Comely cvs7
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Comely cvs7, Restaurant, .
Чечевичная похлебка с сосисками
Необходимы:
🔹 Сосиски - 400 г
🔹 Чеснок - 3 зубчика
🔹 Помидоры пелати - 800 г
🔹 Морковь - 2 штуки
🔹 Репчатый лук - 2 головки
🔹 Соль - по вкусу
🔹 Зеленая французская чечевица - 2 стакана
🔹 Растительное масло - 4 столовые ложки
🔹 Сельдерей - 1 штука
1 - Лук, морковь и чеснок очистить. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарезать ломтиками, сосиски – кружками. Разогреть в кастрюле масло. Обжарить сосиски в течение 4 мин. Добавить все овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.
2 - Томаты размять вилкой и положить в кастрюлю вместе с соком. Довести до кипения и готовить 10 мин.
3 - Добавить чечевицу и 4 стакана воды, довести до кипения. Посолить, поперчить, уменьшить огонь и готовить под крышкой 30 мин.
#Супы #Европейскаякухня