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Berberana Dragon Gran Reserva 2014🇪🇸
ベルベラーナ ドラゴン グラン・レセルヴァ

わいんや目福口福さんのオススメで購入したワイン🍷
価格は2000円しなかったと思うけど、しっかり熟成されたまろやかな果実味が感じられて美味しかったです。

肉料理と合いそうだけど、夕食後に開けたのでデザート（りんごのコンポートとハチミツレモン）と一緒にいただきました。

梅雨入りして２週間ぐらい経つけど、雨少なめで嬉しい♬…と思ったら来週は荒れそうです☔️
週末は台風の影響で沖縄は強風の予報ですが、雨降らないといいな✨

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Dom. des Varoilles Gevrey Chambertin 1er Cru La Romanée Monopole 2017
ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラ・ロマネ モノポール

お世話になっている知人よりわけていただいた美味しいワイン🍷
まだ少し若い印象ではありましたが、ほどよく上品な酸味と華やかな香りに癒されました✨

先週末にかけて胃腸炎らしき謎の病にかかってしまい、久しぶりに高熱でダウンしていました💦
解熱後（まだ病み上がりの時期）に試しにワインをひと口飲んでみると、強いニガみを感じて飲めませんでした…🥲

今はすっかり元気になり美味しく飲めてますが、以前知り合いのソムリエの方が「体調が悪い時はワインは不味く感じるよ」と話してたのを思い出しました！

投稿を読んでくださっているワイン仲間の皆様も、いつまでも健康で美味しいワインライフを楽しんでくださいね🍷😊

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SCIONS OF SINAI / Atlantikas 2021 🇿🇦
サイアンズ・オブ・シナイ / アトランティカス
🍇 Pinotage/ピノタージュ

那覇の国際通り散策中に偶然見つけたワインショップ「ツチトイブキ」さんでで出会った南アフリカのナチュール🍷　



豊富な種類のワインから、直感を信じて選んだ一品😆
美味しかったです🎶週末の夜を楽しませていただきましたました🍷

華やかな香りと、果実味の中にどことなく赤紫蘇の風味を感じました。

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Gérard Bertrand Clos d'Ora 2016🇫🇷
ジェラール・ベルトラン クロ・ドラ
🍇 ｸﾞﾙﾅｯｼｭ/ｼﾗ-/ﾑｰﾙｳﾞｪｰﾄﾞﾙ/ｶﾘﾆｬﾝ

お世話になっている友人から、長女の入学祝で開けようと2年ほど前にいただいた高級ワイン🍷✨

そして2年後の現在、無事に高校に入学したので、その友人も招待して乾杯しました🥂😊

2年間我が家のセラーで眠ってもらってたけど、劣化する事もなく
開けた瞬間に完熟プラムのような心地良い香りが広がりました✨

牛ほほ肉のワイン煮込みと🐮🍷

ちなみにお祝いの主役である長女（高1）は、ファンタグレープで乾杯でした！笑
大人はしっかり楽しませていただきましたました🍷😆

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Because, I’m Chardonnay from Southern France🇫🇷

南フランスのシャルドネ。
柑橘系の香りの中に甘い香り🍑想像していたよりも酸味が柔らかく、華やかな印象のワインでした。

カジキマグロのソテーと🥂

新生活スタートで長く感じた今週もやっと金曜日🌸
なんとかサボらずに弁当作りができたので、来週に向けて少し自信がつきました😆

自宅から徒歩15分ぐらいの場所にあるオシャレなビストロに行ってきました♬

ダカーポ食萄🍴9

グラスワインの種類が豊富で、この辺ではなかなかグラスでは注文する事ができないオレンジワインや日本ワインなどなどあったので、ワイン好きには最高✨とても楽しめました🍷😊

お料理もお洒落で美味しかったです！盛り付けが綺麗だった前菜の盛り合わせは写真撮るの忘れて箸が進んでしまった…笑
近所なので、また時々行きたいと思います♬

子供も大人も緊張する新生活の時期。私も明日から苦手な早起き＆高校生の弁当作りが始まります🍱ちゃんと早起きできるか心配ですが（笑）子供たちの方が慣れるまで大変だと思うので、早起きぐらいは頑張ります♬

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大阪旅行中のワインの記録🍷
まずは白ワイン2種飲み比べ。

どちらも美味しいワインでしたが、個人的な好みで順位をつけています↓

🥇Domaine Alain Brumont Chateau Montus Blanc 2014🇫🇷
ドメーヌ・アラン・ブリュモン シャトー・モンテュス ブラン
🍇 プティ・クルビュ80％、プティ・マンサン20%

🥈Cotes de la Charite Pinot Beurrot Les Montees de Saint Lay 2020 🇫🇷
コート ド ラ シャリテ ピノ ブーロ レ モンテ ド サン レイ

滞在したホテルのすぐ近くのワインバー・ミヤに行きました。
少人数で楽しめる素敵な雰囲気の店内がいい感じでした✨
気さくで話しやすいマスターのおすすめワインも料理も美味しかったです♬

今回は子供の卒業祝でUSJがメインの2泊3日の短い旅行でしたが、大人もそれなりに楽しみました🍷😆

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TEGUMI SHIRO🇯🇵
てぐみ 白
丹波ワイン（京都）

以前飲んだロゼも美味しかったですが、白も爽やかで美味しいで✨ほんのりフルーティーな風味でグイグイいけますね😆🍾

エビとマッシュルームのアヒージョ、玄米のチーズリゾットと一緒にいただきました🥂

昨日は次女の小学校の卒業式でした🌸😊
とても良い式典でしたが、卒業生の90%以上が同じ中学校に入学するからか、哀愁は感じられず（笑）みんな晴々とした顔で小学校を旅立ちしました🦅

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Queen of Mont Pérat Rouge 🇫🇷
クイーン・オブ・モン・ペラ ルージュ

ホワイトデーのスイーツと一緒にいただきました🎁

パワフルなアタックで酸味も強めでしたが、ほんのりと甘い後味がスイーツともよく合います🍫🍷

先週の長女の高校受験から卒業式、昨日の合格発表までなんだか心身ともに落ち着かない１週間でしたが、無事に志望校に合格する事ができて親もホッとしてます🌸こちらのインスタからも応援メッセージを沢山いただけたので励みになりました💕

#ありがとう

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Ardales Graciano Merlot (Organic Tinto)🇪🇸
アルダレス グラシアーノ メルロー

長女の高校入試が終わり、本人よりも開放感に浸ってる母🍷
塾の送迎もなくなったので久しぶりに平日にゆっくり飲みであっという間に1本空いてしまいました！笑
重すぎずスルスル飲める感じで色んな料理と合わせやすそうです。
玄米パエリア＆サルシッチャと🍽

長女の合格発表は１週間後だけど、しばらくは勉強の事を忘れて現実逃避していたいとの事😆
とりあえずお疲れさまでした！
応援メッセージをくださった皆さま、ありがとうございました💖

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Domaine Oyamada Hinata🇯🇵
ドメーヌオヤマダ 日向

大好きな日本のナチュラルワイン🍷美味しかったです😊

見た目は深みのある色でしたが重すぎず、タンニンも控えめ。季や梅のような酸味があり、和食の醤油や味噌の風味によく合いました🍷

早いものでもう3月🌸
なんと…、お雛様を出すのを忘れてた事に今日気づいてしまいました💦笑

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For my husband's birthday🍷
夫の誕生日だったので、本人のお気に入りワインからブルゴーニュのピノ・ノワールでお祝いしました🎉

Hoffmann Jayer Cote de Nuits Villages 🇫🇷
ホフマン・ジャイエ　コート・ドゥ・ニュイ・ヴィラージュ
🍇ピノ・ノワール

鮮やかなルビー色。ベリー系甘い香りとスパイシーな香り。華やかなだけでなく、パワフルな感じも持ち合わせてるピノ🍷
デザートにもよく合います🎂

次女はケーキが苦手なのでドーナツですが、それぞれの好きなケーキを選びました😊

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LES VALENTINES SAINT-EMILIOM GRAND CRU 2019🇫🇷
レ ヴァランタン　 サンテミリオン・グランクリュ

バレンタインの名前を持つワインでラベルの絵柄もバレンタインデーにふさわしいワインを購入してみました🍷
夫へのプレゼント🎁ですが、自分も一緒に飲んでみたかったので😆

グラスに注いだ瞬間にベリーとバニラのような甘い香りが広がりました。

メルロ主体で柔らかくシルキーな味わい。牛肉料理やショコラ系のデザートと相性良さそうです😊

今日はバレンタインデー🍫
わが家は女の子ばかりですが、今年も女子同士の友チョコ交換で盛り上がってました😊
お父さんにもあげる理由は「ホワイトデーで倍以上の物が返って来るから♬」だとか…笑

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Truffle Hound / トリュフ・ハウンド 2022 🇦🇺🐨
🍇 Barbera/Nebbiolo/Merlot/Sangiovese

南オーストラリアのワインですが、品種はイタリアンな自然派ワイン🍷
果実味たっぷりでスパイシーな風味があって美味しかった🎶

パスタ料理によく合います🍷
ラザニアが食べたいとリクエストがありましたが、ラザニアシートが手に入らず…ファルファッレ🎀を敷き詰めてラザニア風に😆味は同じはずです！笑

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Les Vins Vivants デラ空洞 2022

デラウェアの香りがそのまま、青い茎の風味まで感じられるフレッシュでスルスル飲めるワインでした🥂

アボカドカクテルや、切って蒸しただけの温野菜🥦と😆美味しくいただきました♬

先月末は全国で記録的な大寒波に見舞われましたね⛄️
沖縄でも年に1〜２回出番がやって来るコートを着るほど寒く感じました😅

暖かい春が待ち遠しいです🌸

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Cuma Organic Malbec🇦🇷
クマ オーガニック マルベック

友人と美味しいデイリーワインについて話してる時にCUMAワイン推しが多くて🧸
早速Amazonで購入しました😊

色々品種がありましたがまずはアルゼンチンの王道マルベックを飲んでみました🍷
黒系の果実味とスパイシーな風味。程よく感じられる酸味やタンニンも好みの味わいでした🎶
肉料理と相性良さそうですね🍖

近くのスーパーでも見かけたので普段飲みのワインとしてリピートしたいと思います♬

昨日はチキンとサツマイモのトマト煮込み🍅と冷蔵庫に残ってた野菜達と一緒にいただきました😆

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Dom. Virginie Thunevin 2006🇫🇷
ドメーヌ・ヴィルジニー・テュニュヴァン

ピーロートさんの試飲会で6本購入したこのワインもプチ贅沢用ワインとして大事に飲んでいましたが、とうとう最後の1本を開けました🍷
ちょっと名残惜しい感じもあったけど（笑）美味しいワインは飲むために存在するので🤣

ワインも年を重ねると角がとれて丸く深い味わいになるんですね〜。枯れ感が最高でした🍷💕

長女の誕生日ディナーにリクエストがあったローストビーフと🍷。本人は15歳なのでワインは両親だけでいただきました！笑
ワインの方が娘より2歳先輩だな😆

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Dom. Virginie Thunevin 2006🇫🇷
ドメーヌ・ヴィルジニー・テュニュヴァン

ピーロートさんの試飲会で出会って6本まとめ買いしたこのワインも残り1本を空けてしまいました🍷
これでもゆっくり大事に

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今日は沖縄のご当地ワインを開けてみました🥂

Ryukyu Lemon（琉球レモン）🇯🇵
名護パイナップルワイナリー

やんばる(沖縄県北部)の森で収穫されたシークヮーサー果汁で作り上げたスパークリングワイン🍾

2ヶ月ぐらい前に東京＆大阪の友達が沖縄に遊びに来てくれた時に名護パイナップルパークで購入しました🍍😊

甘さ控えめ。ドライで爽やかなレモン風味が美味しかったです♬

温暖な沖縄は葡萄ではなく、パイナップルやシークヮーサーを原料としたワインが開発されています🍷

パイナップルパークは10年ぶりぐらいに行きましたが、以前よりワインの種類がすごく増えていました😆
ちなみに写真4枚目の赤ワインはハイビスカス🌺で着色してあるらしいです🍷

恐竜パークもできてて、お子様連れはモチロン！大人でも全力で楽しめる観光地でした♬

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Cadis Soave 🇮🇹
カディス ソアーヴェ　

スッキリ辛口だけど酸味は控えめ。スルスル飲める感じでした🍾

年末年始はイベントが多くて食べすぎたので野菜メインで🥦😊
スタートが遅かったのでこれを1〜2杯飲んだら寝ようと計画してたけど、長女との会話が盛り上がってしまい、調子に乗って赤ワインまで開けてしまったけど…
まさかの今年初ブショネ🤣🤣
今日はこれ以上飲んではいけないという暗示ですね！笑

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Happy new year 2023!!🎉
今年もよろしくお願いします✨

今年の我が家の初ワインはやっぱり赤でした🍷😊

Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir🇫🇷
ルイ・ジャド ブルゴーニュ ピノ・ノワール

思ったよりも濃厚で果実味あり。開けたては酸味が強めでしたが、翌日はまろやかになって美味しかったです♬

お正月はおせちは食べませんでしたが、クリスマスから年末年始と、飲食を楽しむ機会が沢山あり、体重がヤバい😅😅

今年も休肝日を挟みながら美味しく健康的なワインライフを送りたいです🍷😊

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Il Borro Toscana Rosso 2017🇮🇹
イル・ボッロ トスカーナ ロッソ

お世話になっている知人よりいただいたワイン🍷
トスカーナ州の高級リゾート地の名前がついたワインで、「サルヴァトーレ・フェラガモ」のファミリーが所有するワイナリーで造られたボルドースタイルのワインです。

香りだけでも高級感が伝わる華やかさ。酸味はまろやかで心地よい余韻を感じました🍷

大好きなカスレ風の煮込み料理と🍽肉料理にとても相性が良いです😊

記念すべき100投稿目！！
これまでに沢山のワイン＆お料理好きの皆様と繋がる事ができてとても嬉しく思っています♬💖
来年は更にワインの知識もレベルアップできるように頑張ります！

Dom. Nakajima Petillant Naturel Rosé 2022🇯🇵
ドメーヌ・ナカジマ ぺティアン・ナチュール・ロゼ 2022

Merry Christmas🎄

ナカジマさんの巨峰を使ったナチュラルロゼワイン🍷 今年もピヨちゃんのラベルが可愛い💕

読谷のun deux troisさんで購入しました♬
「酵母が元気なので開ける時はしっかり冷やして慎重に！」との事前アドバイスがあったので、たまにやらかしてしまう〃爆発〃を免れた😆

無濾過な感じの綺麗なサーモンピンクの色彩がクリスマスイブの夜を華やかにしてくれました✨
イチゴや桃のような甘い香りですが、やや辛口のジューシーで爽やかな美味しいワインでした🍷

イブの夜は焼き肉だったので、帰宅後にデザートといただきました🍽
わが家は子供たちケーキよりもドーナツの方が好きなのでクリスマスケーキじゃなくドーナツで😆🎉

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St. Stephan's Crown Tokaji Szamorodni 🇭🇺
セント・ステファンズ・クラウン トカイ・サモロドニ 🇭🇺

クリスマスが近づいてきたので仲良しのご近所さんを招待してみんなでシュトーレンを食べました🍽
初めてのトカイワイン。ハチミツのような甘さだけど、マスカットやリンゴのようなフルーティーで上品な風味も感じられました😊

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Ségla 2013 Margaux🇫🇷
セグラ 2013 マルゴー村
🍇カベルネ ソーヴィニヨン60%、メルロ37%、プティ・ヴェルド1.5%、カベルネ フラン1.5％

これまでも何度か登場してるセグラさん🍷

ザ・高級ワインな味で、庶民の食卓を優雅な晩餐だと毎回勘違いさせてくれます！笑

ふるさと納税の返礼品でいただいた国産牛のすき焼きと…安定の美味しさ〜！！

肉を解凍するの忘れてたというハプニングはありましたが…
電子レンジの解凍モードで事なきを得ました♬😆

久しぶりのBODEGA🍷

料理もワインも美味しかった〜😊

年末感謝祭でChampagneもグラスで提供していただけたので色々飲めて良かったです🥂

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Instant Bécot 2016🇫🇷
アンスタン・ベコ

ピーロートさんから6本まとめ買いしたワイン。肉料理のたび1本ずつ消費されます🍷😆

深みのあるルビー色。黒系果実の風味。タンニンは強め。酸味は角が取れて丸みが感じられる。程よく甘い余韻が残る…安定の美味しさ😍🍷

毎年恒例、小学校の募金回収の日がやってきました！
キャッシュレス社会になってきてますが、我が家はまだまだアナログな部分も多くて🤣今年も1年間で1円玉と5円玉が結構貯まりました💰

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今年はボジョレーではなく、日本ワインのヌーヴォを飲んでみました🍷😆

MUSCAT BAILEY A 2022
マスカット ベーリーA 2022
山梨県🇯🇵

明るく透き通った紫色。香りはまさしく、子供たちも「ジュースみたいで美味しそう〜🍓✨」と言うほどいちごキャンディーな香りでした🍭
若くて新鮮🍷酸味が強めな感じも好きだなぁ😊

筑前煮と合わせてみたい…と思いながら「もっかい買うかぁ…」と飲み干しそうな勢い🤣

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家族全員大好きなペリペリチキン🍗
スパイスのきいたグリルチキンとオレンジ色のペリペリソースがなんとも言えない美味しさで、ワインもすすみます😆

合わせたワインは、我が家のヘビリピ！コノスル・ゲヴェルツトラミネール🍾
1000円以下のお手頃価格でお気に入りのワインです✨✨

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Ch. Beaubois Expression Rouge 🇫🇷
シャトー・ボーボワ エクスプレッション・ルージュ
🍇ｸﾞﾙﾅｯｼｭ、ｼﾗｰ

気がついたら最近南仏のワインをよく選んでます🍷😊
濃すぎず程よいタンニンでまろやかな味が好きでした♬黒系の果実味やハーブの風味も感じられるオーガニックワイン🍷
近所のスーパーでお手頃価格で売ってるのでまた時々リピートします！

わが家は鴨を厚切りで出すと秒で無くなるので、今回は薄切りにしてみました🍽
それでもやっぱりすぐ無くなってしまった…😅

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Appassimento Primitivo Organic🇮🇹
アパッシメント　プリミティーボ　オーガニック
🍇プリミティーボ

イタリア　プーリア州（ブーツのかかと😆）のワイン🍷

すっかり常連になっているw
わいんや目福の店主さんに、私が好きそうなワイン🍷って勧められた商品。よく分かっていらっしゃる😆

"Appassimento"は収穫したブドウを２～3ヶ月程度陰干しして水分をとばし、凝縮させるという意味だそうです。

華やかな香り。甘過ぎず、タンニンがしっかり感じられ、樽香も感じられます💖
トマトソースのパスタやラザニアと合いそうです🍽

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Cautiero Fois Rosso 🇮🇹
フォイス•ロッソ

南イタリアの赤🍷
お友達からイタリア旅行のお土産にいただきました😊見たことないワイン♬エチケットのデザインも素敵です✨

深いルビー色。程よい酸味と甘さを感じる華やかな味でした🍷
ラムチョップやチャーシューと合わせてみました♬色んな肉料理と楽しめそうなワインです🍖😆

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Casa Santos Lima Colossal Reserva Tinto🇵🇹
カーサ・サントス・リマ コロッサル レゼルヴァ ティント
🍇Alicante Bouschet (アリカント・ブーシェ), Syrah (シラー), Touriga Nacional (トウリガ・ナシオナール)

わいんや目福口福で購入した1000円台の美味しいワイン🍷

濃いルビー色。タンニンがしっかり感じられ、ほんのり甘く、樽香の余韻も感じられました。
塩コショウをきかせた肉料理に合いそうです🍖自分好みの味だったので、また見かけたらリピしたいと思いました♬

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Josef Drathen Riesling Sparkling Extra Dry 🇩🇪
ジョセフ・ドラーテン リースリング スパークリング エクストラ・ドライ
👛KALDI で1000円以下🍾

お手頃価格で気軽に楽しめる泡🥂
甘く爽やかな香りですが、味は甘さ控えめでドライな感じでした！
チーズや生ハムなどの軽食をつまみながらスイスイ飲んでしまえそうなワインです🍾

同じくKALDIで購入した『トリュフ塩』をカマンベールやクリームチーズにかけてみたらめちゃ美味しくて、ワインのおつまみに最高でした♬😆

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[Cox]* Pinot Noir 2015🇫🇷
コックス　ピノ・ノワール
👛ワインショップで2000円台

イチゴやラズベリーの華やかな香り。透き通ったルビー色。外観も味も上品で繊細なイメージでした🍷

ふるさと納税の返礼品でいただいたローストビーフと美味しくいただきました🍽
備前牛のローストビーフ🐮
肉厚（薄切りの技術が無くて…笑）でジューシーでオススメです♬

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Instant Bécot 2016🇫🇷
アンスタン・ベコ

ピーロートさんの試飲会にて購入したワインです！

深みのあるルビー色。黒系果実の風味。タンニンは強め。酸味は角が取れて丸みが感じられる。程よく甘い余韻が残る…安定の美味しさ😍🍷しっかりした味付けの肉料理によく合います🍖

誕生日だった次女のリクエストで近くのレストランで食事をする時に持ち込みました🍴
家庭では1品作るのが精一杯の肉料理も、レストランだとステーキ、ハンバーグ、グリルチキンなど一度に色々ペアリングができるので良い機会になりました😆

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Cono Sur Gewurtraminer Bicicleta Reserva🇨🇱
コノスル ゲヴュツトラミネール ビシクレタ レゼルバ
👛700円台で購入

ライチなどの南国系の果実香が印象的。甘すぎず、スパイスの効いたすっきりとした風味。
エスニック料理との相性が良いです♬

1000円以下のお手頃白ワインの中ではいちばん好きで、近所のスーパーで調達できるので我が家に常備されてるワインです🥂😆

今回はサバのアクアパッツァ風と合わせました（…他の具材が多すぎてサバの存在が消されてるけど。笑）

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Hoffmann Jayer Cote de Nuits Villages 🇫🇷
ホフマン・ジャイエ　コート・ドゥ・ニュイ・ヴィラージュ
🍇ピノ・ノワール

鮮やかなルビー色。ベリー系甘い香りとスパイシーな香り。華やかなだけでなく、パワフルな感じも持ち合わせてるピノだと感じました🍷🌸

仙台名物、牛タンの老舗『たん焼　一龍本店』さんの牛タンをお取り寄せしてみました♉️
肉の分厚さにびっくり！笑
ちょい薄めのステーキのような、食べ応えのある牛タン。
ワインと合わせて美味しくいただきました😊

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先日のピーロート試飲会で購入したワインが12本（2銘柄×6本）自宅に届きました〜🍷😊

Instant Bécot🇫🇷
Hoffmann-Jayer Côte de Nuits Villages🇫🇷

ボルドーのメルロ主体の４種ブレンドとブルゴーニュのピノ・ノワール。
どちらもオーソドックスで美味しいワインを選びました🍷✨

プチ贅沢をしたい時に…笑
大事に飲みたいと思います♬
3連休中に早速開けようとしてます🤣

今回の台風は九州をはじめ日本列島縦断のおそれ🌀警戒地域にお住まいの皆様、くれぐれも気をつけて下さいね😢
私の実家も長崎県なので心配です💦どの地域も被害が出ませんように祈っています🙏

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Vidigal Vinho Verde Branco🇵🇹
ヴィディガル ヴィーニョ・ヴェルデ ブランコ
👛イオンで1000円前後

微炭酸の辛口スパークリング🍾
フルーティーな甘さもあるのでワインだけでスイスイ飲める、カジュアルな感じの美味しいワイン🥂

1日目に真鯛のポワレと合わせた後、タイ料理とも合わせてみたくなりしっかり栓をして2日目に残しましたが、「あれ？泡どこに行った？」ってなるほど完全なるスティルワインに変化してました🤣
味は美味しかったですが、1日で飲み切った方が良かったですね！笑