Grand mu7

Тыква по-итальянски с моцареллой и салями

📄 ПОТРЕБУЕТСЯ:

🔶 Салями – 450 г
🔶 Тыква – 450 г
🔶 Репчатый лук – 1 головка
🔶 Сыр моцарелла – 300 г
🔶 Красный сладкий перец – 1 штука
🔶 Зеленый сладкий перец – 1 штука
🔶 Чеснок – 2 зубчика
🔶 Орегано – 0.5 чайные ложки
🔶 Куриное яйцо – 4 штуки
🔶 Концентрированное молоко – 400 мл
🔶 Базилик – 0.5 чайные ложки
🔶 Сушеный майоран – 0.5 чайные ложки
🔶 Соль – 1 чайная ложка
🔶 Молотый черный перец – 0.5 чайные ложки
🔶 Белый хлеб – 450 г
🔶 Растительное масло – 3 столовые ложки

1 Тонко нарезать салями и лук, мелко покрошить чеснок и вместе с нарезанным болгарским перцем слегка обжарить в большой сковороде.
2 Моцареллу и хлеб нарезать маленькими кубиками и смешать с обжаренной колбасой в большой миске.
3 В отдельной емкости смешать концентрированное молоко, нарезанную кубиками тыкву, яйца, соль, перец и приправы.
4 Залить тыквенной смесью хлеб с колбасой и моцареллой.
5 Аккуратно перемешать все ингредиенты, чтобы хлеб хорошо пропитался.
6 Выложить всю массу в форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом.
7 Выпекать в духовке при температуре 175 градусов в течение 30-35 минут.
8 Подавать теплым.

#Основныеблюда #Итальянскаякухня