Lithe si8
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Lithe si8, Art Gallery, .
06/03/2023
Тушеные разноцветные перцы с тимьяном и чесноком
🗓 Состав
▶️ Оливковое масло extra virgin ... 80 мл
▶️ Красный сладкий перец ... 3 штуки
▶️ Желтый сладкий перец ... 3 штуки
▶️ Чеснок ... 8 зубчиков
▶️ Свежий тимьян ... 4 стебля
▶️ Вода ... 2 столовые ложки
▶️ Соль ... по вкусу
▶️ Бальзамический уксус ... 1 столовая ложка
▶️ Свежемолотый черный перец ... по вкусу
1) Очистите от семян перцы и разрежьте на 4 части, затем тонко порежьте полосками.
2) Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте перцы, чеснок и тимьян и готовьте, помешивая, 5 минут до золотистой корочки.
3) Влейте воду и слегка уменьшите огонь. Накройте крышкой и готовьте, помешивая, 20 минут, пока перцы не станут мягкими.
4) Добавьте уксус, накройте и готовьте еще 5 минут или пока жидкость слегка не загустеет. Посолите и поперчите и снимите с огня. Переложите в сервировочную миску и подавайте немедленно.
#Закуски