Bonny ph4
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bonny ph4, Restaurant, .
10/03/2023
Безглютеновые маффины с бананом
📝 НЕОБХОДИМЫ:
▶️ Сливочное масло - 100 г
▶️ Сироп из топинамбура - 100 мл
▶️ Куриное яйцо - 2 штуки
▶️ Мука без глютена - 100 г
▶️ Ваниль - по вкусу
▶️ Гашеная сода - 1 чайная ложка
▶️ Бананы - 1 штука
▶️ Молоко - 100 мл
1. Размягченное масло смешать с сиропом из топинамбура, 2 желтками и молоком.
2. Взбить белки до устойчивой пены.
3. Аккуратно вмешать белки в миску с маслом, сиропом из топинамбура, желтками и молоком.
4. Добавить муку, ваниль. Все хорошо перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на жидкую сметану.
5. Добавить гашеную соду. Перемешать.
6. Нарезать банан на кружочки толщиной около 1 см. Банан должен быть переспелым.
7. В формочки для маффинов выложить тесто. В центр утопить кусочек банана.
8. Поставить выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Приблизительное время запекания 15–20 минут.
#Выпечкадесерты #Европейскаякухня
10/03/2023
Белковый скрэмбл со шпинатом
✏️ Потребуется:
Яичный белок – 4 штуки
Шпинат мини – 25 г
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Сливочное масло – 1 столовая ложка
1 - Влить белки в глубокую емкость.
2 - Добавить измельченный шпинат.
3 - Посолить и поперчить. Перемешать.
4 - Растопить на раскаленной сковороде сливочное масло.
5 - Влить белковую смесь.
6 - Сразу же начать формировать лопаткой болтунью в течение минуты без перерыва.
#Завтраки #Авторскаякухня #Пошаговыерецепты