Bonny jc6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bonny jc6, Restaurant, .
25/09/2022
Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами
📃 ПОТРЕБУЕТСЯ:
❇️ Сметана – 3 столовые ложки
❇️ Йогурт – 1 л
❇️ Цукини – 1 штука
❇️ Белое сухое вино – 3 столовые ложки
❇️ Огурцы – 2 штуки
❇️ Оливковое масло – 1 чайная ложка
❇️ Зеленый лук – 1 пучок
❇️ Зелень – 1 пучок
❇️ Соль – по вкусу
❇️ Молотый белый перец – по вкусу
1 Огурцы и цукини очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой. Замариновать с солью на 1 час.
2 Отжать огурцы и цукини и залить простоквашей, смешанной с йогуртом и сметаной.
3 Влить в холодный суп вино и оливковое масло.
4 Порубить зеленый лук, укроп и петрушку. Посыпать суп. Посолить, поперчить.
#Супы #Турецкаякухня