi e tangerina (vitamina C e fibras), manteiga de amêndoa (ácidos gordos poliinsaturados, fibras e cálcio).

Gostou da sugestão? 💗

Enjoos e náuseas, são sintomas os sintomas mais comuns no primeiro trimestre da gravidez, ocorrem em 70-80% das mulheres grávidas, devido a alterações hormonais.

Pode atenuar estes sintomas através da alimentação, sabia?

Se está grávida 🤰 e tem estes sintomas, guarde esta publicação para consultar sempre que precisar.

Já pensou em quantas oportunidades tem para nutrir o seu bebé ao longo da gravidez? 🤰

Valorize todas as refeições 🤰💗

Nesta Páscoa garanta a segurança alimentar e o equilíbrio alimentar 🤰

Páscoa Feliz 🐣🌼

Nutrir 💛