SweetsWorldbylaura

Chiacchieriamo🎉🎊
Buon giovedì grasso 🥰

Scatola di San Valentino:
❤ Muffin al cacao e gocce di cioccolato;
❤ Ferrero Rocher homemade;
❤ Biscotti morbidi allo yogurt;
❤ Cuori di frolla ricoperti con cioccolato fondente e granella di pistacchi;
❤ Occhi di bue alla marmellata.

numero 24 con crema alla nutella 🍫🌹🍰

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Con la fine dell'estate e (si spera) del caldo di questa stagione, torna il periodo perfetto per le cream tart. Questa, a tema unicorno, è stata realizzata per il 6° compleanno di una bimba molto speciale, la mia nipotina Rachele 💜

Cream Tart numero 21 🍫😋
Numero 2: crema di mascarpone e nutella;
Numero 1: crema alla vaniglia e gocce di cioccolato.
Buon pomeriggio 🎀

Un'altra Cream Tart sui toni del fucsia 🌷
Buonasera 🎀

La bellezza della semplicità ❤
Cream Tart total red decorata con fragole e menta fresca 🍓
Buona Domenica 🎀

Maggio è il mese delle rose e questa torta lo dimostra 🌹
Drip cake con crema diplomatica, fragole e cioccolato bianco🎀
Ancora tanti auguri a mia sorella Cettina Bellamacina 💖

Torta al cocco e cioccolato bianco🥥
Buona cena🌹

A ciascuno il suo cupcake 🧁
Buon pomeriggio 🌷

Drip cake con crema pasticcera e fragole🍰💜
Buon 25 aprile 🎀

Cestini decorati con fragole, mirtilli, menta e camomilla 💝
Buona giornata 🎀

Questa volta un bel cuore sui toni del fucsia💗
Buona domenica 🌷

Un'altra cream tart, oggi sui toni dell'arancio 🌼
Buona Domenica 🧡

Oggi un'altra cream tart 🎀
Buon compleanno a Mary Mazzullo 🥰 e buona Pasqua a tutti! 🐰💕

Cudduri cu l'ova, le tradizionali ciambelle di Pasqua, a forma di cuore e coniglietto 🐰❤
Buon pranzo e buon Sabato Santo 🎀

Drip cake con base alle noci e crema al caffè 🍫☕
Buona Domenica 🎀

Cream Tart con crema al caffè decorata con macarons, wafer e tanto cioccolato 🍫☕
Un dolce perfetto per tutti i papà golosi 😂
Auguri 💙

Avanzata un po' di crema? Nessun problema, improvvisiamo una torta! 🍰
Buona cena 💝

Cream Tart numero 30 decorata con frutti di bosco e fiori freschi 🍓🌷

Oggi crem tart monoporzione 🍓
Buona Domenica 💝

La mia decorata con frutti di bosco e rose 🍓🌹

Cupcake a tema Frozen per il 4° compleanno della piccola Sveva 💙
Valeria Barbera

"Chi ama preparare dolci trova sempre un modo per farlo: ogni compleanno può essere una scusa per preparare una torta, il Natale un’occasione per impastare e decorare dei biscotti, la Pasqua per scartare e riciclare le uova di cioccolato. Amano farlo non solo per loro stessi, ma perché donare qualcosa di dolce agli altri, vederli sorridere mentre la consumano, è per loro motivo di gioia e soddisfazione.
Cucinare dolci non è solo un modo per creare qualcosa di buono, ma è un’attività che presenta numerosi vantaggi psicologici (...)"
Queste poche righe sono tratte dalla mia tesi di laurea triennale dal titolo "Cooking Interventions e relativi benefici psicologici". La cooking therapy è infatti una terapia che utilizza uno strumento antico e quotidiano, come la cucina, avendo come obiettivo il benessere psicofisico del soggetto.
Ciò che mi ha ispirato nella realizzazione di questa tesi è l'effetto che la cucina e in particolare la pasticceria hanno su di me. Cucino dolci perchè mi fa stare bene, perchè offrire ciò che preparo alle persone che amo mi rende felice, perchè nei momenti in cui sono particolarmente stressata sento il bisogno di impastare una frolla, sfornare dei muffin o decorare dei biscotti, perchè so che questo mi permetterà di dare vita in qualche modo alle mie emozioni, belle o brutte che siano.
Ho deciso quindi di creare questa pagina, perchè credo non ci sia nulla di più bello che condividere con gli altri le proprie passioni.
Benvenuti nel mio "dolce" mondo!
🧁🍰🍩🍭

con frosting al mascarpone🧁💝