Ruda_Kulinarnie

Krem z kurek z groszkiem ptysiowym i dużą ilością pietruchy poleca się na obiadek🌿🍄‍🟫😀

0,5 kg kurek
1 szalotka
Por
Marchewka
Pietruszka korzeń
Kawałek selera
2 ząbki czosnku
Pół słoiczka ciecierzycy
Pietruszka zielona
Groszek ptysiowy
2 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego
Sól
Pieprz
Masło

Kurki namoczyć w zimnej wodzie z dodatkiem łyżeczki sody oczyszczonej. Po 10 min odcedzić i dobrze wypłukać. Wrzucić na patelnię kurki z posiekaną szalotką, masłem, czosnkiem, doprawić solą i pieprzem, zesmażyć.
W garnku ugotować warzywny bulion, dodać podsmażone kurki, gotować do miekkości warzyw. Następnie wyciągnąć por, dodać ciecierzycę.chwilę podgotować, dodać jogurt naturalny lub grecki ( jeśli ktoś nie ma problemu ze spożywaniem śmietany to można użyć. Blendujemy na gładko i podajemy gorący kremik posypny groszkiem ptysiowym i dużą ilością posiekanej zielonej pietruszki. Smacznego.

Przy piąteczku bezmięsnie a jednak schabowy😆 psze państwa schabowy z bakłażana 🍆 poleca się na obiadek🔥 podany w towarzystwie ziemniaczków i pamidorów🍅 z cebulą🧅 w jogurcie naturalnym👌🤤

Dzień doberek😁
Kto wpada na to pyszne śniadanko?

Sałata rzymska ciemna🥬
Papryka czerwona🫑
Oliwki🫒🫒
Pomidor🍅
Ogórek 🥒
Czerwona cebula🧅
Pieczone wędzone tofu🟫
Sadzone jajo🍳
Wszystko skropione sosem balsamico
Podane w towarzystwie chabrów z porannego spaceru🔵

Miłego dzionka😘😘

Kuczaczek po koreańsku 😋🇰🇷

Mięso z uda kurczaka🐔
Papryka ( u mnie czerwona I żółta)🫑
Papryczka chilli🌶
2 marchewki🥕
Seler naciowy (2 łodygi)🌱
Czosnek 3 ząbki🧄
Pół cukini🥒
Biała część pora
Grzyby shimeji🍄‍🟫
1 cebula 🧅

Na sos:
3 łyżki sosu sojowego ciemnego
2 łyżki octu ryżowego
2 - 3 łyżki sosu słodko pikantnego
Łyżka cukru brązowego
2 łyżki oleju z prażonego sezamu
1/2 szkl wody

Mięso z udek umyć i pokroić na dowolne kawałki. Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym. Posypać mąką ziemniaczana- dodać odrobiną wody i wymieszać. Smażyć na rozgrzanym głębokim oleju. Odsączyć z tłuszczu.

W woku na łyżce oleju podsmażyć warzywa pokrojone wg uznania aby były al dente. Dodać ocet ryżowy, sos sojowy, olej sezamowy, sos słodko pikantnego, cukier i wodę. Wymieszać. Dodać partiami kurczaka mieszać aż ładnie się połączy i nabierze koloru sosu.

Podawać z ugotowanym ryżem, posypane świeżą dymką i białym sezamem. Buziaki dla obserwujących 😘😘😘

Super Bowl Rudej😀
Kasza kus-kus perłowa ⚪️
Roszponka🌿
Rukola🍃
Tarta marchew młoda🥕
Papryka pomarańczowa🫑
Gotowane j***o🥚
Ogórek zielony🥒
Pomidor🍅
Łosoś w teriaky 🐟

Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Marchewkę trzemy na jarzynówce.
Papryka w słupki.
J***o i pomidor w ósemkę.
Ogórek w kostkę.
Łososia marynujemy w sosie teriaky, pieprzu i przeciśniętym ząbku czosnku, kroimy w grubą kostkę i smażymy na łyżce oliwy.

Na środku układamy porcję kaszy, pozostałe składniki układamy wokół niej, skrapiamy oliwą oraz sokiem z cytryny.
Smacznego!!!!
Idealne danie obiadowe na ciepłe dni, świetnie się też sprawdza jako lunch box do pracy czy na uczelnię.

Wtorkowe ukłony Robaczki🤗😘😁
Kiedy mąż nocą zasłuży, we wtorek wcina najlepszą goloneczkę ever🤣🤣🤣🤣

GOLONKA PIECZONA W MIODZIE I PIWIE
Na kapuście zasmażanej z dodatkiem duszonej włoszczyzny🔥🔥

-- 1 tylna golonka
- 1 marchew
- kawałek selera
- pietruszka korzeń
- biała część pora
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- kapusta kiszona
- pieczarki
- masło
- olej
- liście laurowe
- Ziele angielskie
- 2 łyżki sosu sojowego
- miód
- szklanka piwa
- 3 ząbki czosnku
- 1 szalotka
- sól
- pieprz
-papryka mielona
- mała cebula czerwona

Golonkę wrzucamy do garnka zalewamy wodą, sosem sojowym, dodajemy pieprz, sól, 2 ząbki czosnku, 2 liście laurowe i kilka ziarenek ziela angielskiego. Gotujemy do miękkości, ok. 2h (po zagotowania zmniejszamy ogień na mały).
Marchew, seler i pietruszkę trzemy na jarzynówce, cebulę kroimy w dużą kostkę, czosnek w plasterki, por w talarki. Wrzucamy na patelnię, podlewamy olejem, doprawiamy do smaku i smażymy przez chwilę. Na koniec dodajemy Koncentrat i mieszamy. Wszystko przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Odcedzamy naszą golonkę, nacinamy skórę, smarujemy papryką mieloną i miodem. Kładziemy na warzywa i zalewamy szklanką piwa. Pieczemy 1,5h w 200°C. Co jakiś czas obracając. W razie odparowania całego piwa podlewamy odrobiną wody.

Kapustę kiszoną wrzucamy do garnka, doprawiamy solą, pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim, gotujemy do miękkości.
Odcedzamy. Na patelni roztapiamy 1 łyżkę masła, wrzucamy posiekane w plasterki pieczarki oraz posiekaną drobno szalotkę. Podsmażamy. Kapustę lekko odciskamy z nadmiaru wody, kroimy na mniejsze porcje i wrzucamy na patelnię. W razie konieczności doprawiamy solą i pieprzem. Zasmażamy.

Podajemy jak na zdjęciach❤️🔥🧡💪

Miłego popołudnia🍁🌿🍂🥀🤎🌞🍃

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Ślę niedzielne dzień dobry🤗
Obiad w kolorach i smakach jesieni🍁🧡🍂

DYNIOWE KOPYTKA

- 1 mała dynia
-kilka ziemniaków
- mąka pszenna
- 1 j***o
- sól
- masło
- kilka liści świeżej mięty
- gałązka świeżego rozmarynu
- 2 ząbki czosnku

Ziemniaki obieramy I gotujemy w osolonej wodzie. Dynię myjemy kroimy na 4 , wydrążamy środek, skrapiamy oliwą I pieczemy w 200°C 40min.
Kiedy dynia i ziemniaki będą gotowe przeciskamy przez prasę. Zostawiamy aż przestygną, następnie dodajemy j***o i mąkę pszenną, wyrabiamy aż powstanie jednolita kulka. Dzielimy na kilka kawałków i toczymy z nich grubsze wężyki. Lekko spłaszczamy i kroimy ukośnie.
W garnku gotujemy osoloną wodę, wrzucamy partiami nasze kopytka. Gotujemy 2- 3 min od momentu wypłynięcia. W tym czasie w rondelku rozpuszczamy masło z dodatkiem przeciśnietego czosnku, posiekanej mięty oraz gałązkę rozmarynu.
Ugotowane kopytka układamy na talerzu polewamy aromatyzowanym masłem I zajadamy🧡🧡🧡🧡🧡

Dobrego niedzielnego popołudnia dla Was🤎🍁🧡🍂🌞

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzieńdoberek🧡🍂🍁
Sobota jest od tego aby rozpieszczać Krasnale na całego🥰
Zwłaszcza kiedy jesień rozgościła się tego dnia na dobre....takie śniadanie maluchy doceniły....❤️🧡🤎

FRANCUSKIE TOSTY

1 szt chałka
Mleko
2 jajka
Cynamon
Jogurt naturalny
Borówki
Maliny
Masło
Syrop klonowy
Świeża mięta

Chałkę kroimy na grubsze kromki. W misce roztrzepujemy jajka, dolewamy mleko, dodajemy cynamon. Na patelni rozpuszczamy masło, kromki chałki moczymy dobrze w naszej mieszańce i układamy na rozgrzanym masełku. Smażymy aż grzanki zrobią się złociste i chrupiące.
Wykładamy na ręcznik papierowy odsączając nadmiar masła.
Układamy na talerzu, polewamy jogurtem naturalnym, dodajemy owoce, miętę i skrapiamy syropem klonowym🔥🔥🔥

Pachnie w całym domu...a krasnale mają uśmiech od ucha do ucha od rana😁😁😁

To był wyśmienity poranek🍂🌿🍁🍃🥀

Dobrej soboty dla Was🧡❤️💚🍁🍃🍂🌿🤎

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień dobry moje Duszyczki💚💜🤎💛🧡 jesień szumi już liśćmi ze swej rudej szaty💃 a, że ja typowa urodowa jesieniara...to moja ukochana pora roku🤎🧡💛❤️

Zatem czas na jesienne śniadanka🥰

J***o gotowane na miękko🥚
Sałata 🥬
Pomidor🍅
Oliwki🫒
Chlebek bez mąki i drożdży (z lokalnej piekarni) same ziarenka🍞
Pasta kanapkowa z pieczonego bakłażana🍆 z suszonymi pomidorami i czarnuszką🍅⚫️

Przepis na pastę z pieczonego bakłażana ( wychodzą 3 małe słoiczki)

- 1 duży bakłażan
- 3 ząbki czosnku
- garść czarnuszki
- 10 szt suszonych pomidorów w zalewie z oleju słonecznikowego
- 2 łyżki oleju z zalewy
- sól, pieprz
- oliwa
-suszony tymianek

Bakłażana myjemy, kroimy na pół, solimy I skrapiamy oliwą. Kładziemy na blachę wraz z czosnkiem I pieczemy 40min w 190°C.
Wyciągamy, czekamy aż chwilę przestygnie następnie wydrążamy miąższ łyżką do miski. Czekamy aż puści soki i je odlewamy. Dorzucamy upieczony czosnek, przyprawy, suszone pomidory i olej spod pomidorów. Blendujemy na gładką masę. Jeszcze garść czarnuszki , mieszamy I zajadamy się🤎🤎🤎🤎

Przysłowiowe niebo w gębie...to zamało powiedziane🥰🥰🥰 nadaje się na kanapkę, do krakersów...I wszelkich wytrawnych przekąsek❤️

Pięknego dnia dla Was🤎🥰💐😘💚🍁🍂🍃🌿🥀

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # ***onamiękko # # # # # # # # # # # # # # # #

Witajcie Skarby🤗
Upał jak w lipcu mimo kalendarzowej jesieni rządzi się swoimi prawami....więc letnio jesienne smaki zagościły💜💜💜💜💚💚💚💚

Na obiad lekko jak w lecie i z jesiennymi darami
SAŁATKA Z BURAKIEM

- 1 gotowany lub pieczony burak
- garść rukoli
- feta
-1 f**a
-sos balsamiczny
- garść orzechów (najlepiej włoskich, u mnie nerkowce)
- sól, pieprz

Lekko, przyjemnie, kolorowo, wartościowo, pożywnie....bomba witamin i dobrych tłuszczów💜💚💜💚

Buziaki popołudniowe😘😘
Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # **a # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień dobry Dziubeczki😍😘 dzisiaj przychodzę z przechwalajką😁 dzisiaj czułam się rozpieszczona.....obiadek przygotował i zaserwował mój osobisty, ukochany od 20 lat mężuś❤️
Och jak dobrze i miło kiedy masz pełen chill i podane do stołu🥰

A co serwował ...zobaczcie sami

Bitki cielęce duszone w cebuli
Ziemniaczki
Kalafior w bułce z masełkiem

Szczerze...20 lat nie wiedziałam, że On potrafi taaaak pysznie gotować😳

Ahhhhh doceniam❤️

Miłego popołudnia i wieczoru dziubeczki🌅🌇🌙🌠🌌
Wasza Ruda👩‍🦰
Dzisiaj już wypoczęta😁

# # # # # # # # # # # # # # #

Dzień dobry, dzień dobry.....czy rodzice co mają dzieci szkolne żyjecie jeszcze??? Bo ja od 4 września do dzisiaj już nie wiem jak się nazywam🙈 co za pęd życia....wiecznie coś. Nawet człowiek nie ma przysłowiowej chwili na kawę czy herbatę🙃
Brak odpoczynku i równowagi jest niekorzystne ale nie potrafię złapać tych chwil dla siebie😪
Pomijając w miarę spokojne niedziele to pozostałe dni to orka.
Odkąd rozpoczął się rok szkolny to pierwsze takie moje śniadanie, do dzisiaj wciąż w biegu serek, kanapka lub smoothie i w drogę.

Więc dzisiaj zjadłam dobrze i smacznie....a teraz obiad nastawiony a ja ....lecę myć okna🤣🤣🤣🤣

SAŁATKA
-rukola
-pomidor
-czarne oliwki
-j***o gotowane
-ogórek korniszony
-grillowane szparagi
-sos vinegret ( ocet jabłkowy, oliwa, sól, pieprz, ulubione zioła- u mnie kompozycja włoskich ziół, 1 ząbek czosnku, odrobina musztardy)
- wisienka na torcie czyli soczysty kapar

Kolorowo, zdrowo, smacznie, pożywnie🍃🍅⚫️🥚🧄🥗🥒

Buziaki dla Was na czwartek😘😘😘
Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # ***ogotowane # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień dobry w piąteczek🌞🌞🌞🌞
Upalnie jak na wrzesień...I niech tak będzie jak najdłużej🔥

Jak takie ciepełko to i szamka musu być szybka i lekka🤍💪

Gnocchi w pomidorach🍝 poleca się na obiad

Dzisiaj gotowce😁
Paczka Gnocchi do kupienia wszędzie
Puszka pomidorów krojonych
Ser tarty
2 ząbki czosnku
Sól
Pieprz
Suszona bazylia
Oliwa

Na łyżce oliwy podsmażyłam posiekane 2 ząbki czosnku, wrzuciłam Gnocchi. Kiedy zaczęły się ruzmienić zalałam pomidorami, doprawiłam. Podałam gorące posypane tartym serem.

Szybko a pysznie😁🔥🤤🍅

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień doberek, dzisiaj na obiad poleca się PAPRYKA NADZIEWANA mięsem mielonym wołowym🔥🔥🔥

Mięsko wrzucamy do miski, dodajemy ugotowany ryż, sól, pieprz, ulubione zioła, cebulę i pieczarki podsmażamy na patelni, dodajemy do mięsa. Ja dodałam jeszcze kukurydzę konserwową oraz pół szklanki passaty pomidorowej.

Papryki przekrawamy na pół, myjemy, natłuszczamy oliwą. Nadziewamy farszem. Układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy w 210°C przez 1h. 30 min pod przykryciem i 30 min bez.

Podajemy gorące🔥🫑🫑🫑🫑🫑

Smacznego I miłego popołudnia
Wasza Ruda 👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Kiedy zachce się rodzince smaków Grecji🤍💙 to robisz Baklave 🤣🔥

Ja nie mogę ale rodzinka wsysnęła całą blaszkę🙈

Zostawiam przepis dla tych co lubią takie smaki i mogą sobie pozwolić czasami na to cudeńko

- 10 płatów ciasta filo
- 350 g pistacji ( zamiennie orzechy włoskie)
- 80 g masła
-50 ml oleju
- 50g cukru
- 2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy

Na syrop
- 200g cukru
- 100 ml wody
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka wody z kwiatów pomarańczy
- 2 łyżeczki soku z cytryny

300g pistacji posiekać drobno wrzucić do rondelka, dodać cukier, 10g masła, 2 łyżki wody pomarańczowej. Podgrzewać w rondelku mieszając aż cukier się rozpuści i zrobi się w miarę gęsta masa. Zostawić do przestudzenia.

W 2 rondlu roztopić 70g masła i dodać olej. Podgrzać i zestawić.

Blaszkę 30x24 cm wysmarować mieszanką roztopionego masła z olejem. 10 platów ciasta filo przekroić na pół aby uzyskać 20 mniejszych płatów. Wyłożyć pierwszym płatem ciasta filo. Płat natłuścić. Następny płat i natłuszczamy. Powtarzamy czynność aż uzyskamy 6 warstw natłuszczonego ciasta.
Po 6 warstwie wykładamy 3/4 naszej masy pistacjowej. Rozprowadzamy równomiernie dobrze dociskając do ciasta.
Następnie kolejne 6 warstw ciasta, każdy natłuszczony.
Teraz pozostałą część masy. A następnie pozostałe 8 warstw ciasta, również każdy natłuszczony.

Rozgrzewamy piekarnik do 170°C.
Naszą nie upieczoną baklave kroimy w romby ostrym noże aby dobrze dotrzeć do każdej warstwy. Wstawiamy do piekarnika na 30 min.

W tym czasie robimy syrop
W rondelku gotujemy wszystkie składniki na syrop, aż lekko zgęstnieje i cukier się rozpuści.

Wyciągamy baklave z piekarnika i odrazu równomiernie zalewamy syropem.

50 g pozostawionych pistacji rozdrabniamy i posypujemy nimi wierzch baklavy.

Zostawiamy do całkowitego wystygnięcia ok 2h. Później możemy się już tylko delektować🤍💙🤍💙🤍💙🤍💙🤍

Pozdrawiam słodko
Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień dobry w niedzielne przedpołudnie❤️
Czy tak można zaczynać dzień?
Pewnie, że tak...to najsmaczniejszy poranek😁🥰

TATAR WOŁOWY 🐄🐃🐂

Już doprawiony żółtkiem, musztardą, maggi, solą, pieprzem, oliwą.

W towarzystwie posiekanych pieczarek marynowanych, ogórków konserwowych, cebulki oraz kaparów🔥🔥🔥

Miłej niedzieli dla Was🌞💜😘

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień doberek sobotnio😘😁🤗
Pierwszy raz w tym sezonie🔥
KREM Z PIECZONEJ DYNI🎃
Na warzywnym bulionie z pieczonych warzyw❤️

Pietruszkę korzeń
Pół selera
3 marchewki
Pół średniej dyni
Por biała część
Cebula
Kilka ząbków czosnku

Wszystko obieramy ( prócz dyni- ją myjemy i pozbywamy się pestek), myjemy, wrzucamy na blaszkę, delikatnie solimy, skrapiamy odrobiną oliwy, pieczemy 40 min w 210°C.

W garnku gotujemy wodę, solimy, wrzucamy nasze warzywa ( bez dyni). Dorzucamy 1 dużego ziemniaka. Gotujemy aż warzywa będą miękkie. Wyciągamy por. Dorzucamy dynię. Doprawiamy odrobiną kurkumy i gałki muszkatołowej. Gotujemy jeszcze 10 min na małym ogniu. Blendujemy i gotowe🎃🔥🎃🔥

U mnie tradycyjnie z gorącym popcornem🍿🎃

Buziaki sobotnie😘😘😘😘
Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Witajcie kochani🤗
Wpadam na szybciora z dzisiejszym obiadem.
Ten tydzień przed rozpoczęciem roku szkolnego to jakiś totalny armagedon🙈 wiecznie za czymś biegam🥵

Ale, ale ...obiadek musi być😁

Pierś z indyka pieczona w pesto z czosnku niedźwiedziego🦃
Podana na puree z batatów i marchewki🥕🥔
W towarzystwie gotowanych buraków w sosie czosnkowym🟣

Pierś z indyka marynowana 30 min w soli, pieprzu, czosnku granulowanym, natarta pesto z czosnku niedźwiedziego.
Następnie pieczona w 200°C przez 40 min.

1 batat, 1 marchewka (duże) obieramy, gotujemy w osolonej wodzie
Odcedzamy, dodajemy łyżkę jogurtu greckiego, 2 łyżki tartego parmezanu i blendujemy.

Buraczki gotujemy do miekkości, studzimy, obieramy. Kroimy w sporą kostkę, doprawiamy solą, odrobiną pieprzu, zalewamy domowym sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego.

Domowy sos czosnkowy:
- pół dużego opakowania jogurtu naturalnego
- 3 ząbki czosnku przeciśniete przez prasę
- sól, pieprz do smaku

To było naprawdę mega dobre, cała nasza 5 wyczyściła talerze😁🤣

Buziak dla Was Łobuziaki😘😘😘😘😘

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień doberek w upalny czwartek🌞
Wracam do rzeczywistości po 4 dniowym wypadzie beż dzieci połączonym ze wspaniałym szkoleniem😍
Odpoczęłam mocno psychicznie, zdobyłam ogrom nowej wiedzy i ten czas z mężem ...bezcenny❤️

A powrót do rzeczywistości zaczynam od potrawki z indyka🦃 na ostro😁

Pierś z indyka
Czosnek granulowany
Papryki kolorowe (3x połówka)
Kukurydza konserwowa puszka
2 ząbki czosnku
1 mał cebula
1 łyżeczka pasty gochujang
2 łyżki ketchupu
Passata
Sól
Pieprz
Ryż
Czarny sezam

Pierś z indyk kroimy w paski, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym.
Warzywa kroimy w paski, wrzucamy na mocno rozgrzany wok. Smażymy do momentu aż będą al dente. Dodajemy mięsko i szybkie smażenie. Jak mięso się zetnie dodajemy passate, gochujang, ketchup. Doprawiamy jeśli jest potrzeba solą i pieprzem, dusimy. Na koniec dodajemy puszke kukurydzy.Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Podajemy gorące z ryżem z dodatkiem czarnego sezamu.

Smacznego 🍛😘🤗🫶

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień dobry o poranku😁🤗
Dzisiaj witam się z Wami tortem...tortem sushi😁🤤🍣
Co to była za uczta poranna🤤🤤🤤

Jak zrobić taką pychotę?
Szybko i łatwo...Łapcie przepis!!!

🍙 pół opakowania ryżu do sushi
🍙4 płaty liści nori
🍙sos do ryżu- 3 łyżki
🍙łosoś wędzony ( u mnie 2 małe paczki)
🍙 4 ogórki zielone (pokrojone w plastry wzdłuż)
🍙2 avocado
🍙1 opakowanie serka śmietankowego
🍙 marynowana tykwa ( 2 opakowania)
🍙czarny sezam
🍙sos:
- 2 łyżki majonezu Mayo
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżeczka sriracha

Do tego
- wyższe naczynie ( wykorzystałam pokrywkę z naczynia żaroodpornego)
-folia spożywczą

To teraz składamy
Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu, studzimy , dodajemy sos do ryżu, i pocięte 2 płaty liści nori ( pokrojone w cieniutkie krótkie paski).

Naczynie wykładamy folią wzdłuż i w szerz, na dno układamy plastry łososia, smarujemy serkiem, układamy avocado w plasterkach, wykładamy ⅓ ryżu dobrze dociskając, smarujemy sosem wcześniej przygotowanym, układamy tykwę. Nastepnie 2 poszostale platy nori. Kolejna warstwa ryżu, ogórek zielony i ostatnia wartwa ryżu. Wszystko dobrze dociskamy. Zawijamy folię. Wstawiamy do lodówki na 20 min. Odwijamy folię i wykładamy na talerz, posypujemy sezamem.
Kroimy w większe kostki, podajemy w towarzystwie marynowanego imbiru, pasty wasabi oraz sosu sojowego.
Smacznego!!!!!

Dobrej niedzieli Skarby 🩷💜🤍🌞💙🌺🌸💐

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień doberek piąteczkowo😁
A jak piątek to obiados u mnie bezmięsny🤤
Zapiekanka warzywna z serem i pesto pasowała na ten dzień idealnie💜❤️💚🤍
Kolory lata królują 🩷🩷🩷

- bakłażan
- pomidor
- mozzarella
- pesto bazyliowe
- sól
-pieprz
-oliwa z oliwek
-kilka czarnych oliwek

Warzywa myjemy i kroimy w talarki, bakłażana doprawiamy solą i pieprzem, zostawiamy na 10 min następnie grillujemy. Zgrillowanego bakłażana układamy w naczyniu żaroodpornym na przemian z pomidorem i mozzarellą, skrapiamy oliwą, na górę wykładamy kilka łyżeczek pesto i pieczemy 10min w 200°C. Po wyjęciu dodajemy w środek czarne oliwki , zajadamy!!!!
Smacznego i wspaniałego popołudnia💚❤️💜🩷🤍

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Hello świecie🌍 dzisiejsze grillowanko wpasowało się w ten upalny dzionek🌞🔥

Nawet chwilowy deszczyk nic nie zmienił w tym ciężkim, dusznym powietrzu🥵

Kiełbaska drobiowa
Ogóreczek zielony z własnej uprawy🥒
Ketchup🥫
Musztarda
Salatka, którą uwielbiam do dań z grilla🥗za jej smak i szybkość przygotowania

- rukola
- pomidory suszone w zalewie z oleju
- pół owocu Granata
- słonecznik łuskany
- sól
-pieprz

Rukolę wrzucany umytą do miski, dodajemy nasiona granata, pokrojone w paseczki pomidory suszone, słonecznik podprażamy na suchej patelni i dodajemy do sałatki. Doprawiamy solą, pieprzem i 2 łyżkami oleju pozostałego po pomidorach. Mieszamy i zajadamy🔥💚

Prawda, że szybka? Koniecznie wypróbujcie jest fantastyczna💚💚💚

Dobrego wieczoru i chłodnej nocy😉🌃
Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień dobry wieczór😁
Upał taki, że aż nie chce się Ż...
Ale zdrowe imprezowe mini burgery Rudej wchodzą jak dobry drink tego wieczoru💃🍔🍔🍔🍔🍹🍸🍹🍸🍹

Buły gotowe kupione w Carrefour- bułki do mini burgerów 🍔

Pół kilograma mięsa mielonego z indyka🦃
(Doprawione solą, pieprzem, czerwoną papryką mieloną, musztardą Dijon, granulowanym czosnkiem)

Płatki kukurydziane do panierowania🌽
1 j***o🥚
Sałata🥬
Pomidor🍅
Ogórek kiszony🥒
Czerwona cebula 🧅
Ser🧀

Sos
- jogurt naturalny🥛
- łyżeczka passaty 🍅
- sól🧂
-pieprz
-2 ząbki czosnku przeciśniete🧄

Buły grillujemy, mięsko dzielimy na kulki (w zależności ile bułek mamy) obtaczamy w jajku, pogniecionych płatkach kukurydzianych spłaszczamy, układamy na blaszce i pieczemy 20min w 200°C.

Układamy wszystko w bułce polewamy sosem i zajadamy z przyjaciółmi, rodziną czy sami...bo są takie pyszne🤣🤤🤤🤤🤤

Dobrego świątecznego wieczoru🩷❤️💚💜

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień dobry, co powiecie na takie cudeńka? Lubicie czy nie, pierogi na słodko? 🥟🥟🥟🫐🫐🫐
Lubicie gotować sezonowo? Dla mnie to największa frajda🥰

Na pierogi każdy ma swój przepis więc nie podaję, ale w razie pytań pozostaję dla Was na priv😘

Wakacje mijają nieubłagalnie, więc mało mnie tu bo korzystamy z każdej wolnej, wspólnej chwili🥰👫🫂👣🤸‍♂️🏊🚣‍♀️🧗💃⚽️🏞🚂🛴🚲🛣🕑

Miłego dzionka moje Słonka🌞
Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień dobry dziubeczki w ten niedzielny deszczowy poranek🤗☔️🌧💧
Po urlopie zostało tylko wspomnienie, bye bye Bieszczady , do zobaczenia kiedyś, będę tęsknić 🥹

A tym czasem śniadanko swojskie, z Bieszczadami w tle🏞🐺
Kubeczek z wilkami wleciał😂 obowiązkowo rudymi🤣
I obowiązkowo solniczka i pieprzniczka w bieszczadzkim klimacie💚💚💚🐻🦌

Świeżuteńki, chrupiący, żytni chlebuś na zakwasie ( z lokalnej Beskidzkiej piekarni)🍞

Domowy twarożek ( chudy twaróg, rzodkiewki tarte, szczypiorek posiekany, jogurt grecki- 2 łyżki, sól, pieprz)🥛🧂🌱⚪️🔴

Gotowane jaja na twardo od szczęśliwych kurek🥚🥚🐔

Pomidorki koktajlowe 🍅

Herbatka z cytryną🫖🍋

Idealny, niedzielny, sielsko- wiejski poranek🥰🥰

Buziaki kochani😘 pięknej niedzieli😇🤩💚🩷

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dobry wieczór, dzisiejsza obiadowa rozpieszczajka dla dzieciaków...CZOSNDOGI🔥🔥🔥

Buła czosnkowa
2 parówki do jednej buły
Domowy sos czosnkowy
Kapusta pekińska drobno posiekana
Mozzarella tarta
Czerwona cebula
Pomidor
Prażona cebulka

Buły kroimy od góry wzdłuż, środek posypujemy serem i pieczemy 5 min w 200°C. W środek wkładamy kapustę pekińska, parówki, cebulę czerwoną. Polewamy sosem czosnkowym i posypujemy prażoną cebulką, na górę pomidor. Gotowe😁💪🧄🌭🌭🥬🍅🧅🥛🥖🧀

Dobrego wieczoru
Życzy
Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # #

Witajcie pięknie wieczorową porą, dzisiaj na kolacyjkę wpadła obłędna sałatka🥗🥗🥗 taka wiecie samo zdrowie👌🔥

-fasolka szparagowa
- cebula czerwona🧅
- truskawki🍓
-Gruszka🍐
- pomidor🍅
-orzeszki piniowe🥜
-sos winegret
-pieprz

Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy I studzimy. Dodajemy pokrojoną w piórka czerwoną cebulę. Pomidora I gruszkę kroimy w spora kostkę, truskawki w grube plastry. Pieprzymy.Dodajemy orzeszki piniowe.
Sos winegret:
4 łyżki oliwy
3 łyżki soku z cytryny
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Ulubione zioła

Lekko, kolorowo i mega apetycznie🍅🍐🍓🧅🥜🥗🔥🔥

Dobrego wieczoru życzy
Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Dzień doberek w wakacyjną sobotę🤗
Idealne śniadanie na sobotni poranek???
Zapiekane z czosnkiem, oliwą, bazylią pomidorki koktajlowe z dodatkiem sera burrata🔥🔥🔥🔥

Opakowanie pomidorków koktajlowych 🍅
5 ząbków czosnku pokrojonych w słupki🧄
Oliwa z oliwek
1-2 szt burraty⚪️
Sól🧂
Pieprz
Świeża bazylia🍃
Suszone oregano🌱

Naczynie skrapiamy łyżka oliwy, wrzucamy pokrojone na pół pomidory, pokrojony czosnek, kilka liści bazylii, doprawiamy solą, pieprzem, oregano. Skrapiamy oliwą I do piekarnika na 220°C na 25 min. Wyciągamy, na wierzch wrzucamy porozrywana na kawałki burrate. Mieszamy I podajemy ze świeżą bagietką lub grzankami.

Palce lizać👌

Miłego dnia I uważajcie na siebie, pijcie dużo wody i odpoczywajcie w cieniu❤️😘🤗

Wasza Ruda👩‍🦰

# # # # # # # # # # # # # # # # # # #