Stunning xco1
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Stunning xco1, Web designer, .
19/09/2022
Жареная куриная грудка под соусом бешамель
📝 Потребуется
▶️ Панировочные сухари — 100 г
▶️ Куриная грудка — 700 г
▶️ Пшеничная мука — 4 столовые ложки
▶️ Куриное яйцо — 2 штуки
▶️ Молоко — 2 стакана
▶️ Шампиньоны — 200 г
▶️ Лук-порей — 1 штука
1) Нарезаем филе на ломти 1,5 см толщиной, слегка отбиваем под пленкой до толщины в 1 см.
2) Делаем лезьон: взбиваем яйцо пополам с водой или молоком.
3) Делаем тройную панировку куриных кусочков: мука + лезьон + сухари.
4) Жарим на сковороде в очень горячем масле до румяности панировки (2–3 минуты с каждой стороны).
5) Готовим соус бешамель по шпаргалке.
6) Поливаем курицу и гарнир получившимся соусом, украшаем лимоном и петрушкой.
#Основныеблюда #Европейскаякухня