壹の山手作烘焙

壹の山手作烘焙

嗨, 朋友們好
從自己摸索到上烘焙課考取烘焙證照,闆娘總是親力親為,?

22/12/2023

月底還是要甜甜😋
下週Blue Monday來吃可麗露吧

訂單登記到12/24晚上20:00

*可麗露原料採用新鮮香草莢,不是香草精唷🫶

12/25(一)菜單
❤️可麗露❤️
原味香草$85
抹茶$85
巧克力$85

⚠️甜點保存及食用方式
冷凍保存3-5天,室溫退冰10-15分鐘即可享用。
建議越快吃完外皮越保脆唷!




#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕 #瑪德蓮
#烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包 #可麗露 #月餅
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

28/11/2023

明天明天明天有可麗露出沒唷
已有眼尖朋朋預訂
但還有少量可以加喔😋

訂單登記到11/28(二)晚上11:00

*可麗露原料採用新鮮香草莢,不是香草精唷🫶

11/29(三)菜單
❤️可麗露❤️
原味香草$85
抹茶$85
巧克力$85

⚠️甜點保存及食用方式
冷凍保存3-5天,室溫退冰10-15分鐘即可享用。
建議越快吃完外皮越保脆唷!




#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕 #瑪德蓮
#烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包 #可麗露 #月餅
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

27/11/2023

天氣冷了,需要吃一點讓自己開心的東西❤️
統計至11/27晚上11點結單❤️

明日菜單

11/28(二)

🍞100%鮮奶生吐司$150/條
🥯貝果(原味、巧克力、伯爵)$50/個

❤️限量發行,想吃把握機會唷❤️

🍞吐司出爐約當日下午3點,但須冷卻才能切片包裝
也有提供不切片服務!親辜們要算好取貨時間喔!
隔一天拿,也還是很美味

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

16/11/2023

有人也愛撕著吃嗎😋
燒燙燙~剛出爐❤️

13/11/2023

上週因為突發事件導致貝果流標了,對不擠~~~
但別擔心,吐司這不就來了!
上週欠朋朋的貝果也會一併做出唷❤️

菜單

11/16(四)

🍞100%鮮奶生吐司$150/條

❤️限量發行,想吃把握機會唷❤️

🍞吐司出爐約當日下午3點,但須冷卻才能切片包裝
也有提供不切片服務!親辜們要算好取貨時間喔!
隔一天拿,也還是很美味

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

08/11/2023

貝果也是闆娘自己很喜歡吃的麵包之一
如果你也喜歡不妨吃吃看闆娘喜歡的口味😋

登記至今天晚上23:00謝謝🥰

菜單

11/9(四)

🥯原味貝果$50/個
🥯伯爵紅茶貝果$50/個
🥯巧克力貝果$50/個

📍存放方式為室溫3日內,若無法及時完食
請儲存至「冷凍」
下次要吃的時候稍微噴一點水
放入烤箱或是氣炸鍋180度,回烤3-5分
就可以獲得一個表面酥脆內心柔軟的麵包囉

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

03/11/2023

闆娘家的糧食需要補貨😋
登記至11/5(日)晚上8點

菜單

11/6(一)

🍞100%鮮奶生吐司$150/條

❤️限量發行,想吃把握機會唷❤️

🍞吐司出爐約當日下午3點,但須冷卻才能切片包裝
也有提供不切片服務!親辜們要算好取貨時間喔!
隔一天拿,也還是很美味

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

Photos from 壹の山手作烘焙's post 31/10/2023

這週五來吃可麗露當下午茶吧😋
訂單登記到11/2(四)晚上8:00

*可麗露原料採用新鮮香草莢,不是香草精唷🫶

11/3(五)菜單
❤️可麗露❤️
原味香草$85
大人味抹茶$85
小朋友巧克力$85

⚠️甜點保存及食用方式
冷凍保存3-5天,室溫退冰10-15分鐘即可享用。
建議越快吃完外皮越保脆唷!




#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕 #瑪德蓮
#烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包 #可麗露 #月餅
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

30/10/2023

可麗露或可露麗,在日本又有天使之鈴的美名,是一種小型的法式甜點,表層則是硬脆又厚實的褐色焦糖外殼,內部是半融化狀的蛋糕糊,散發著酒香和香草味。

以前吃不懂可麗露的美,現在自己了解了以後發現裡面的奧妙。有機會你們也一定要好好品嚐😋

敬請期待❤️

25/10/2023

親們好久不見
我聽見被養壞的小胃在呼叫了呢😊
讓我們一一重拾美好的回憶

菜單

10/26(四)

🍞100%鮮奶生吐司$150/條

❤️限量發行,想吃把握機會唷❤️

🍞吐司出爐約當日下午3點,但須冷卻才能切片包裝
也有提供不切片服務!親辜們要算好取貨時間喔!
隔一天拿,也還是很美味

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

24/09/2023

有聞到香氣了嗎🤤

09/09/2023

各位朋友好❤️
由於有太多親朋好友還想再吃到小店的中秋月餅
所以在各位柔情攻勢下
闆娘決定替大家把中秋禮盒製咋出來👏🏻
我們小小的調整了禮盒品項🙏🏻
「蛋黃酥及菠蘿酥」

👉蛋黃酥
採用整粒紅土鴨蛋黃,當天現敲現烤,搭配高雄老店紅豆沙製作

👉菠蘿酥
酥鬆特別的菠蘿皮,搭配高雄老店製作的綠豆沙與研磨細碎的鹹蛋黃混拌,喜歡菠蘿口感的一定不要錯過

👉鳳梨酥
隨時隨地不分節日都可吃到,但闆娘精心調整的配方,中秋絕對也不放過呢

為了精心製作確保品質,必須使用預約訂購方式
額滿就會收單,喜歡的朋友要盡快+1🥰

1️⃣蛋黃酥
(紅豆沙+全蛋黃 )
2️⃣菠蘿酥
(綠豆沙+鹹蛋黃碎)
3️⃣土鳳梨酥

⭐️油品方面均採用進口無水奶油製作⭐️

綜合禮盒10入/$600
土鳳梨酥10入/$500

📅中秋月餅統一製作日期為
9/24、9/24、9/24(很重要所以說三次)
(為求製作品質訂購十盒以上的好友闆娘可以另排時間開團幫您訂製)

#歡迎宅配詢問要抓送貨時間喔
#中秋佳節快樂
#送禮自用兩相宜
#限量禮盒
#歡迎公開或私訊預訂

30/08/2023

各位好朋友🎊

一年一度的中秋又近了
今年闆娘有其他規劃故中秋禮盒無法量產
明年中秋再見🙂

其他品項還是有的唷!
還請大家多多支持「壹の山手作烘焙」

預祝大家中秋佳節快樂、平安健康❤️

Photos from 壹の山手作烘焙's post 22/04/2023

好久不見生吐司🥰

菜單

4/24(一)

🍞100%鮮奶生吐司$150/條
🥯藍莓貝果$50/個
🥯原味貝果$50/個
🥯伯爵紅茶貝果$50/個

🍞吐司出爐約當日下午3點,但須冷卻才能切片包裝
也有提供不切片服務!親辜們要算好取貨時間喔!
隔一天拿,也還是很美味

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

16/04/2023

做烘焙就是療癒

烤了少許的瑪德蓮(原味及抹茶)
我喜歡剛出爐酥脆的口感
但它其實隔天吃更好吃
🩷❤️🧡💛💚🩵💙💜🖤🩶🤍🤎

#原味蜂蜜瑪德蓮$35
#抹茶風味瑪德蓮$35
#3入$100

萬昌街爵士樂音樂會|KoSwing爵士大樂團攜手站前商圈,展現歐式風情|活動|樂活台南|旅遊、美食、生活|大台南非官網|tainanlohas.cc 03/04/2023

明天闆娘要出(初)攤啦😍
第一次受到在大庭廣眾下見面,好像有點緊張
(怕帶去的食物銷不完啦🥲)

大家可以來聽聽音樂、走走逛逛,看看台南的美好❤️

明日出攤菜單

🔥瑪德蓮(蜂蜜/伯爵紅茶)$100/3入
🔥香草可麗露$65
🔥純鮮奶生吐司(半條)$80
🔥純鮮奶生吐司(一條)$150
🔥藍莓貝果$50
🔥伯爵紅茶貝果$50

一起讓闆娘早點下班❤️

萬昌街爵士樂音樂會|KoSwing爵士大樂團攜手站前商圈,展現歐式風情|活動|樂活台南|旅遊、美食、生活|大台南非官網|tainanlohas.cc 台南萬昌街區在4/4連假推出了別開生面的活動。站前商圈與KoSwing爵士大樂團攜手合作,將街頭打造成爵士樂與Swing Dance的音樂會,讓民眾一同感受爵士樂的魅力。 活動期間,街邊風格店家林立,彷彿身處歐洲街頭,活動從下午.....

12/03/2023

來開發一下新口味🤤

感覺內餡用得太多…等等會不會慘不忍睹😵‍💫

祝福我唷!

#黑嚕嚕貝果

01/03/2023

再來一波生吐司🥰

菜單

3/3(五)

100%鮮奶生吐司$150/條

🍞吐司出爐約當日下午3點,但須冷卻才能切片包裝
也有提供不切片服務!親辜們要算好取貨時間喔!
隔一天拿,也還是很美味

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

28/02/2023

想念好吃的吐司🥰

菜單

3/1(三)

100%鮮奶生吐司$150/條

🍞吐司出爐約當日下午3點,但須冷卻才能切片包裝
也有提供不切片服務!親辜們要算好取貨時間喔!
隔一天拿,也還是很美味

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

21/12/2022

加開加開!🥰

因為這週要去露營,土司必須備起來
吐司尚有三條可認購!!
三條!三條!三條!

12/22(四)
12/22(四)
12/22(四)

菜單滴加👇🏻👇🏻👇🏻

100%鮮奶生吐司$150/條

🍞吐司出爐約當日下午4點,但須冷卻才能切片包裝
也有提供不切片服務!親辜們要算好取貨時間喔!
隔一天拿,也還是很美味

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

19/12/2022

天氣冷冷,來條吐司吧🥰
限量8條,即將額滿,要買要快

菜單

訂起來

12/21(三)

100%鮮奶生吐司$150/條

🍞吐司出爐約當日下午4點,但須冷卻才能切片包裝
也有提供不切片服務!親辜們要算好取貨時間喔!
隔一天拿,也還是很美味

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

15/11/2022

闆娘終於浮上水面了!耶呼🎉

因為朋友已經敲碗敲到碗都破了好幾個
我不能再偷懶了🥹

明日菜單

訂起來

11/16(三)

100%鮮奶生吐司$150/條

吐司出爐約當日下午3點,但須冷卻才能切片包裝
所以親辜們要算好取貨時間喔!
隔一天拿,也還是很美味

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可詳談

05/11/2022

親愛的,我把檸檬蛋糕加內餡了!

傳統檸檬蛋糕會在表面淋上檸檬巧克力
但我偏不🤣

闆娘私心很喜歡這個小西點
也很喜歡檸檬餡,酸酸甜甜
想起來就覺得好幸福喔~~~~🥰

所以就動手做吧!

#檸檬蛋糕
#加檸檬餡是隱藏版

06/09/2022

今年又讓自己更進一步了!
結束的當下,只想關爐到明年🤣

謝謝大家的支持🥰

祝中秋佳節愉快❤️

26/08/2022

謝謝各位朋朋的支持❤️
小小佛系工作室今年中秋禮盒已額滿結單
因一人手作⋯有時還半夜開爐
深怕鄰居的控告🤣
沒跟上的朋友別緊張
如有需要小量淺嚐,可以私訊我喔

謝謝大家的諒解,請耐心等候禮盒
會把它們完美的送至您手裡🥰

#感恩惜福
#感謝今年的指教

Photos from 壹の山手作烘焙's post 02/08/2022

今年萬物都漲價⋯⋯
為了精心製作確保品質,
所以闆娘的小店在備料方面製作
必須得要使用限量訂購方式🥲
當日額滿就會收單,喜歡的朋友要盡快+1🥰
👉蛋黃酥
採用整粒紅土鴨蛋黃,當天現敲現烤,搭配高雄老店紅豆沙製作
👉3Q餅
去年熱銷產品,這次內餡有稍稍微調,加了研磨細碎的鹹蛋黃
吃起來鹹、甜、香、Q 好滋味
大大提升了口感及味蕾,讓人不小心會吃上一整顆呢😋
👉鳳梨酥
外面隨時隨地不分節日都可吃到,但闆娘精心調整的配方,中秋絕對也不放過的

1️⃣蛋黃酥
(紅豆沙+全蛋黃 )
2️⃣紅豆3Q餅
(紅豆沙+麻糬+碎鹹蛋黃+肉鬆)
3️⃣芋頭3Q餅
(芋泥+麻糬+碎鹹蛋黃+肉鬆)
4️⃣土鳳梨酥

油品方面均採用進口無水奶油製作

⭐️蛋黃酥禮盒12入$650

⭐️綜合禮盒10入$650
(紅豆3Q餅*2、芋頭3Q餅*2、蛋黃酥*6)

⭐️只要Q餅6入$480
(可單一口味或半半)

⭐️土鳳梨酥10入$500

🛍月餅取貨日期🛍

⭐️8/11、8/16(陸續加開中)
下午5點後可取貨
(為求製作品質訂購十盒以上的好友闆娘可以另排時間開團幫您訂製)

⭐️每週會公佈可取貨日,要關注我喔

#歡迎宅配詢問要用抓送貨時間喔
#中秋佳節快樂
#送禮自用兩相宜
#限量禮盒
#歡迎公開或私訊預訂

18/05/2022

好朋友許願

「芒果寶盒」$250

登場。

材料簡單/新鮮愛文芒果/奶油乳酪/戚風蛋糕

酸v酸v,想吃可以登記唷,週日結單

下週開始製作☺️

#手作烘焙 #生吐司 #蛋糕
#台南主婦日常 #烘焙日常 #療癒烘焙 #台式麵包 #草莓寶盒 #芒果寶盒
#歡迎詢問訂購
#取貨地點7-11家園門市
台南市仁德區長興路77之1號.83號
#取貨時間可聊聊

05/05/2022

大家疫情持續擴散,請不要亂跑
在家吃甜點最棒🥰

#巴斯克乳酪蛋糕

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有人也愛撕著吃嗎😋燒燙燙~剛出爐❤️

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