Splendid jew5
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Splendid jew5, Restaurant, .
20/07/2023
Поджарка из свинины
🗒 СОСТАВ:
Репчатый лук 1 головка
Свинина 500 г
Томатный сок 300 мл
Сметана 150 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
1 Со свинины срезать лишний жир и нарезать небольшими прямоугольными кусочками, посолить, поперчить.
2 В сковороде разогреть масло и смалец, выложить мясо и готовить на сильном огне 1–2 минуты, постоянно помешивая.
3 Добавить лук, готовить, пока он не поджарится, до золотистого цвета. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
4 Влить томат, довести до кипения и тушить 10 минут.
5 Влить сметану, размешать, довести до кипения и готовить 5–10 минут.
6 Снять с огня, посыпать зеленью, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
7 На гарнир подайте рассыпчатую кашу или картофельное пюре.
#Основныеблюда #Русскаякухня