Dra. Lucía Fargnoli

BOCADITOS DE BATATA (DULCES)
Perdón, pero no llegaron a la foto…pues SON ADICTIVAS!
Los hice para Pascuas, probé varias recetas y acá va la perfeccionada.
Primero hay que cocinar una batata mediana (hervida con cáscara o al horno). Hay que pisarla en un recipiente grandecito porque vas a hacer todo ahí. Agregar aceite (1/4 taza, si es de oliva mejor) y una cucharada de mantequilla de maní.
Luego hay que incorporar media taza de harina de avena y un poco de harina leudante (a ojo, yo usé media taza). La masa queda consistente, sin pegarse en la mano y dedos.
Dejar la masa en heladera durante 15 min y estirar y cortar (aprox de 7mm). Cocinar vuelta y vuelta en sartén o bien en el horno (quedate al lado porque es cuestión de minutos).
Sin azúcar, sin conservantes, apto veganos. Sin leche ni huevos.
BONUS TRACK: podes mezclar el puré de batata con la mantequilla de maní, y formar trufas y rebosarlas en coco. Son bocaditos pesados….pero son un MIL.
Vas a hacerlas? Poné en la foto:

🎉COMIDA DE CUMPLE 🎉(apto >1 año)

🙃 Les adelanto como spoiler que hubo algunas preparaciones que tuvieron azúcar (pues la deco ameritaba), pero que no comieron los pequeños.
Otra cosa que aclaro, que como buena y no saqué fotos de la mesa de comidas.

🫶 Primero les cuento las preparaciones que hice, que eran aptas para tooooodxs los invitadxs.

- Chipitas (hice 1kg de harina..... UN KILO!).
- Frasquitos con frutas (uvas cortadas sin semillas, durazno blanco, durazno amarillo, frutillas, y llevé las bananas y las agregué antes de servir).
- Galletitas de limón (las hizo la abu de Carmelina).
- Pororó con pimentón y ajo en polvo (sin sal, pero no saben lo bueno que queda)
- Pancakes de banana y coco ( un clásico!)
- Rueditas de choclo
- Bebida: AGUA fresca

Además, la mesa de adultos tenía unos sandwiches de JyQ y grisines con queso (todo eso lejos de ser casero).

Sepan que la idea era que haya preparaciones frescas, ya que ese día hizo 42 de sensación térmica, el cumple era al aire libre, y en la parte del salón no había buena aclimatación pues puertas abiertas todo el tiempo con niñxs que vienen y van.

Les dejé una foto de cómo vino la torta, súper protegida y llegó en perfectas condiciones (pues viajó 40km). Y ni hablar de lo rica que estaba. Las galletitas decoradas, los cupcakes y cakepops eran muy bonitos y rico también.

Se animan a mencionar en comentarios qué fue lo que NO sobró?

PD: En las sorpresitas decidimos poner juguetes, nada de golosinas.. Había burbujeros, vinchas con orejas de gata, pelotas saltarinas, pulseras mágicas y cubo Rubik (para lxs 4 niñxs mayores a 4 años). Decoramos con algunos globos (no muchos porque contaminan demasiado).

Torta y deco dulce:
Sorpresitas y deco del lugar:

🤍4 DE FEBRERO

Hoy es el día más especial de mi vida, el día que elegiste para llegar al mundo, y cambiaste por completo mi existencia. No hay palabras suficientes para expresar la inmensidad del amor que siento por vos desde el momento que te vi por primera vez.

Desde ese instante, soy y seré tu guía, tu confidente y tu mayor admiradora. Cada pequeño gesto tuyo, cada sonrisa y cada mirada curiosa o de concentración, se convirtieron en los mejores momentos de mi día. Sos el regalo más hermoso y agradezco tenerte a mi lado.

Prometo amarte incondicionalmente, cuidarte y velar por tu felicidad. Este viaje que emprendimos juntas está lleno de risas, desafíos y descubrimientos…y muchas anécdotas. Estoy emocionada por ser parte de tus logros y ayudarte ante cada obstáculo.

Te estoy enseñando sobre la vida pero también aprendiendo con vos, y vaya que aprendimos juntas en tus primeros 2 años en este mundo. Estoy acá para abrazarte en tus días buenos y malos, todos los días un abracito, y para sostener tu mano cuando lo necesites.

Estamos juntas en este camino, y junto con papá, hacemos todo para que seas capaz, independiente e inmensamente feliz.

Feliz cumple 2 Carmelina.

Mamá te ama 🤍

MINI FAINÁ

Es una opción "salada" para peques y súper sencillos. en casa los amamos y comemos toda la familia.

Colocar en un bowl media taza de harina de garbanzos con condimentos que prefieras (yo uso un poquito de pimienta negra). Luego ir agregando agua de a poco (de a cucharadas), y revolviendo evitando que se formen grumos. Luego agregarle 2 cucharas de aceite (preferentemente oliva) y unir todo muy bien con un batidor de mano.
Lo ideal es refrigerar la masa toda la noche (8hs), pero si no aguantás 🤭, podés dejarla un par de horitas.
Colocar en una fuente, que quede de 5mm o 1cm de espesor, y cocinar hasta que esté doradita (suelo cocinar esta cantidad en la sartén).
Depende la edad de tu peque, podés ponerle un poco de queso arriba.

Para los grandes es una gran opción para la picadita, como para evitar tantos ultraprocesados. (con humus de garbanzos hacen una pareja envidiable 🫶).

¿Probaste fainá alguna vez? ¡a mi me encanta!

Si compatrís esta receta, la guardas y comentás me ayudas un montón. 🫶

HUMUS DE GARBANZOS

Ya les conté en historias muuuuchas veces cómo me organizo con las legumbres, para tener siempre disponibles.

Esta receta guardala y compartila, es el mejor regalo que podes hacer en verano.

Colocar una taza de garbanzos hervidos en un recipiente para mixear. Un chorrito (4 cucharadas aprox.) de aceite de oliva y mixeas. Luego agregas el jugo de medio limón y mixeas. La consistencia tiene que quedar para untar, lo vas regulando con agua y mixeando. Le agregas tahini (pasta de sésamo, que la podes hacer casera tostando semillas y mixeando), sin esto no es hummus 🫶. Le agregas un poquito de pimienta (yo lo hago sin sal y queda buenísimo).

Decoras con aceite de oliva y pimentón (si te gusta picate, mandale pimentón picantito Mabel).
Podes guardarlo hecho en un frasco en heladera, se conserva unos días (3-4 aprox)

Para reemplazar tantos ultraprocesados (UP) de las picadas....está buenísimo.
Podes comerlo con palitos de fainá, o bien untar tostadas o pancitos. Es una gran opción rica, saludable y llenadora.

Si compartís esta receta, la guardas y comentás me ayudas un montón. 🫶

🫂 HOLA 2024 🫂

DESEA - PIDE- CREE- ACCIONA- RECIBE

💚Este año que comienza, más que nunca, se renuevan energías.

Dejaré atrás un 2023 doloroso en lo personal, muy duro de superar pero con mucho aprendizaje. Aprendí sobre valorar a quienes amamos, a darles la importancia que merecen y a cultivar esos vínculos amorosos que tenemos, y dejar ir a los que se consumen el tiempo finito. Un 2023 OLVIDABLE.
Un año de mucho reconocimiento laboral, y ustedes me lo hacen saber diariamente. GRACIAS 🫶
☯️
HOLA 2024️ ‼️. Hola miles de oportunidades nuevas, proyectos que ya estoy craneando y trabajando. Oportunidad de sanar heridas, de juntar fuerzas y salir fortalecida.
Estemos dispuestos a enfrentar desafíos, de disfrutar día a día y a amar mucho. Es un año en el que hay que soltar esos vínculos "de compromiso", con los que no la pasamos bien y fortalecer los que amamos, los que se alegran con cada éxito que tenemos y nos empujan a ser mejores personas. ES POR AHÍ 💚
Seguiré con asesoramiento online, esta modalidad que nos acerca tanto en tiempo y en espacio. Seguiré con las consultas presenciales. Seguiré realizando los test genéticos que son parte de la medicina de precisión. Hay novedades y actualizaciones en test de filiación (especialmente paternidad).

✨En este espacio de redes sociales se vienen cosas muy lindas, estén atentxs.

✨Gracias por dejarme seguir acompañándolxs.

💜ES POR ACÁ 💜

🎄LLEGAN LAS FIESTAS🥂

Las fiestas navideñas y el fin de año son percibidas socialmente como el cierre de una etapa, por lo tanto, cuando no conseguimos lo que buscamos todo el año, puede tomarse como un fracaso personal. Generar frustración, broncas, y otras emociones.

🤍La navidad y/o el fin de año, puede no ser una fiesta esperada cuando nos recuerdan que un año más no tenemos aquello que tanto anhelamos. Esto sucede a menudo en los procesos de infertilidad, de duelo gestacional y de duelo por la no maternidad.

💚Además, hay otros duelos que también nos atraviesan en estas fechas. Algunos estaremos sin algún ser querido que se fue a otro plano este año, no todos tienen ganas de festejar y estar alegres.

❤️‍🩹Es difícil dar consejos en estas fechas, pero te puedo decir que si no te sentís bien, no vayas. Si no te sentís a gusto, no te obligues. Al contrario, quédate donde estes lo más traqui posible, comé lo que quieras y tomate esas copitas.

✨No te fuerces a nada por complacer a los demás. No te sientas culpable.
Y si tenes ganas de disfrutar, de hacer un parate en este largo y duro camino, en este largo y duro año…permitítelo.

🫂Un abrazo grande. Yo seguiré publicando contenido que les de información.

Si queres, contame cómo se te presentan estas fiestas.🫶

PANCAKES (panquequitos 🙃)

Los tan versátiles y amados pancakes!

Facilísimos. Para unas 8/10 unidades.

Pisar 1 🍌 madura (o alguna fruta), un 🥚 y dos cucharadas de harina de almendras (podes usar cualquier harina). Un chorrito de aceite de oliva. Mezclar todo. Con cuchara voy colocando la mezcla en la sartén caliente.
Quedate al lado porque es vuelta y vuelta (hornalla al mínimo y con tapa).

Se conservan varios días en recipiente cerrado (podes ponerlos en heladera, y con la humedad que genera siguen blanditos).

Hago versiones desde que Carmelina empezó con alimentación complementaria. Son ideales si se van de viaje, los comemos todos en el auto 😁.

TIP: con 🍐o 🍎 rallada quedan espectaculares también. Acá en casa sale a full la versión "salada" (sin sal) con condimentos varios.

Contame.... los hacen en casa o los vas a probar ahora?

🥞

YOGURT CASERO

Reeeeeecetazaaaaaaaaaa
Muy fácil, súper sano y riquísimo. Con solo 3 ingredientes.

Colocar 1 l de leche entera en un bowl (reservar un poquito). En un recipiente poner el pote entero del yogurt iniciador (neutro) y un chorrito de la leche para disolverlo con un batidor de alambre o tenedor. Agregarlo a la leche, mezclar para integrar bien todo. Luego agregar 3 cdas soperas de leche entera en polvo, y mezclar para disolver (también se puede disolver en un recipiente aparte con un poco de leche y agregar).

Aclaraciones importantes:
SIN YOGURTERA: Calentar el litro de leche en una olla, sin que llegue a hervir (temperatura que al meter el dedo sea caliente pero no queme). Apagar el fuego y seguir con las instrucciones de la receta.
Luego de todo integrado pasar a un recipiente de vidrio o porcelana (yo usaba una flanera de vidrio 🙃), envolver en una frazada de polar (para mantener la temperatura) y llevar al horno durante 12hs o una noche. Después, colocar en heladera unas horas antes de consumir (es para que quede más consistente).

CON YOGURTERA
Seguir tal cual la receta y luego colocar en los frascos que trae la yogurtera. Luego de 8hs, pasar a heladera y dejar unas horas antes de consumir.

🍶Usar leche entera si es para infancias. Tener en cuenta que la leche líquida tenga 3% grasa (es mejor para la consistencia del yogurt).
🍶Se puede hacer sin la leche en polvo, pero nos gusta más en casa porque queda mejor la consistencia (no es consistencia yogurt griego, para eso hay que filtrar).

Una vez que haces el yogurt, podes guardar un frasquito (o el equivalente), y usarlo de yogurt iniciador (HASTA 5 VECES).

Al yogurt, como es neutro, podes agregarle lo que más te guste: frutas, coco en escamas o cereales, al momento de consumirlo.

Prueben la y me cuentan.

"Si te caes 1000 veces, te levantas 1001". Paula Paretto.

🤍En la vida misma, y en la montaña rusa que significa estar en búsqueda de un embarazo y no lograrlo... este será nuestro mantra a partir de hoy.
..........

**torecurrente

🥦BUDÍN DE VEGETALES 🥕

Obviamente que esta receta la haces con los vegetales que tengas, siempre la varío. Es una gran aliada si te sobre verdura ya cocida, pero también si tenes un pedacito de cada cosa en la heladera.
👩‍🍳Primero rallar el zapallito verde y la zanahoria. Hervir calabaza (o la verdura que tengas hervida) y cortarla en cubos. Colocar todas las verduras en un bowl y mezclar.
🧑‍🍳Aparte batir las claras a nieve e incorporar las yemas a las verduras cortadas. Condimentar a gusto, yo uso curry y a veces pimienta. Unir la mezcla con las claras a nieve.
Colocar en budinera y llevar a horno medio precalentado durante media hora aprox. Desmoldar a p***s tibio.

Depende los vegetales que uses, va a ser la forma de cotarlos para la cocción. Por ejemplo si son duros como la papa, calabaza y zapallo, cortar en bubos pequeños. Si se trata de zapallitos o zanahorias, rallar. Las verduras hervidas no cortar tan pequeño porque puede deshacerse mucho.

Es riquísimo y una receta muy versátil. En heladera dura unos 3/4 días

🍡GOLOSINA DE QUINOA (10u)

🥜Es una golosina para toda la familia, acá la amamos.

Primero colocas en un bowl 1tz de quinoa o de mezcla de quinoa y arroz inflado.
Agregar una o dos cucharadas de mantequilla de maní, y mezclar bien.
En un molde de muffins, yo tengo uno de silicona para 12 muffins. Se coloca un poco de la mezcla en cada molde, y se lleva al freezer o helad0era unos 30min.
Derretir el chocolate (puede ser con una cucharada de aceite de coco) y pasar cada muffin por el chocolate. Colocar en fuente y llevar al freezer nuevamente.

💜Luego las paso a una bolsita de cierre zip bien rotulada y queda para cuando queramos algo dulce.

Un extra es que esta golosina al no contener azúcar agregada es apta para embarazadas que tienen que reducir su ingesta de dulce por riesgo a diabetes gestacional (simpre consulten con obstetra).

😄 Me cuentan si hacen estas golosinas

✨Duelo gestacional/perinatal (15/10)

El duelo es un proceso adaptativo que evidencia una persona ante una pérdida.
1 de cada 4 embarazos termina en ab**to, pero se siente como si fuera 1 en un millón (a nadie le sucede, solo a mí).

Este mes se conmemora y se crea conciencia sobre aquellos embarazos que terminan antes de tiempo. Este mes está dedicado a las pérdidas reproductivas y estaremos hablando de este sensible tema de gran impacto emocional y con muchas implicancias, DÁNDOLE VISIBILIDAD.

Recordemos que más allá de las semanas de gestación, todos los duelos son difíciles, no minimicemos el sentimientos de las personas que lo pasan….simplemente acompañemos.

Jamás te sientas culpable por estas pérdidas. No tenes la culpa de NADA.

No estás solx.

✨El 15 de octubre prendemos una velita recordando a nuestros bebés estrella.

MUFFINS DE ZAPALLITOS

🥮 Estos muffins los van a amar. Los comimos grandes y peques, son súper livianos y sin gluten.

Primero rallar el zapallito (yo tenía medio hervido así que también lo utilicé) y mezclarlo con un poco de cebolla picada o ajo si quieren (yo le puse media cebolla).

Agregar a la mezcla del zapallito la yema del huevo y un chorrito de aceite de oliva, condimentan. Luego incorporan la harina de maíz y van mezclando con cuchara. Le va agregando un poquito de agua, esta harina necesita buena hidratación.
En un bowl aparte batir la clara a nieve (le da más esponjosidad a la preparación).

👩‍🍳 Por último incorporan la clara batida a la otra preparación y colocan en moldes para muffin. Se hornea súper rápido, unos 15min con horno precalentado.

🥙 Esta receta es bastante a ojímetro, pero esta harina van a amarla!. Es la que se usa para arepas... la conocían? la utilizan?

☺️ Contame en comentarios

Día del corazón ❤️

❤️Las cardiopatías congénitas, o anomalías cardíacas congénitas, son problemas en la estructura del corazón que están presentes al momento del nacimiento. Es posible que cambien el flujo normal de la sangre por el corazón. Las cardiopatías congénitas son el tipo más frecuente de anomalías congénitas.

🖤Con frecuencia, no se conoce la causa por la que se produce una cardiopatía congénita, pero varios factores pueden aumentar el riesgo de tener un bebé que nazca con un problema cardíaco. Algunos riesgos incluyen fumar o usar determinados medicamentos durante el embarazo, además de los antecedentes familiares de cardiopatías congénitas.

🖤Durante los últimos años, el diagnóstico y el tratamiento de las cardiopatías congénitas han mejorado. Por ejemplo, hay mejores opciones para el tratamiento, como medicamentos y procedimientos.

💕 Cuidá tu corazón y el de tu bebé.

MAYONESA CASERA Y SEGURA 🍋🥚

Esta mayonesa la vas a amar y usar con todo.
Es casera, la haces en 2 min y lo principal es que al no llevar huevos crudos, es segura para las infancias (y para todos).

Colocás en el recipiente de la minipimer 2 huevos duros y comenzás a mixear, agregás un poco de limón y los condimentos que quieras (a mi me gusta con ajo asado) y luego en forma de hilo le vas colocando el aceite SIN DEJAR DE MIXEAR (ese es el SECRETAZO).

En ese punto la probas a ver si hay que rectificar sabores (ya te hablo en gourmet y todo 😜).

Se vienen los días de calor y es lo más. Contame en comentarios con qué la combinarías 😄

TORTA DE NARANJAS 🍊(apta más de 6m)

La torta de 🍊 es un golazo, porque la receta es súper fácil de hacer.
Podes hacerla también con mandarinas o limón.

Precalentar el horno. Cortar 1 naranja de cáscara fina en cubos, colocar en un recipiente y agregar el jugo de otra naranja. Procesar en licuadora (sirve minipimer), agregar ½ taza de aceite (preferentemente oliva), 1 huevo y la cantidad necesaria de harina leudante. Mezclar todo en licuadora y lo colocar en un molde aceitado y enharinado. ⏳ Llevar al horno 180* por 40min.

Aclaraciones:
⏳Estas cantidades son para un tamaño budinera o varios muffins (ojo que ahí se reduce el tiempo de cocción).
Pueden hacerla con cualquier harina y agregarle polvo de hornear.
No lleva azúcar, pero se le puede poner pasta de dátiles o de pasas de uva.

A disfrutarla en familia 🥮
Y comparti la foto y etiquetame si la haces.

LEY DE FERTILIDAD (Ley 26.862)

👩🏼‍⚖️La Ley 26.862 establece que toda persona mayor de edad, cualquiera sea su orientación sexual o estado civil, tenga obra social, prepaga o se atienda en el sistema público de salud, puede acceder de forma gratuita e igualitaria a las técnicas y procedimientos realizados con asistencia médica para lograr el embarazo.

🧑🏽‍⚖️Garantiza tratamientos y técnicas de baja complejidad (cuando la unión entre el óvulo y el espermatozoide ocurre dentro del cuerpo de la persona con capacidad de gestar) y de alta complejidad (cuando esta unión se produce fuera del cuerpo, o cuando se vitrifican tejidos vivos).

Tené en cuenta que la cobertura alcanza al sector público, las obras sociales y al sector privado.

👨🏾‍⚖️La Resolución 1045/2018 determina la cobertura del cien por ciento en medicamentos para tratamientos de reproducción médicamente asistida, los que deberán ser brindados por los agentes de salud.

Este martes 27/06 a las 19hs estaremos charlando sobre esta ley con

El VIVO quedará guardado en esta cuenta

🩵 Nos leemos en comentarios 🩵

Día Mundial de la (in)fertilidad

Antes que nada decirte… NO ESTAS SOLX en este camino

Un camino largo, sí. Un camino difícil, sí. Un camino sinuoso y con obstáculos, sí. Pero también es un camino de mucho aprendizaje. Cada día en ese camino es una lucha, de caerse pero de levantarse con más fuerza, de buscar respuestas y soluciones, de querer rendirse…pero recorda que el sueño que tenes es más fuerte.
Es un camino en el que soñas todos los días el momento en que por fin lo logres.

Hoy es el día donde se hacen más fuertes las redes tejidas.
Hoy es el día donde se une cada punto de esa red, esa trama de sueños.
Hoy, más que cualquier día, NO ESTAS SOLX en este camino 💚

Estoy segura que en el camino te vas a cruzar con personas del bien, que acompañan, que contienen, que guían. A esas personas acércate, seguilas, agarralas fuerte, esas personas son las que te van a ayudar a cumplir tu sueño, tu proyecto.

En este camino, desde mi lugar, quiero acompañarte desde esta hermosa comunidad. Acá por este mes, en esta cuenta, vas a ver mucha info sobre infertilidad, sobre los procesos que se atraviesan en los distintos tratamientos, y por qué no sobre las emociones que se atraviesan.

Este mes en historias les iré dejando mucha info, espero estar a la altura y acompañrlxs como se merecen (quedarán guardadas en destacadas)

Dejame ayudarte a transitar el camino. 💜NO ESTAS SOLX.💜

Nos leemos en comentarios 👇

#

💜 PARTO RESPETADO 💜

La Semana Mundial del Parto Respetado es un evento anual que se conmemoró del 14 al 20 de mayo este año. En Argentina, fue establecida por la Ley Nacional 25.929 (promulgada en el año 2004) con el objetivo de promover y garantizar el respeto de los derechos de las mujeres durante el embarazo, el parto y el postparto.

Durante la Semana del Parto Respetado, se organizan diversas actividades que buscan promover la autonomía de las mujeres en el proceso de parto, el respeto a sus decisiones, la no violencia obstétrica y el fomento de prácticas humanizadas y basadas en evidencia científica.

Algunos de los principios que se promueven durante la Semana del Parto Respetado incluyen:
🩵 Derecho a la información: Las mujeres tienen derecho a recibir información clara y completa sobre los procedimientos médicos, las intervenciones y las opciones disponibles durante el parto.
🩵 Libertad de elección: Las mujeres tienen derecho a decidir cómo quieren vivir su parto, incluyendo la elección de la posición de parto, la utilización o no de medicación analgésica y la presencia de un acompañante de su elección.
🩵 No violencia obstétrica: Se busca prevenir y eliminar cualquier tipo de maltrato, abuso o trato deshumanizado durante el proceso de parto y nacimiento.
🩵 Apoyo emocional: Se promueve el acompañamiento emocional y físico durante el parto, tanto por parte de la pareja como de profesionales capacitados como doulas o parteras.

La Semana del Parto Respetado es una oportunidad para visibilizar la importancia de brindar un trato digno y respetuoso a las mujeres durante el proceso de parto y promover cambios en los modelos de atención obstétrica, orientados hacia prácticas basadas en el respeto de los derechos humanos y la evidencia científica.

El parto debe ser respetado, tanto el parto vaginal como el parto por cesárea, tanto de la mujer como del bebé.

Las fotos de la publicación, muestran el contenido sobre el tema que está en el cuaderno de embarazo (podes pedirme para regalar o regalarte).

Contame en comentarios cómo fue tu experiencia de parto (vaginal o por cesárea). Nos leemos 👇🏼

🧬“Somos lo que comemos”🥗

Todos hemos escuchado esto 💯 veces.
Y es que literalmente no somos lo que comemos. Somos lo que nuestros genes dicen Todo lo que tiene que ver con nuestro físico (e incluso con la personalidad) está codificado en los genes. Por lo tanto, no somos lo que comemos. Somos genes. Pero la afirmación es en parte cierta, ya que se observó que los alimentos tienen la capacidad de “activar” o “silenciar” genes.

La nutrigenética desempeña un papel importante no solo en el tratamiento de enfermedades y dolencias, sino también en la PROMOCIÓN DE LA SALUD; y es fundamental para el futuro tanto de la nutrición personalizada como de la atención médica de precisión.

Dependiendo de tus genes, reaccionarás de una forma particular a cada comida. Bajar de peso, reducir el colesterol, rendir más en un deporte, bajar la presión arterial, prevenir la diabetes… Para todo esto no se pueden sacar conclusiones generales del consumo de ciertos alimentos.
Mediante los análisis genéticos, se puede saber exactamente qué genes tenemos. Y una vez sabemos qué genes tenemos, se pueden hacer planes de alimentación absolutamente personalizados en los que se dice qué alimentos (y en qué cantidades) habría que consumir, de cuáles habría que moderar su consumo y cuáles habría que suprimir por completo de la dieta con el fin no solo de prevenir el desarrollo de enfermedades, sino de lograr una optimización de la salud física y emocional que hasta hace poco parecía imposible de conseguir.
Los genes son absolutamente todo. Son el código que determina qué somos y qué podemos ser, incluyendo tanto aspectos positivos como de tendencia a determinadas enfermedades.

Entonces… ¿cuáles son los beneficios de la nutrigenética?
• PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
• AUMENTO DEL RENDIMEINTO FÍSICO Y EMNTAL
• CONTROL DEL PESO CORPORAL
• ENVEJECIMIENTO ÓPTIMO



The future of nutrition: Nutrigenomics and nutrigenetics in obesity and cardiovascular diseases. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;58(17):3030-3041.
Nutrigenetics/Nutrigenomics, Personalized Nutrition, and Precision Healthcare. Curr Nutr Rep. 2020 Dec;9(4):338-345.
Imagen de curiosiando

GAMETOS DONADOS

Es un momento clave, cuando hay que hablar en la consulta sobre gametos donados.
Muchas personas sienten que “se les viene el mundo abajo”, otros se sienten aliviados por disminuir el riesgo a pasar por otro ab**to espontáneo, pero todos manifiestan que no existe una mayor conexión con otra persona como cuando nace su hijx y lo tienen en brazos por primera vez. Esas miradas son todo.

🧬La pregunta más frecuente cuando hay gametos donados es: ¿Se va a parecer a mí?
Aquí hay varios puntos para charlar.

El primero es que la selección de donante se realiza con un matching fenotípico WHAT⁉️
Esto significa que de acuerdo a las características físicas de la/el paciente: altura, color de ojos, color y tipo de cabello, etnia, entre otros; se selecciona donante de gametos.

🧐Además, recordemos que EL FENOTIPO= GENOTIPO + AMBIENTE.
Esto se traduce en que el primer ambiente para el embrión es el útero materno, y desde allí van a comenzar a expresarse genes. Durante la gestación, se va a ir modificando la expresión génica. Esto viene en relación a lo que conocemos como EPIGENÉTICA, que serían las modificaciones químicas que ocurren de acuerdo al entorno (al ambiente, en este caso ambiente uterino).

🤰La donación de gametos (tanto óvulos como espermatozoides), son una gran herramienta para llegar al embarazo tan esperado.

🖥Si seguís con dudas con respecto a cómo es el proceso o los tratamientos, puedo ayudarte. Acordamos una consulta virtual.

¿Qué te pareció esta info?. Compartila y ayudemos a entender y comprender los procesos. Con información tomás decisiones con seguridad.
lucia_fargnoli