Aesthetic haf6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Aesthetic haf6, Restaurant, .
23/08/2023
Тайские рыбные котлетки
✏️ Состав
🔹 Филе белой рыбы 450 г
🔹 Рисовая мука 45 г
🔹 Рыбный соус 1 столовая ложка
🔹 Кинза 3 столовые ложки
🔹 Куриное яйцо 1 штука
🔹 Красная паста карри 3 чайные ложки
🔹 Зеленый лук 2 стебля
🔹 Зеленая стручковая фасоль 100 г
🔹 Сладкий соус чили по вкусу
🔹 Растительное масло по вкусу
1 Перекрутите рыбу в мясорубке до состояния фарша или с помощью комбайна.
2 Добавьте муку, рыбный соус, яйцо, нарезанные листья кинзы и карри. Пропустите через мясорубку или измельчите в комбайне еще раз. Переложите в миску. Добавьте очень мелко нарезанную фасоль и зеленый лук. Хорошо перемешайте и мокрыми руками слепите котлетки, беря по 2 столовые ложки фарша на каждую.
3 Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Подавайте с соусом чили.
#Основныеблюда #Тайскаякухня