Beauteous vx7
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Beauteous vx7, Restaurant, .
12/07/2022
Салат со сладким перцем, базиликом и моцареллой
📄 Состав
🔵 Красный сладкий перец 2 штуки
🔵 Помидоры 2 штуки
🔵 Желтые помидоры черри 150 г
🔵 Сыр моцарелла буффало 1 штука
🔵 Базилик 1 пучок
🔵 Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек
🔵 Свежемолотый черный перец по вкусу
🔵 Соль по вкусу
🔵 Белый винный уксус 2 чайные ложки
1 - Помидоры черри положить в глубокий противень, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку (150°С) на 15 минут.
2 - Перец обжарить на сковороде-гриль, положить на 10 минут в целлофановый пакет, затем очистить от кожицы и семян, и крупно нарезать.
3 - Большие помидоры нарезать дольками, удалить сердцевину с семенами.
4 - Моцареллу нарезать кружками.
5 - Приготовить заправку: соединить 4 ст. ложки оливкового масла с винным уксусом, солью и перцем, добавить горсть листьев базилика, все перемешать.
6 - Выложить на блюдо перец, помидоры, моцареллу, помидоры черри, полить заправкой и посыпать крупно нарубленным базиликом.
#Салаты #Греческаякухня #Вегетарианскаяеда