Divine fq2
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Divine fq2, Restaurant, .
04/10/2022
Карпаччо из слабосоленого лосося с аджикой и хреном
📖 Потребуется:
🔷 Соленый лосось 600 г
🔷 Помидоры 200 г
🔷 Сладкий перец 100 г
🔷 Перец чили 1 штука
🔷 Хрен по вкусу
🔷 Салат корн 300 г
🔷 Чеснок 4 зубчика
🔷 Белый винный уксус 2 столовые ложки
🔷 Оливковое масло 50 мл
🔷 Сахар 2 столовые ложки
1. Помидоры и сладкий перец очистить от кожицы и провернуть в блендере с чесноком, сахаром, оливковым маслом, чили и винным уксусом.
2. Получившуюся кашицу смешать ложкой с тертым хреном.
3. Лосося нарезать тонкими ломтиками, выложить на тарелки, смазать аджикой с хреном и посыпать тщательно вымытыми листьями салата корн.
#Закуски #Итальянскаякухня