Xefpardo
Disfruta de la cocina, de la tradición y el territorio. Noticias, actualidad, videos y recetas.
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21/12/2020
Que a nadie le sorprenda...
https://cadenaser.com/ser/2020/12/19/economia/1608385577_563863.html
El Gobierno no dará ayudas directas a bares ni restaurantes en su plan de rescate Sólo contempla condonar pagos del alquiler si los arrendadores son grandes propietarios o fondos buitre
20/10/2020
Os dejo unas gráficas que hablan por sí solas...
La realidad y el peligro de la Hostelería en 4 imágenes ... Juzguen ustedes....
14/05/2020
Aquí tenéis las dos "Confirecetas" del Jueves, si queréis ver cómo se hacen podéis ver el vídeo en IGTV.
"Ceviche" de Coliflor Violeta y Coliflor Naranja asada.
13/05/2020
Mirar que maravillas me trajo ayer .subi de Fruites i Verdures Balart Subirana.
Coliflor Naranja y Coliflor violeta de cultivo ecológico.
Mañana a las 18h en el directo de Instagram hablaremos de ellas y prepararemos una receta sencilla y saludable.
12/05/2020
Mil gracias Ibai por tu Marmitako!
GRACIAS a todos los seguidores y a ! De ❤️ un fuerte abrazo
Si queréis saber cómo hacer UN MARMITAKO y lo que ha pasado durante el directo podéis ver el video en IGTV!
09/05/2020
Hoy de !
08/05/2020
Empanada de carne!
@ El Figaró, Cataluna, Spain
07/05/2020
Ensalada de espárragos, flores y vinagreta de ortigas.
06/05/2020
Mirar que lujo! Guisante del Maresme que me acaban de traer de .subi de Balart Subirana S.L.
Esto se ha ganado un directo en Instagram!
Vamos aprovecharlo bien! Así que no os lo perdáis!
Jueves 7 a las 18h!
RECETA
1 🐟, merluza, r**e, etc...
1 Cebolla
1 🍅 maduro
1 Patata
1 Diente de ajo
1 vasito de AOVE
perejil
1 Vaso de Caldo de pescado
04/05/2020
Martes 5 de Mayo a las 18h en directo por Instagram con Eric Sola! Os presentaré su nuevo proyecto!
Así se hace un Arroz a leña de Costilla y ajos tiernos!
Desde que el humano comenzó a dominar el fuego, se presentó un problema importante: encenderlo, después incluso se llegó a prohibir lanzar a el nada que no fuese puro y jamás empezaban sus comidas sin haber arrojado antes al fuego el primer bocado. A mi como me encanta el fuego, lo amo e intento dominarlo le ofrecí todas las pieles de mis verduras y el me recompensó con esta maravilla
Pronto otra videoreceta saludable con productos Balart Subirana S.L.!
Por cierto! Aprovechar el servicio a domicilio!
1 🍏
1 ☕ de Boulgur
1 remolacha cocida
3 hojas de ment
1 🍅
6 hojas de cilantro
1 🍊
Aceite
Vinagre Blanco
1🍆
1Cucharadita de Tahini
125 ml de aceite oliva
1 Cucharadita de Pimentón
1 diente de ajo
28/04/2020
D.E.P maestro!
https://www.7canibales.com/opinion/joaquin-fernandez-dickens/
El Gin-tonic está de luto, adiós a Joaquín Fernández Fallece, a los 72 años, Joaquín Fernández Rebollo, dueño del mítico Dickens de San Sebastián, cuna del Gin-tonic moderno. Hasta noviembre del 1999, excepto en Donostia, los gin-tonic se servían en vaso de tubo lleno...
26/04/2020
Flan y Sopa de melón de la Confireceta de hoy! Las recetas las podréis encontrar en los próximos días en el video de IGTV.
1 Plancha de masa de hojaldre
1🍎
1 poco de mermelada de 🍓
Una cucharita pequeña de🍯
24/04/2020
Pronto muy pronto videoreceta de este Pollo al limón y tomillo en IGTV y YouTube!
Estar atentos que llegan más recetas para este confinamiento y este Domingo en la Confireceta una receta TOP!
24/04/2020
Os dejo una curiosidad que me encontrado por la red, es precioso, pero será sano? Sera un simple trabajo, o un ensayo?
Un capricho más del humano.
https://supercurioso.com/el-arbol-frankenstein-donde-crecen-mas-de-40-tipos-de-frutas/
El árbol "Frankenstein" donde crecen más de 40 tipos de frutas ¡Descubre El árbol donde crecen más de 40 tipos de frutas! ¡Increíble!
23/04/2020
Aqui os dejo las 🌹 de St.Jordi de la Confireceta del Jueves.
Próximamente videoreceta de este sencilla merienda.
Haremos una receta rica y sencilla, ideal para hacer con niños!
Dorada al Horno con picada de Jamón!
Disfruta de esta receta de 🐟!! Fácil y rápida!!
Si quieres tener los ingredientes más detallados visita mi Instagram.
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21/04/2020
Muchas gracias a tod@s los que hoy habéis estado con nosotros!
Tenemos pendiente colgar la receta!
Gracias a por sumarse a la Confireceta del Martes y a la causa del !
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