Palmboom_ID

Flour Batter Method bertujuan untuk melembutkan gluten, sehingga kue yang dihasilkan memiliki tekstur lebih halus. Telur dan gula di mixer pada wadah lain

Kue lapis merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Kreasi kue lapis pun banyak, salah satunya adalah Lapis Nona Manis ala Palmboom, yuk di rebake !

Untuk pemesanan dapat langsung menghubungi team sales Palmboom di link bio.

Halo Sahabat Palmboom

Berjumpa lagi dengan saya chef yang kali ini akan berbagi tips dan resep Membuat Longan Dates Fruit Cake dengan hasil sempurna.

1. Untuk kismis yang digunakan sebaiknya direndam dengan air dingin selama 15 menit lalu diperas dibuang airnya supaya kismis yg digunakan lebih empuk dan tidak membuat fruit cake menjadi kering
2. Putih telur yang digunakan tidak boleh terkena kuning telur dan wadah pengocokan juga harus bersih karena akan mengakibatkan proses pengocokan yang tidak kaku.
3. Pengocokan putih telur dengan gula pasir harus sampai mengembang dan kaku (soft peak) karena jika over mixing akan mengakibatkan
4. Proses pencampuran dengan bahan lain tidak maksimal
5. Gunakan Palmboom Cake Margarine untuk hasil cake yang harum, lembut dan moist dengan aroma fruity butter. Palmboom Cake Margarine juga sudah bebas lemak trans



Berikut saya berikan resep Longan Dates Fruit Cake untuk Sahabat Palmboom praktekkan di rumah

LONGAN DATES FRUIT CAKE
Bahan :
A
200 gr PALMBOOM Cake Margarine
50 gr gula pasir
6 bt kuning telur
B
200 gr terigu protein sedang
30 gr susu bubuk
C
6 bt putih telur
50 gr gula pasir
D
150 gr manisan lengkeng yang sudah direndam air
Dipotong kecil
150 gr kuma dipotong kecil
150 gr kismis dipotong kecil
E
50 gr almond utuh untuk hiasan.(optional)

Cara membuat :
- Kocok bahan A sampai mengembang dan tercampur merata.
- Masukkan bahan B dan kocok merata.
- Kocok bahan C sampai mengembang dan kaku (soft peak)
- Campurkan pada bahan A dan B dan aduk merata.
- Masukkan bahan D dan aduk merata.
- Siapkan 1 loyang ukuran 22 x22 x 5 cm yang sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti. Lalu tuangkan adonan dan ratakan.
- Bagian atas cake diberi taburan almond utuh. Panggang dengan panas oven 170 C selama 60 menit.

Jika ada pertanyaan silahkan follow IG saya atau kunjungi website
www.smartpluspro.com di fitur “Para Ahli”

Selamat berkarya semoga sukses !

John Montague adalah orang yang menciptakan sandwich pada tahun 1762. John Montague merupakan pemimpin Angkatan Laut Inggris di pertengahan abad ke-18 bergelar Earl of Sandwich IV

Keunggulan Palmboom Cake Margarine Vegan:

•Tersertifikasi vegan oleh Indonesia Vegetarian Society & Vegan Society of Indonesia
•Antioksidan alami teh hijau
•Lebih wangi, lebih enak & lebih sehat
•100% animal-free
•Memberikan sensasi aroma fruity buttery
•Memiliki plastisitas dan tekstur yang stabil
•Hasil lebih lembut dan moist pada aplikasi
•Bebas lemak trans

Untuk pembelian Palmboom Cake Margarine Vegan silahkan klik di link bio

Inovasi berbagai rasa dan bentuk dari Roti selalu Palmboom hadirkan, Roti Choco Lava, roti dengan isian coklat yang lezat. Kumpulan E-Recipe Palmboom dalam berbagai tema dapat Sahabat Palmboom dalam satu langkah mudah di www.smartpluspro.com

Untuk pemesanan produk Palmboom, dapat langsung menghubungi team sales Palmboom di link bio.

Berikut ciri dari buttercream yang baik digunakan untuk menghias cake !

Overmix adalah pengocokan yang berlebihan yang menjadi salah satu penyebab kue kering gagal, perhatikan tips ini untuk menghindari hal tersebut ya Sahabat Palmboom.

Dirgahayu Republik Indonesia ke 79, Semoga semangat gotong royong dan kebersamaan terus terjalin erat dan mengakar kuat dalam kehidupan masyarakat Indonesia dari Sabang sampai Merauke.

Menyambut kemeriahan Hari Kemerdekaan RI ke 79, ada baiknya Sahabat Filma menyajikan cake yang senada dengan moment tersebut yaitu “ Red Flower Velvet Cake”

Gunakan rangkaian produk Palmboom yang sudah bebas lemak trans. Untuk pemesanan silahkan klik link di bio.

Yuk cari tahu perbedaan Pasta dan Spaghetti !

Jangan lupakan bahan yang satu ini saat merebus pasta ya, Sahabat Palmboom!

Pastry mewah berbentuk keranjang “Fusilli in Puff Basket”, dapat menjadi resep signature di gerai bakery Sahabat Palmboom. Gunakan Palmboom Margarine dan Puff Pastry dari FILMA untuk hasil yang sempurna

Gunakan selalu produk Palmboom yang sudah bebas lemak trans. Untuk pemesanan dapat langsung menghubungi team sales Palmboom di link bio.

Saat memasak puding pastikan sudah mendidih sambil terus diaduk, agar hasilnya padat dan tidak berair ya Sahabat Palmboom.

Yuk cari tahu apa itu Fusion Bakery ! dapat menawarkan peluang bisnis yang menjanjikan. Mengingat tingginya antusiasme konsumen terhadap kreativitas resep baru yang unik, cek aneka resep Fusion bakery di www.smartpluspro.com

Pudding dengan variasi buah, selalu mendapat tempat dihati pelanggan Sahabat Palmboom. Selain rasanya yang lezat, kesegaran pudding dipadu dengan buah merupakan kudapan kaya serat ditambah dengan Palmboom Cake Margarine yang sudah bebas lemak trans. Avocado Pudding menjadi kudapan yang tak hanya lezat tapi juga sehat.

Pastikan produk bakery anda menggunakan Palmboom Cake Margarine, terjamin mutunya dan sudah bebas lemak trans, Untuk pemesanan dapat langsung menghubungi team sales Palmboom di link bio.

Halo Sahabat Palmboom

Jumpa lagi dengan saya Chef .van dengan tips yang mudah-mudahan bisa menambah ilmu dan wawasan Sahabat Palmboom dalam menjalankan usahanya. Kali ini saya akan berbagi bagaimana cara membuat Choco Nuts Cake agar hasilnya sempurna !

Tips Membuat Choco Nuts Cake
1. Pilih bahan – bahan yang berkualitas seperti Palmboom® Cake Margarine yang mempunyai
rasa butter yang unik menjadikan hasil cakenya wangi,lembut dan sempurna.
2. Untuk pengocokan telur gunakan selalu baskom /bowl yang berbahan stainless steel,bersih,kesat,dan tidak berbau agar hasil pengocokannya lebih cepat mengembang dan
sempurna.
3. Untuk penggunaan cake emulsifier jangan terlalu berlebihan karena akan mengubah rasa dari hasil cake tersebut.
4. Setiap bahan kering sebaiknya disaring terlebih dahulu agar tidak ada butiran-butiran kecil atau kotoran yang terdapat pada bahan kering.
5. Setiap menggunakan pasta,cokelat bubuk dan,green tea sebaiknya di masukkan margarine
kocok atau margarine yang dilelehkan agar hasil cake lebih stabil dan sempurna
6. Untuk melelehkan margarine menggunakan api kecil,setelah hampir ¾ meleleh api dimatikan, agar margarine tersebut tidak rusak.
7. Gunakan margarine di atas 250gr sebaiknya di kocok dan di bawah 200 dilelehkan fungsinya
supaya adonan tersebut lebih cepat merata dan hasilnya cakenya lebih stabil.
8. Untuk pembuatan caramel agar hasilnya kental gunakan full cream kental sedangkan jika ingin sedikit cair gunakan susu uht.
9. Setiap menggunakan butter cream sebaiknya diaduk dahulu dengan spatula agar udara yang
terdapat dalam butter cream tidak ada.
10. Untuk pemberian saus caramel sebaiknya cake yang sudah dilapisi dengan butter cream dalam keadaan dingin.

Berikut saya berikan resep “Choco Nuts Cake ala Palmboom®Cake Margarine”

Bahan A.
150 gr Palmboom®Cake Margarine
130 gr gula pasir.
4 kuning telur

Bahan B.
120 gr Susu cair
50 gr santan cair

Bahan C
20 gr cokelat bubuk
280 gr terigu protein sedang

Bahan D.
4 btr putih telur
110 gula pasir (di kocok sampai soft peak)

Bahan E.
50 gr selai kacang
50 gr kacang tanah yang shangrai (topping)

Cara membuatnya:
-Kocok bahan A sampai mengembang dan pucat
-Masukkan bahan B dan C secara bergantian. Agar adonan tersebut tidak pecah.
-Kocok bahan D sampai softpeak
-Lalu masukan kedalam adonan cake cokelat dan aduk merata.
-Masukkan adonan cake cokelat sebayak 200 gr kedalam loyang tulban ukuran 22cm yang sudah dipoles lemak putih.
-Taruh tengahnya dengan selai kacang dan tutup kembali dengan adonan cake cokelat hingga habis,Lalu beri topping kacang tanah yang sudah di panggang setengah matang
Panggang dengan panas oven 170/180° selama 70 menit.

Dalam bahasa Korea, kata beondegi memiliki makna 'kepompong”, dan menjadi cikal-bakal penamaannya. Beondegi merupakan hidangan yang diolah dari kepompong ulat sutera.

Teknik Creaming Method sering digunakan di berbagai resep yang banyak menggunakan krim dan gula. Simak artikel lengkap mengenai berbagai metode pembuatan cake di www.smartpluspro.com

Kreasikan kue kering di gerai bakery Anda dengan bentuk yang unik dan lucu, seperti Cup Cookies with Milk, pasti menarik pelanggan Sahabat Palmboom

Aneka resep Crepe atau Krep, dapat Sahabat Palmboom temukan di www.smartpluspro.com Temukan keunikan Choco Green Tea Crepe Pudding ala chef Mickey , cek juga berbagai tips baking Palmboom di youtube Mickey Little Pastry.

Jika Sahabat Palmboom sering membuat pastry atau roti pasti sudah familiar dengan metode ini. Teknik ini cukup sederhana, yaitu hanya mencampurkan margarine atau shortening dengan tepung lalu diuleni dengan menggunakan tangan sampai teksturnya terasa seperti remahan (breadcrumb).

Cake sederhana dengan cara buat yang mudah, namun menghasilkan tampilan yang mewah, Yuk rebake resep Choco Almond Cake ala Palmboom !

Pastikan produk bakery Anda menggunakan Palmboom Cake Margarine, terjamin mutunya dan sudah bebas lemak trans, Untuk pemesanan dapat langsung menghubungi team sales Palmboom di link bio.

Teknik Folding dianjurkan menggunakan spatula karet untuk kombinasi bahan kering dan cair. Sedangkan whisker digunakan untuk mengaduk krim kocok dan putih telur agar menjadi lebih lembut.

Kue kering dengan campuran aroma kopi yang khas, menjadi cookies favorite tersendiri bagi beberapa pelanggan. Sajikan Coffee Cookies ala Palmboom, margarine bermutu tinggi yang sudah bebas lemak trans.

Untuk pemesanan dapat langsung menghubungi team sales Palmboom di link bio.

Roti Pita atau Pitta adalah sebuah roti kosong bulat yang banyak dikonsumsi dalam berbagai masakan Timur Tengah, Mediterania, dan Balkan. Roti ini terkenal di Yunani, Balkan, Levant, Jazirah Arab, Semenanjung Malaya, Indonesia, dan Turki.

Ikuti tips berikut kalau mau brownies kamu anti gagal Sahabat Palmboom!

Penasaran dengan rasa lezat premium dari Cheese Floss Chiffon Cake ? Gunakan Palmboom Cake Margarine dan aneka shortening dari FILMA untuk hasil cake yang lezat dengan aroma fruity butter yang harum

Rangkaian produk Palmboom sudah bebas lemak trans, sehingga aman untuk dikonsumsi, untuk pemesanan produk Palmboom, dapat langsung menghubungi team sales Palmboom di link bio.

Diadaptasi dari baguette Perancis dengan sentuhan tangan orang Italia, jadilah ciabatta. Makanan ini memiliki tekstur renyah di bagian luar sementara dalamnya terasa kenyal.