Tasteful xs1
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Tasteful xs1, Restaurant, .
01/03/2023
Второе из стручкового гороха
📃 Потребуется:
▶️ Зеленый горошек - 600 г
▶️ Бекон - 300 г
▶️ Чеснок - 4 зубчика
▶️ Белые кунжутные семечки - 2 столовые ложки
▶️ Соль - по вкусу
▶️ Свежемолотый черный перец - по вкусу
1. Горошек залить кипящей водой и отварить.
2. В это время бекон (можно заменить панчеттой или другими видами жирного мяса) нарезать на маленькие кусочки, чеснок почистить, измельчить — всё это кинуть в сотейник или на сковороду и поджарить.
3. С гороха слить воду, выложить его в ёмкость с беконом, добавить соль, перец, кунжут, тщательно перемешать и потушить на медленном огне всё вместе ещё минут 5-10. При необходимости (если мясо не даст достаточно жира) добавить оливковое масло.
4. Подавать горячим.
#Основныеблюда #Тайскаякухня