Wine Hunter Madrid

Magnífico este José Gil Viñedos en San Vicente de la Sonsierra 2019, tan solo 1500 botellas. El proyecto jovencísimo de José Gil y Vicky Fernández no deja indiferente.
Porque el vino rima con amor y este es un claro ejemplo de ello 💘.

Martelismo en estado puro.
En una de las mejores ubicaciones de Rioja Alavesa, al abrigo de Sierra Cantabria a 630 metros de altitud.
desde 1995 forma parte del grupo historia viva de .
El reflejo del terruño con una selección exquisita de parcelas forman parte de este Martelo 2014 que solo se elabora en añadas que cumplen los exigentes parámetros. 95% Tempranillo, 5% Mazuelo, Garnacha, Viura. Crianza de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%)
Amabilidad y frescura, elegancia llena de matices para disfrutar ahora o guardar otra botella por unos cuantos años más.
vinos que divierten.
Se recomienda un consumo responsable. Y sólo para mayores de 18 años.

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Queda verano y quedan rosados.
Foto de altura para viñedos en altura.
Al norte de la Ribera Burgalesa, una zona bondadosa por un clima templado y unas noches frías perfectas para el cultivo de la vid.
El Rosado 2021
Tinta fino y Albillo Mayor a 850 metros cultivadas en ecológico, para reflejar terroir y personalidad de la forma más natural. Fermentado y criado durante tres meses en barricas de roble. Casi vacío la botella antes de la foto.Acidez punzante y frescor que desborda.

El poder de la frescura y la fruta unidos,
Los nuevos tiempos en Ribera que conquistan...
Corimbo es la apuesta de en la ribera Burgalesa .
Protagonismo absoluto para la Tinta del País de cultivo ecológico, vendimiada a mano con exahustiva selección. 14 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano.
Expresividad frutal sin exceso de madera, finura y delicadeza.
El paisaje transparente de Ribera del Duero.

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Burbujas que te arreglan el día, porque no hace falta celebrar para tomar un espumoso de calidad.
es historia centenaria del Penedés. Desde 1921 poniendo en el mapa mundial unos cavas que son relato, paisaje y una pequeña parte de la historia de la familia.
Este Brut Rosé de Pinot Noir de suelos calcáreos pasa 12 meses en botella. Delicado, juvenil y goloso...se bebe con máximo placer.
Burbujas de felicidad.

Los monovarietales de siempre están a gran altura, siempre infalibles, rayando el sol.
La exquisitez del arte y el vino mirando a los pirineos
Exuberante este 2016 Merlot, sabroso y con mucha vida. Poderoso y delicado.
Bebamos más vino.
wine

Rock N Roll andaluz directo desde la revolución silenciosa que seduce, sigilosa y serena para sacudir conciencias.
Rebeldía sureña en la creación de vinos que conmueven, rompiendo la tradición conservadora.
Un festival lleno de coolwine.
Larga vida.
elabora 1500 botellas de
MERIDIANO PERDIDO homenajeando a Cádiz en su etiqueta. Palomino en Albariza de Trebujena en Jerez, fermentado y criado en roble francés durante 12 meses.
La luz arrojada.

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Territorio Albariza, porque esto también es el Marco de Jerez. Desde Chiclana de la Frontera 𝐁𝐨𝐝𝐞𝐠𝐚𝐬 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬] elabora vinos realmente extraordinarios. Un conocimiento lúcido que se plasma en elaboraciones brillantes y originales.
Tivo 2019 blanco seco de la variedad autóctona casi extinta Uva Rey de viñedos a 8 kilómetros de la Bahía de Cádiz que se caracteriza por la acidez y la maduración tardía.
6 meses en roble americano que anteriormente contuvo fino, 6 meses en acero inoxidable siempre lleno y 12 meses en botella, elaborado sin velo de flor. Complejidad, petróleo y especias, acidez vibrante con un final espléndido. Gastronómico puro.
Bienvenida
English↘️🇬🇧
Albariza Territory, because this is also the Marco de Jerez. From Chiclana de la Frontera 𝐁𝐨𝐝𝐞𝐠𝐚𝐬 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬] makes truly extraordinary wines. A lucid knowledge that is reflected in brilliant and original elaborations.
Tivo 2019 dry white from the almost extinct native variety Uva Rey from vineyards 8 kilometers from the Bay of Cádiz that is characterized by acidity and late ripening.
6 months in American oak that previously contained fine, 6 months in stainless steel always full and 12 months in the bottle, made without flor veil. Complexity, oil and spices, vibrant acidity with a splendid finish. Pure gastronomy.
Welcome

Un tinto de relente? Así es! a pesar del tablonazo de calor inesperado aún es posible refrescarse con un buen red. Una magnífica opción nos la da Vi de la Terra de Mallorca] suavidad, frescura y mediterráneo.
Dalt Turó] es una apuesta de vida. Viticultores, agricultores y ganaderos ligados a la tierra desde hace décadas. Producción integrada y equilibrio ambiental en suelos únicos, el enclave perfecto para elaborar vinos de alta calidad.
Dalt Turó Granat Negre 2017.
75% Cabernet Sauvignon, 15% Callet y 10% Syrah.
10 meses en barrica usada y nueva de 500 y 300 litros.
Intensidad de frutas rojas y herbáceo, frescura envolvente, sabroso y tanino pulido que se disfruta a cada trago.
Vino tinto con fluidez para refrescar sin perder la autenticidad del terroir.
English🇬🇧↘️
A fresh red wine? That's how it is! Despite the unexpected heat, it is still possible to cool off with a good red wine. A magnificent option is given to us by Vi de la Terra de Mallorca] softness, freshness and Mediterranean.
Dalt Turó] is a life bet. Wine growers, farmers and ranchers linked to the land for decades. Production and environmental balance integrated in unique soils, the perfect enclave to produce high quality wines.
Dalt Turó Granat Negro 2017.
75% Cabernet Sauvignon, 15% Callet and 10% Syrah.
10 months in used and new 500 and 300 liter barrels.
Intensity of red and herbaceous fruits, enveloping freshness, tasty and polished tannins that are enjoyed with every sip.
Smooth red wine to refresh without losing the authenticity of the terroir.

Vino, agua, roca... Ribeira Sacra es una región gallega con un paisaje que quita el aliento. Reserva de la biosfera por la Unesco desde el otoño de 2021.
Monasterios románicos que se funden entre densas arboladas, viñedos vertiginosos en laderas inclinadísimas en torno al Cañon del río Sil y por supuesto el vino.
Viticultura heroica en viñedos dispersados en pequeños paños de terreno a más de 40 grados de inclinación en antiguos bancales de origen milenario. Un lugar único donde se elaboran vinos inolvidables.
Conoces Ribeira Sacra?
English🇬🇧↘️
Wine, water, rock... Ribeira Sacra is a Galician region with a breathtaking landscape. UNESCO Biosphere Reserve since the fall of 2021.
Romanesque monasteries that merge between dense wooded areas, vertiginous vineyards on steep slopes around the Sil River Canyon and, of course, wine.
Heroic viticulture in vineyards scattered over small plots of land at an incline of more than 40 degrees on ancient terraces of ancient origin. A unique place where unforgettable wines are made.
Do you know Ribeira Sacra?

Vinos de alta costura, elegancia, diseño y una calidad indiscutible. Bodegas HABLA] es una referencia en imagen e innovación, sus vinos son reconocibles por dentro y por fuera.
Este Habla del Mar es un vino submarino, mezcla de variedades atlánticas en boyas de 350 litros sumergidas a 15 metros de profundidad, donde realiza una segunda fermentación en las aguas de San Juan de Luz, Francia.
Cinco meses en contacto con sus lías mimado por el bazuqueo de las mareas, un battonage marino que lo impregna de salinidad, acidez exquisita y mineralidad punzante para un vino que sin duda habla del mar.
Un regalo para los sentidos por menos de 19 euros, imprescindible.
English🇬🇧⤵️
Haute couture wines, elegance, design and indisputable quality. Bodegas HABLA] is a reference in image and innovation, its wines are recognizable inside and out.
This Habla del Mar is an underwater wine, a mixture of Atlantic varieties in 350-liter buoys submerged 15 meters deep, where it undergoes a second fermentation in the waters of Saint Jean de Luz, France.
Five months in contact with its lees pampered by the pounding of the tides, a marine battonage that impregnates it with salinity, exquisite acidity and sharp minerality for a wine that undoubtedly speaks of the sea.
A gift for the senses for less than 19 euros, essential.

Recuperando viñedos históricos..
ya es una referencia en vinos auténticos, vinos honestos llenos de compromiso con la tierra de donde proceden y nacen.
Peninsula Vino Atlántico 2018 se elabora con la minoritaria Hondarribi Zeratia de rendimientos muy bajos. Procede además de un viñedo único en Amorebieta, muy expuesto en orientación sur y en pendiente lo que provoca una madurez perfecta.
Vendimia y despalillado manual. Fermenta en inox 80% y en barricas de roble francés de 300 litros. Crianza sobre lías durante 5 meses. Guarda de 2 años en botella, antes de salir a la venta.
Magníficamente equilibrado entre acidez, volumen y salinidad.
Un txakoli al que el tiempo le sienta de maravilla.
Por favor, bebamos más Txakoli!

Round 2
Seguimos descubriendo en las tierras Ávila. Valles únicos, granito, pizarras y altura.
Vino 3 🍷Fruta roja, jovialidad y acidez que cruje...
Apuesto por Punto G de
Vino 4 🍷Compotado, licoroso, más maduro y equilibrado.
Dificil decidir....
Vereda de las Tórdigas de
Salud@s a mis compañeros









Salud Y Garnacha!

💥💥🚨🚨SORTEO🚨🚨💥💥
2 Noches en el Bierzo

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Tenemos planes para ti!
Te invitamos a descubrir el Bierzo a través de su ruta del vino , conoce su patrimonio natural, cultural e industrial. Comprende su territorio, su historia, sus gentes, sus valores y disfruta de su gastronomía. Ven a descubrir una de las zonas más emblemáticas del Camino de Santiago en una tierra mimada por la naturaleza con algunos de los viñedos más bonitos de España. Participa y entra en el sorteo de:

1. Dos noches de hotel en régimen de alojamiento y desayuno.
2. Visita a una bodega del Bierzo con degustación y cata.
3. Visita guiada a Las Médulas (Patrimonio de la Humanidad) con picnic y botella de Mencía o Godello para disfrutar en un paraje único.

Para Participar:

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Tenéis hasta el 23 de Marzo para participar. Cuantos más comentarios, más posibilidades de ganar. ¡Válido todo el territorio peninsular!

Mucha suerte a tod@s!!! 🍷🍷
🚨🚨⚠️⚠️Recuerda que esta cuenta es la única que realiza este sorteo.
CUIDADO CON LAS CUENTAS FALSAS QUE PIDEN DATOS🚨🚨⚠️⚠️

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Un disfrute este Syrah Manchego de un parcelario de cultivo ecológico con técnicas de mínima intervención respetando al máximo el ecosistema.
Finca Tinedo Syrah 2018
5000 botellas.
Un Syrah de dos inviernos
1 en madera
1 en botella
Expresión intensa, terruño, perfumado de frutas negras y sedoso.
Coherente y contemporáneo.

Afrontando la última semana de WSET 2 con un Gran Vin de Bourgogne.
es pura historia de Borgoña... Ya por la undécima generación. 50 hectáreas de viñedo, 30 calificadas como Grand Cru ubicadas en las zonas más privilegiadas de la Cote D'Or, en laderas mirando hacia el este... agricultura sensible y baja producción para crear vinos que ya son leyenda.
Pernand-Vergelesses 1er Cru 2018
Côte de Beaune
Village  Pernand-Vergelesses
Premier Cru
Chardonnay
Edad media 25 años
Suelo arcilloso y calizo
Vendimia manual
Fermentación tradicional en barrica de roble con maloláctica completa
Crianza de 8 a 10 meses en barricas de roble, 25% nuevas.
Complejidad que enamora...
Almendras... Tostados.. Brioche..
Profundidad equilibrada con un final que te traspasa.
La elegancia hecha vino.
Botella adquirida en
www.vinatis.es
Cata en N2
Para una experiencia sensorial completa.

El vino de las piedras, vino de origen Cariñena, donde el terreno pedregoso y el clima continental imprime su carácter. al pie de la Sierra de Algairén, Zaragoza. Bodega familiar desde 2003, viticultura y enología sostenible donde ya trabajan tres generaciones unidas por el crecimiento sostenible, amando la tierra, amando el vino.
NIÑO MIMADO 2014 Garnachas entre 65 y 90 años en altura, 900 metros de altitud en un clima hostil azotado por el Cierzo hace que den lo mejor que tienen. 16 meses en barrica de roble.
Un vino que permanece vivo y expresivo, intensidad aromática, frutas compotadas junto a una acidez y un tanino equilibrado. Un muy buen ejemplo de garnacha aragonesa de terruño mimada por el Cierzo.
Cata en Grande
Para una experiencia sensorial completa.

El Bierzo en Vanguardia... Vinos con personalidad propia. Una tierra que conquista.
es saber hacer, una bodega de referencia en una lugar privilegiado y único, donde se mezclan microclimas y suelos y donde las viñas viejas son la verdadera clave en sus elaboraciones.
BEMBIBRE Mencía 2016 procede de seis de los siete pagos de la bodega, datan de 1932 situados en terrazas y laderas con inclinaciones de hasta el 22% con un drenaje magnífico.
Vendimia manual racimo a racimo, fermentación en inox con bazuqueos diarios. 16 meses en barrica nueva de roble francés.
5000 botellas.
Profundo y complejo, balsámicos con fruta negra. Un vino poderoso con densidad y equilibrio magnífico.
Para disfrutarlo con un buen guiso.
Un gran ejemplo de la calidad de los vinos del Bierzo.

De un viñedo único... Un vino único...
La legislación marca la añada 2017 como la primera en la que un vino puede distinguirse con la mención de Viñedo Singular, la categoría de más alta calidad de la denominación.
desde 1996 propiedad de la Familia Hernáiz con el objetivo de elaborar vinos de gran calidad, viticultura de precisión milimétrica. Una finca que es historia viva de Rioja y que ahora alcanza la máxima excelencia.
FINCA LA EMPERATRIZ VIÑEDO SINGULAR 2017
76% Tempranillo, 22% Garnacha y 2% Viura de bajo rendimiento de entre 50 y 65 años en cultivo sostenible a 570 metros de altitud. Vendimia manual y mesa de selección. Encubadas a la vez en el mismo depósito de hormigón. Crianza de 14 meses 60% Roble francés nuevo y 40% roble americano de segundo uso.
El ensamblaje perfecto, fruta negra, vainilla, canela. Viveza, tanino maduro, sutileza y finura excepcional.
Un vino inolvidable.
Un vino para la historia de Rioja.
Cata en N3
Para una experiencia sensorial completa.

Hoy hablo de WineBar! El una de las referencias en vinos naturales de la capital. Abiertos desde el verano pasado en el Mercado de Antón Martín en la calle Santa Isabel, Madrid.
Detrás del proyecto los chic@s de y la feria internacional de vinos naturales más importante del país... Casi nada.
En el Garage Bar Madrid tienes una excelente selección de vinos por copa, una cocina atrevida y con producto fresquísimo del mismo mercado y además puedes comprar tus botellas en la zona tienda para llevar a casa...
Trabajan con más 160 bodegas de vino natural de todo el mundo.
Buen ambiente, buena gente y buenos vinos!
Echa un vistazo a las fotos 🍷😉
Gracias y .fraternali
Por enseñarme vinos increíbles y una amabilidad absoluta.
Por mucho Garage Bar Madrid!!

El valor de la tierra ... donde diez siglos atrás los monjes Benedictinos levantaron un Monasterio a San Cucufate y convirtieron, las actuales viñas, en su huerto y viñedo.
Recogiendo el testigo y en recuerdo a los que descubrieron el magnetismo de esta tierra elabora sus vinos en uno de los viñedos más bellos y singulares de toda la Ribera del Duero, por su diversidad de suelos, orientaciones y desnivel.
Elaborando únicamente vinos de parcela respetando al máximo la personalidad que a la uva le imprime el carácter del viñedo.
Vinos que expresan terruño y singularidad, hechos con paciencia y el respeto de los procesos naturales.
SAN COBATE VERDEJO 2017 es un vino artesanal con el alma de los orígenes de Rueda.
Vendimia manual y cuidada selección en viñedos entre 15 y 35 años procedentes de cuatro zonas diferentes de la finca.
Envejece en barricas de roble francés.
Embotellado sin clarificar ni filtrar.
4600 botellas.

En su proceso no se miden ni anotan los tiempos ni temperaturas. Solo se contemplan las sensaciones que deja cada barrica al ser catada en el paso del tiempo. No se filtra, ni se clarifica, se deja al vino descansar en botella, sin interrupciones ni prisas, para que vaya adquiriendo una transformación lenta y respetuosa.
Complejidad, equilibrio, puntas salinas, mineral.
Otro Rueda es posible.
Uno de los descubrimientos del año.
Gracias amigos.



#ワイン

Como vender tu vino en EE UU? Esta es la mejor manera de abrir mercado USA.
Dirigido a bodegas españolas en una oportunidad única.
De la mano de www.spanishwineusa.com
Solo 50 bodegas podrán participar en el Spanish Wines Pre-Selling Program Winter 2022.
Una iniciativa pionera y profesional para aterrizar de forma rápida y directa en el mercado de EEUU.
5 importadores, 15 distribuidores, una red comercial de más de 180 personas con un alcance total de más de 3000 clientes finales de EEUU.
Si eres una bodega adherida a una DO o Consejo Regulador esta es la oportunidad real de entrar en el mercado de mayor consumo mundial.
El plazo de inscripción termina el 3 de diciembre de 2021.
www.spanishwineusa.com
#ワイン

Celebrando el en Tomelloso de la mano de .es_experiencias enoturismo y actividades en torno al vino.
Visitando , su destilería Altosa y su impresionante cueva de crianza de más de 8000 metros cuadrados.
la mayor cooperativa del mundo.
Cena en con el gran y su equipo.
Showcooking con probar tus elaboraciones y conocerte fue un lujo.
En Tomelloso la ciudad del vino y su subsuelo, horadado para elaborar y almacenar vino de forma tradicional. Una cuidad que destaca por su interés cultural, artístico y gastronómico. Pero por encima de todo por su gente, y de dónde me traigo buenas amistades y amig@s.
Volveré... 🍷🍷🍷.
Gracias a Gonzalo y Ana, Chicho, Luis, Celia, Pedro y María... Por todo vuestro cariño.

Un paseo por el lado salvaje del corazón... Es la propuesta de vinos orgánicos y artesanales con certificado ecológico.
Dejar que la naturaleza se exprese
en esta tierra del interior sur de la provincia de Valencia un entorno ideal entre bosques de pinos y carrascas. Tomillos y romeros, olivos, higueras y albaricoques.
CORSALVATGE 2020 está elaborado con la uva autóctona Verdil. Un vino diferente, salvaje por su elaboración natural de mínima intervención, intervenir lo mínimo para expresar el máximo.
Macera en sus propias pieles y fermenta con sus levaduras. 5 meses en barricas de 500 litros.
Frescor cítrico y mineralidad, con estructura y un final redondo.
Su etiqueta es un duende de fábula cuyas plumas describen el concepto salvaje, fresco, como este vino ecológico en estado puro.
Acaba de recibir 92 puntos .
Un símbolo de que las fantasías y los sueños se cumplen.