君の手作烘焙

點心禮盒~
集結多款小點心而成的禮盒
謝謝您的訂購讓我自由發揮🥰
珍珠糖小泡芙
生乳巧克力塔
脆皮布朗尼
奶香核桃餅乾
草莓果醬曲奇
夏蘭朵(貓舌頭)
蜂蜜香草杏仁餅
台式馬卡龍~生乳巧克力餡

完成好一陣子的訂單了.直到現在才有時間po上來😅

感謝您年年訂購包中瑪德蓮
給補習班的應考生們
主任及老師的用心相信學生都感受到
願應考生個個“包中”第一志願

51勞動節，動手做起來💪
為了趕的上中午的午餐約會
一早就烤可麗露和巴斯克
搭配星期一做的鳳凰卷
希望妳們喜愛喔🥰

這兩星期的訂單作品

感謝您的訂購🍞🙏
昨晚製作餐包時接到珍珠糖泡芙訂單
剛好今天回鄉掃墓要帶珍珠糖泡芙
就順道一起製作了
新購買的迷你可麗露模具剛好試烤溫
也製作了海鹽焦糖堅果塔
帶這些回去看ㄚ爸！

學烘培是在ㄚ爸離開的幾年後
所以ㄚ爸沒吃過我的烘培甜點
只能每次掃墓時帶去祭拜ㄚ爸
其實是心底的一點點遺憾
若ㄚ爸在，他會喜歡我做的甜點嗎🥹

最疼愛我外婆也沒吃過我的烘培甜點
那次和ㄚ母去看外婆
做了軟軟的巴斯克乳酪蛋糕去
可是養護院人員說外婆現在不能吃
我只能再帶回來
接著疫情爆發那陣子不能去看外婆
待疫情解封後外婆也無法再吃了
這是我第二個小遺憾

我喜愛我的家人朋友吃到我做的甜點
跟我說好好吃，我就覺得好滿足
就像媽媽喜歡看孩子們把飯菜吃光光一樣
烘培是興趣，只是剛好這興趣成了我的斜槓而已🥰

讓您久等了🙇
年前趕過年訂單無法做麵包
請客人有需要年後再訂
昨晚客人詢問可否做餐包
謝謝您喜愛奶酥餐包🥰
任何時間需要都可私訊詢問喔！

#假日無安排行程就是我的開工日😁

近來蘇丹紅佔滿新聞版面，讓國人人心惶惶，深怕自己不小心吃到！
為了讓大家放心，我也詢問販售辣醬材料的授課老師，老師也給了廠商的檢查報告，讓我們食的安心😋

君の #椒麻堅果辣醬 和 都❌無蘇丹紅，請大家放心食用喔🥰
#干貝醬使用新鮮辣椒製作
#無蘇丹紅❌

謝謝您的肯定及支持🙏
這次訂購的禮盒是要搭飛機出國
見客戶要送客戶的禮物🤩
感覺好榮幸喔！
希望我的手作外國人也喜歡🥰

禮盒搭機趣~✈️✈️
第一次搭飛機是離島
第二次搭飛機是出國
#海鹽焦糖堅果塔

下星期一哥哥開學了
弟弟和侄子也各自準備去職訓局報到
準備他們喜愛的布朗尼讓他們帶去🥰
也謝謝哥哥同學的訂購🥰
自己吃加量加厚😋

新的一年幫自己的產品保個險🥰
讓您除了吃了安心之外更有保障

年前最後一個禮拜又請了2天特休趕單
終於在年前交貨日前全部完成
在蕾絲餅製作上千片做了無數NG餅乾後
終於......終於抓到訣竅了
雖然NG餅乾外觀醜醜的但一樣好吃
感謝幫我消滅NG蕾絲餅及餅乾餘料的朋友們
不然真不知道那些NG餅乾怎麼辦

今年腦袋裡有很多的想法
但實際上卻沒有足夠的時間來實現
畢竟是一人工作室
從頭到尾不假手他人都自己來
所以2款新禮盒都用來自用送禮而已
過了充足的一年，爸比說我太累了
訂單一直做到除夕，都沒有時間陪他😆
但我覺得這樣很棒，表示一直都有訂單來
新的一年期許大家一切心想事成平安順遂

加班回家只能製作簡單的品項😅
添加自製的北海道XO干貝醬
微微的辣微微的甜是我家弟弟的最愛
1包10片180元
買10包送1包

完成宅配訂單，滿滿2大箱寄出去了！
只是黑貓告知無法確定到貨日，
希望能順利在客人指定期限送到🙏
#年節送禮最佳選擇
#焦糖夾心蕾絲餅
#海鹽焦糖堅果塔
#堅果焦糖餅

客戶要求餅乾小禮
小小的餅乾組合起來好好看🤩

那天收到訊息,告知要訂4個禮盒
禮盒內想要有可麗露,布朗尼,焦糖蕾絲餅,杏仁瓦片
經討論後可麗露另外裝,其餘裝成禮盒
就這樣誕生了滿滿心意的禮盒
每個禮盒內容物都是購買者用心所選購
賦予滿滿心意送達客人手裡
相信收禮者能感受的送禮者的用心🥰

客製化~喜歡什麼自己搭配成禮盒

感謝您的訂購🙏
杏仁瓦片&酥皮軟心布朗尼
希望您會喜歡，合您口味🥰
您的支持是君の努力的動力💪

重操舊業玩緞帶~
婚禮簽名筆&捧花鑰匙圈
送給即將結婚的愛婷老師
謝謝您在哥哥國中到彰商這段時間的教導

📌焦糖橙香杏仁瓦片
老公愛吃杏仁瓦片，今天沒加班來開工
慢慢凸，慢慢凸，一邊看電視一邊凸
一晚才凸2份量42片
老公說要這樣慢慢凸很搞剛齁！
我說現在你才知道喔！
你一片片吃的很唰嘴我要凸很久捏😵‍💫
#減糖少負擔越吃越唰嘴😋

酥皮軟心布朗尼-切片 40g/35元
弟弟喜愛外微酥內濕潤的軟心布朗尼
和同學分享後同學也喜愛上
推銷圓形布朗尼給弟弟居然不買單😅
他就是喜愛切片的布朗尼
有求必應的媽媽只好生出切片布朗尼😆
#手工切片多少有誤差購買時會補足重量

📌感謝你們喜愛可麗露&布朗尼🙏
可麗露真是讓人一吃就愛上的甜點
謝謝您的回購🥰
📌喜愛巧克力的您一定會愛上布朗尼
一入口濃厚的巧克力味，
主原料使用苦甜巧克力及無糖可可粉製作
不會讓人有甜膩感，不喜愛巧克力的我能完食一顆喔😁
但甜點就是甜點，還是有一定甜度，不甜怎麼能稱為甜點呢！您說是不是☺️
📌順道準備巴斯克乳酪蛋糕及可麗露及一些甜點寄給北部讀書的哥哥🥰

感謝訂購點心小禮盒🙏
謝謝您的信任讓我自行搭配，
希望您會滿意喜歡🥰
海鹽焦糖堅果塔，墨西哥糖霜杏仁果，
香草蜂蜜瑪德蓮，酥皮軟心布朗尼，
海鹽香草杏仁瓦片，XO干貝醬米香，

逛完好市多，爸比說附近有間很大的烘培材料行要帶我去逛逛！
裡面真的很大很好逛，而且很好停車，
採購一些商品後看到無鹽奶油發酵奶油都有特價捏，改天用完再來這邊採買🥰

哥哥的同學很喜愛可麗露
之前都是吃剛出爐熱熱的
上大學後遠到南部讀書回來不易
想念可麗露只能冷凍寄下去
上次同學和姐姐一同訂購
沒想到姐姐也愛上了可麗露
謝謝妳們喜歡捏🥰

只要想吃即可私訊訂購喔🥰
堅果塔禮盒~
可麗露~
巴斯克乳酪蛋糕~
感謝您們的喜愛🙏

昨晚哥哥說晚上可以做可麗露嗎？
他要帶去學校和同學分享，我說明早做，這樣中午你帶去學校一樣外脆內軟好吃😋

中秋節快樂！
感謝訂購，今年是豆塔大軍
每天烤不完的堅果，捏不完的塔皮
加上前2天公司加班，回家心有余力不足
接著排2天假努力趕單，一人作業
幾乎趕多少豆塔就出多少
沒有時間好好記錄😅

剛好碰上教師節，準備可麗露送老師
只要事先備好麵糊，其餘只剩烤而已
不耽誤我做豆塔的時間
烤可麗露超費時,怕失敗不敢用新烤箱烤
所以3台烤箱同時運作，廚房整個熱烘烘
算好時間讓老師收到剛出爐的可麗露
外脆內軟最好吃，我家弟弟一次就嗑3顆
還說烤肉時要帶去和同學分享呢🥰
#2023中秋紀錄

低溫烘烤保留堅果的美味與營養
夏威夷豆&杏仁果
鋪好鋪滿一盤一公斤
廚房滿滿夏威夷豆的香味😋

小四真的好方便，之前要分好幾次烤，
現在烤一次就好，只是模具不足😅
要來添購塔模，下次就可一次烤四盤😁