Fashion zone

আলহামদুলিল্লাহ স্বাস্থকর ইফতার করেছি।
এই রোযায় যারা ১০ কেজি ওজন কমাতে চান আমার পেজের সাথে থাকুন

খালি পায়ে ঘাসের উপর হাঁটলে এনডরফিন হরমোন ক্ষরণের পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে। এই হরমোনটি ‘হ্যাপি’ হরমোন নামে পরিচিত। শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে এই হরমোন থাকলে মেজাজ ফুরফুরে থাকে

সুস্থ্য থাকতে চাই সুস্থ্য খাবার

টমেটো থিক চিকেন স্যুপ
রেসিপি:৬ টা পাকা টমেটো
পেয়াজ পাতা বা পেয়াজের কলি
পিংক সল্ট
আপেল সিডার ভিনেগার
আদা বাটা রসুন বাটা
গোল মরিচ গুড়া
বাসায় বানানো টমেটো সস চিনি ছাড়া
একটা ডিম
মুরগির বুকের মাংস।

প্রথমে পাকা,টমেটো গুলি কেটে ভেতরের বিচি গুলো বের করে একটা ছোট বাটি সরিয়ে রাখবো এর পর টমেটো গুলো কে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিবো। একটি প্যান বা,পাত্রে অল্প বাটার বা সরিষার তেল দিয়ে দিবো এতে টূকুরো করা মাংসের কুচি গুলো দিয়ে একটু রান্না করে নিবো ২ মিনিট এরপর এক কাপ পানি দিবো আর ব্লেন্ড করা টমেটো দিয়ে দিবো বাটিতে আলাদা,করে টমেটোর বিচি গুলো দিবো। বিচি গুলো আগে সরিয়ে,রেখেছি কারন বিচি গুলো টমেটোর সাথে ব্লেন্ড করে ফেললে ততো তেতো লাগবে সুপের স্বাদ নস্ট হয়ে যাবে। এর পর একে একে আদা বাদা,রসুন বাটা গোল মরিচ গুড়া,পেয়াজের পাতা স্বাদ মতো পিংক সল্ট, ২ চামচ আপেল সিডার ভিনেগার,ঘরে বানানো টমেটো সস,অবশ্যই চিনি ছাড়া দিবো কিছুক্ষন পর বলক চলে এলে একটা,ডিম ভেঙে দিবো ২ মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে ধনেপাতা শসা,দিয়ে ইচ্ছে মতো পরিবেশন করন।
সাথে আমি একটা হাসের ডিম পোচ করে নিয়েছি
এই সুপ এতো টেস্টি যে বড় বড় ফাইভস্টার হোটেল রেস্টুরেন্ট এর সুপকেও হার মানাবে।