Carne In Vitro
Conoce más sobre la Carne In Vitro
17/04/2023
Ventajas de la carne Artificial 🧪
Requiere entre un 7 % y un 45 % menos de energía, emite hasta un 96 % menos de gases de efecto invernadero y emplea un 99 % menos de tierra que la que procede de la ganadería tradicional. 🔋
17/04/2023
La idea es producir carne animal pero sin recurrir a ningún animal. 🚫
Las células madre, se extraen de animales vivos sin ocasionarles ningún daño, se colocan en un medio de cultivo donde pueden empezar a multiplicarse y crecer de manera independiente al animal. 🥼
17/04/2023
La carne artificial se perfila como una opción que provea de proteína de origen animal a la dieta de los seres humanos, que sea amigable con el medio ambiente y sin el costo del animal, no obstante esta innovación esta en fase experimental. 🧫
De acuerdo con María Rubio, académica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, señaló que la carne artificial podría ser una opción alimentaria a futuro. 👩🏻🔬👨🏻🔬
Es una industria en desarrollo, más de 200 empresas en el planeta apoyan o están interesadas en investigaciones que buscan hacer de la carne artificial un proyecto viable, eficiente y eficaz. 👩🏻🌾👨🏻🌾
30/03/2023
¡Conocé más acerca de la Carne In Vitro!
In Vitro, hace referencia a algo que crece fuera del cuerpo, lo cual quiere decir que la Carne In Vitro ocupa ingenieria de tejidos para la carne cultivada.