Tsvetelin Tsokov

Обедно меню 🤣🤣🤣

Кюнефе vol. 2 😄с крем, плодове🍓, ядливи цветя🌸💮, домашен мед от лайкаа🌼 и прах от мак🥀 😜 nice a?

Raindrop cake 🌺🌧💧🎂

Дай ми бира и кюфтета, мани ги тея гурмета!!!😆 Кюфтета по БДС с сотирани пресни картофчета и домашна селска лютеницаа 💗 Какво друго му трябва на човек в тази жега...😌

The Colour of Love....❤

Даа ето ви Руската салата 🤕

Всички познаваме вкусната салата "ОЛИВИЕ“ или по-точно🍴" РУСКА САЛАТА"🍴, но колко от вас знаят нейната оригинална рецепта??💡
Този уникален стартер, присъства в менюто не само на България 🇧🇬, но и на Русия 🇷🇺, разбира се🤗, заема важно място на празничната трапеза и на двете страни. Историята на салатата 🥗 започва през далечната 1860 г., когато шеф - готвачът Люсиен Оливие я предлага в своя ресторант в Москва🇷🇺👨‍🍳. Той идва от френския🗼 Провансиал и вдъхва живот на това ястие в своята оригинална 📝 рецепта с фазан, телешки език и черен хайвер. Към края на 19-ти век историята става по- интересна, защото помощник - готвачът на Оливие, Иван Иванов успява да открадне 🕴️👥 рецептата от офиса му. Иванов става шеф - готвач на друг ресторант, там той подозрително предлага същата салата като на Оливие, но се оказва, че дресингът е различен. 🤷‍♀️🤷‍♂️ Може би, Оливие е спестил съставка, за да запази тайната от крадци🤐🤔. С времето салатата претърпява доста промени, голяма част от продуктите са скъпи, рядко намирани или сезонни. Днес, въпреки по - лесната си версията, салата е изключително известна 🧭 и вкусна, приготвя се с картофи🥔, грах, морков🥕, яйце🥚, кис.краставица🥒, майонеза и наденица или варено месо🍖. Далеч от оригинала на Оливие, аз приготвих своята Руска салата.🥗🥗🥗

Ееее чак и да сменят името на Руската салата, вече е прекалено 😵‍💫😀

Пролетта дойде, къде си бе момчеее 🌺💐
Черни пролетни яйца 🐔 по азиатски стил 🎎🧧 с наров сос (приготвен от колежката, искаше да го напиша 🤣) репички и хайвер от червена чушка!!!! Само да каже, че яйцата са солени, а не шоколадовии !!! 🙎🧏😁

За всички, които не ми вярват, че не съм сигурен 😒

Не съм сигурен 🧐

Крем супа от сладка царевица 🌽🍲🥘😜

Зимата продължава 🥩❄️

🥜🍫🧂

Цветна салатка с червена ряпа, селъри, нар, цикория и орехи 🥜🥬 😝

😐

Перфектната двойка за 14ти февруари 💞 🍻 🐓

🤤

Таа кръстих си днес закуската "Сатурнов натюрморт" 🪐🤓

🎖🏆

According to your ratings on TasteAtlas, Banitsa with cheese 🇧🇬 is named the #1 best pastry in the world. All winners here: www.tasteatlas.com/best
About Banitsa with cheese: www.tasteatlas.com/banitsa-cheese

Бавно печена поркета, на всичкото отгоре и опушена 🐖🌪...Търся си киселото зелИ 🤣🍽

Салатата ми след празниците!!!☝🤣

😠😤

Lava cake + 9 O’ MALT = 😋🤤🍮🍻

All day ,all night 😁

Есенно ми е вече!!!🍁😁Свински карета🐖 с фъстъчен сос🥜, печен карфиол и трохи от карфиол 🤷 и мус от тиква 🎃

Туршия от тиквички 💭🤌

Веге сандвич 🥪 с Виенска питка, сладко от чери домати 🍅, козе сирене 🐐, кедрови ядки 🥜 и пресни билки ☘🌱.

❗❗❗Знаете ли, че любимият на милиони хора крем „ Каталана“ се готви само в тенджера. Вкусният крем има почти еднакви съставки като крем Брюле и крем Карамел, заради това, често ги бъркат, но всеки от тях има специфични техники и продукти. Например крем Каталана се приготвя с канела и кори от цитроси. Кремът датира още от 14 век, смята се за един от най- старите десерти в Европа. Световно известният крем е създаден в Каталуния, Испания, там може да го откриеш във всеки ресторант, дори и във всеки супермаркет. Съществуват множество дискусии относно създаването на крем Каталана, френският крем Брюле и английският крем Тринити. Кой от кого е откраднал рецептата…. А на вас кой десерт, ви е любим? 😁