Artistic jq8
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Artistic jq8, Middle School, .
20/09/2022
Нежный паштет из печени трески по-мурмански
Из-за удивительного яркого рыбного вкуса и нежной структуры печень трески очень часто используют в приготовлении паштетов и закусок. Она служит шикарной основой для канапе, тостов и даже для фарширования свежих овощей, ведь их природная свежесть наиболее выигрышно оттеняет кремовую текстуру печени. Богатый насыщенный вкус дополняется различными сочетаниями овощей и дарит оригинальный вариант изысканной закуски.
Необходимы:
⭕️ Печень трески 230 г
⭕️ Куриное яйцо 3 штуки
⭕️ Зелень по вкусу
⭕️ Соль на кончике ножа
⭕️ Домашний майонез 30 г
⭕️ Французский багет 1 штука
⭕️ Чеснок 1 зубчик
⭕️ Оливковое масло по вкусу
1. Отварить яйца вкрутую, остудить и натереть на крупной терке.
2. Печень трески размять с помощью вилки до однородной консистенции.
3. Зелень мелко порубить.
4. Смешать все ингредиенты и добавить майонез.
5. Хлеб слегка смазать оливковым маслом и натереть чесноком, подрумянить на раскаленной сковороде.
6. Намазать паштет на хлеб и подавать к столу.
#Закуски #Русскаякухня