我和 C C 的新天地

Celebrating my 3rd year on Facebook. Thank you for your continuing support. I could never have made it without you. 🙏🤗🎉

【家嚐泰色風味🍜】

小朋友瞓咗覺，為自己預備的晚餐

Thai Fragrant + soy sauce rice noodles with sliced pork shoulder joint, coriander is a must ✅👍🏻 🍜

Bargains found!!! ✨
平到癲😂

#價錢在留言

報告一下進度🤗
已經兩個星期

【蔬菜組合】🌱🥦🥬🥗
營養知多少💡

Me Time 的重要性 😌

【本地黑木耳】

小朋友玩嘅樹枝竟然生咗啲木耳 😮

復活節假期第一日，小朋友已經將所有蘋果 🍎🍏 清晒 😂

#一日一蘋果醫生遠離我
#你知道嗎平時屋企個生果兜有幾滿 🤣🤷🏻‍♀️
#上星期我先入咗貨😂

超市買嘅Pak Choi, 係我哋平時食嘅小棠菜，上星期食完，淨返個頭，浸咗水一星期 😊

其實左邊嗰條需唔需要剪咗佢？

#啲花落咗就變咗色

等收工 😂😂😂

孩子你不累但爸媽會累，大人也需要有自由的時間啊😅

👩‍👦🪢👨‍👦

【跟孩子關係好，是成功教養的最基礎】

父母跟孩子關係好
教養就會簡單許多

往往是彼此關係不好
教養才會越來越困難

對孩子有期待
本身沒有問題

但要孩子配合規範
至少要能讓他感到
彼此的關係是好的
你是真正在乎他的

這樣在維持規範原則上
才是和善且堅定的教養

一個跟孩子關係好
規範又明確的大人
自然能把教養做好

所以跟孩子內心的連結
要放在想要改變孩子的前面

#羅寶鴻的安定教養學
#羅寶鴻安定教養工作坊
#敬請期待安定教養有聲課程

𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐍𝐞𝐰 𝐘𝐞𝐚𝐫 𝟐𝟎𝟐𝟑 🥳✨

以色列人出埃及的時候，上帝天天賜他們新鮮並足夠的嗎哪當食物，多收的到了隔天就壞掉了。
無論我們面對什麼難題，昨天的成敗，昨天的憂慮，不再使我們驕傲或挫敗。重點是，信實神的應許，每一天都是新的。

#滿滿恩典

Happy New Year 2023!! 🥳 ✨

👌🕰️

【Korean Kimchi 韓式泡菜 🇰🇷 】

Just found out lots of friends love kimchi too!! Making kimchi at home actually is quite simple and taste very good!! 😋😋
原來身邊好多朋友都同我一樣鍾意食泡菜, 可以試吓係屋企自己整，又唔難又好食。😋😋

This is a quick reference, all ingredients used depends on personal preference.😊
我睇咗唔同做法之後試過成功，材料及分量，可以根據個人口味再加減。😊

Enjoy!!

幸福而又短暫的時光💕✨

#親子時間 #珍而重之

孩子讓我們能真正陪伴的時間，算起來非常短暫，能讓孩子依賴的時光，只有現在｜親子天下 許多爸爸媽媽們鼓勵孩子盡早獨立，然而，在成長的過程中，那些對父母的親暱及依賴是如此珍貴，是段值得珍藏的寶貴記憶。

今日同👶🏻去超市，一入去見到🍏就話，

👶🏻：可唔可以買green apple 🍏?

我：好呀，可以呀！
咁pink lady 🍎要唔要？

👶🏻：好呀！

好開心小朋友鍾意食生果，🍎🍏🍊🍐🍈🍉🥭🍓🍇🫐🍒🥭🍍🥝，👧🏻👶🏻全部都鍾意食。😋❤️
小朋友都鍾意食茶點小食，但係每日都會食好多生果，有時👧🏻👶🏻會攞張瑜珈墊舖係地下扮picnic，搬晒啲生果一兜二兜，擺到成張墊都係，坐喺度慢慢食。😊

#生果 #鍾意生果 #好在生果平 #多食有益 #健康小朋友 #我會同小朋友講食咗生果先食茶點

Breakfast time 🍽😋
👶🏻 : 🦔

【小朋友壽司🍣🍙】

包壽司氹吓小朋友

Let’s the Summer Holiday begin🎏

#壽司 #放暑假

£4.83 / 42🍐

【合桃酥🍪】

以前久不久都會係屋企附近嘅傳統餅店買合桃酥，我唔鍾意就咁食合桃，但係好鍾意食合桃酥。
太耐無食，掛住香港嘅味道，唯有自己整，一解鄕愁。

#合桃酥 #香港味道 #同係協香買嘅味道一模一樣 #好感動🥹

what a lovely park for family to spend a day!!! 😎

in the garden 🪴

#春回大地 #萬象更新 #成日見到好多小動物昆蟲

Lots of Easter holiday fun!! 😎
復活節假期樂趣多🤗

#自駕遊

週末好天氣🌞 Happy Weekend 🥳

🥰

最受歡迎嘅 - 打邊爐 🍲

#小朋友至愛👧🏻👶🏻❤️ #簡簡單單又一餐

恭喜發財🧧🧧
祝大家身體健康💪🏻💪🏻
🐯年大🍊

耶 和 華 必 賜 力 量 給 他 的 百 姓 ； 耶 和 華 必 賜 平 安 的 福 給 他 的 百 姓 。
詩 篇 29:11

нαρρу & нєαℓтну иєω уєαя!!! 🎉🎉✨

Here’s to lots of opportunities in 2022 and health and happiness for all creatures big and small! 🙏❤️🥂

✨Season’s Greetings ✨

臨近聖誕節，我哋去咗附近嘅Christmas Tree Farm揀聖誕樹🌲。

聖誕樹主要有幾類，有pine 松、fir 冷杉、spruce 雲杉🌲🌳🌲，然後每一類再細分唔同品種，每一種都有獨特嘅香氣，園主話最香會係spruce, 不過會甩好多細葉，甩到一地都係。🍃🍃🍃🍃🍂🍂

我哋今次揀咗fir, 詳細名稱唔記得咗。😅

同上次一樣，園主將揀好嘅聖誕樹送嚟屋企🏠，唔使怕架車唔夠大裝唔落。🥰🥰

#又到聖誕又到聖誕 #咁快又一年 #買聖誕樹 #唔使太早買未到聖誕會乾 🎄

【就到聖誕🎄就到聖誕🎄🎶 - 聖誕咭 續】

早兩我哋已經寫好晒聖誕咭，都寄咗出去。
尋日，小朋友放學返嚟，我係廚房準備晚餐，
爸爸話佢諗起原來寄俾叔叔嘅聖誕咭地址上無寫到座數，即時已經問郵局職員，亦都真係無辦法。

爸爸：👧🏻 可唔可以幫手寫過一張X’mas 咭俾叔叔呀？之前嗰張個地址寫錯咗，問咗郵差叔叔寄唔到去俾叔叔，叔叔收唔到會唔開心。

👧🏻： This is ridiculous.

我（忍住唔笑忍得好辛苦🤭）

真係我個女，一語道破，我心入面諗咩！幫我講出心聲。🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

然之後，我保持安靜繼續預備晚餐，忍笑忍到標眼水，
👧🏻好乖，隨即寫過一張新嘅聖誕咭俾叔叔，亦都好俾心機寫+畫🎄，寫得好靚。
寄出。

。完。

#我個女 #完全知我諗乜嘢 #心裡面笑咗 #童言無忌 #樂意 #用心 #寫聖誕咭 #地址係爸爸寫 #叔叔聖誕快樂 #見第一個留言

【就到聖誕🎄就到聖誕🎄🎶 - 聖誕咭】

2020年寄給遠方家人、朋友嘅聖誕咭，佢哋分別係2021年嘅1月同3月（聖誕節同新年都過埋😂😂）先收到。
有見及此，得悉郵件運輸仍然有可能受到疫情影響，今年試吓再早多少少寄。（希望今年趕得切啦😆）

啱啱嗰兩日就同👧🏻預備寫聖誕咭，每一張佢都好用心去寫，用咗唔同嘅顏色筆、畫唔同嘅pattern 、有🎄畫畫。 🥰

👧🏻：媽咪，你可唔可以教我寫「婆婆」？

我：之前咪已經教過你寫囉。

👧🏻：我想寫靚啲。

原來佢因為唔係成日寫「婆婆」，怕寫得唔靚，希望我可以逐一逐一每個筆劃寫比佢睇多次，跟著寫靚啲送俾婆婆。 ❤️❤️

#乖寶寶 #寫聖誕咭 #送俾婆婆 #用心去做 #好俾心機寫 #感恩 #又一年 #又到聖誕 🎄🥰✨

【帶子的季節🍽😋】

嚟到差唔多一年將結束之際，我哋遇上帶子當造！🍂🍁
當造嘅時令食物就係一年中豐收數量最多、味道最好的特定食物。 大部分食物普遍都係豐收後直接食用最好，所以連續兩晚、無錯，兩晚，我哋都食新鮮帶子。

船長駕駛魚船🚢Hooked by the JESSE J 出海將帶子用網fishing net撈起。我哋就係船長手上，將剛撈起嘅新鮮帶子live scallops 帶返屋企。

第一次自己開帶子，心情既緊張又興奮，因為隻隻都係郁緊，個殼緊閉住。🤔🤔
掌握咗位置同方法之後，開得好順利，比想像中容易。🤗🤗
唯一係入面有沙、腸，要清理乾淨，同埋要「捽」帶子裙邊，「捽」吓「捽」吓，條條都「捽」乾淨，感覺好治癒。😌😌

有不同嘅方法煮，焗、煎、炒，我哋用咗最鍾意嘅煮法：蒜蓉粉絲蒸帶子🍽

一來蒸出嚟嘅帶子原汁原味，而粉絲吸晒啲汁，再加上蒜蓉、熟油、豉油嘅香味。💯😍

兩晚、兩晚、兩晚都係隻隻新鮮，即開即蒸，美味可口嘅蒜蓉粉絲蒸帶子，日日都可以食到實在太幸福了！🥰🥰

#新鮮 #海鮮 #帶子 #時令食物 #一年豐收數量最多 #味道最好 #珍惜食物 #感恩 #人間美食 #蒜蓉粉絲蒸帶子

【煲courgette 🥒😆】

平時courgette (中文譯：小胡瓜/西葫蘆）一般用作炒或烤焗，忽發其想，今次煲courgette!

夏天嘅時候買咗一棵courgette 苗🌱，試吓係花園種，又唔難打理，佢越生越粗壯，啲葉越嚟越大塊，過咗一段時間，有一個瓜靜靜雞生咗係葉下面，一路被塊葉遮住，一直都睇唔到，到睇到個瓜嘅時候，佢已經生到好肥，肥到係平時買開嘅起碼兩三倍。

本身都諗住炒嚟食，切開咗之後，感覺佢比平時食開嘅courgette 硬身，個質感同節瓜好似，一於試吓當節瓜煲湯🍲！

煲完好得呀！！！😃😃 原來肥咗嘅courgette 當節瓜咁煲湯好好味😋！無論食落去+飲落去都同節瓜湯一樣！😌🍲

無心插柳，又一新發現，自己種大啲個courgette 可以代替節瓜嚟煲湯！完全解決咗唔係成日都買得到節瓜嘅問題。🆗🆗🆗

🦐😆

【啡蘋果都好好味㗎！】

邊個話蘋果一定係紅色/綠色㗎？！🍏🍎

啡蘋果都好好味㗎！

尋日係Local farm shop 見到佢，一見到我即刻想買返幾個，心諗🙄：好耐無食過梨，個樣咁靚，一定好好食，之前都未見過，正😉

俾錢嘅時候，同店主傾咗兩句，先發展原來佢唔係梨❌🍐, 係蘋果✅🍎嚟㗎！

開心新發現🤗🤗

趁新鮮快啲食，切開好靚呀！

講真，切開咗我都覺得佢好梨🍐😆😆😆

食落去係蘋果味🍎，無論質感、味道都係好獨特，質感好fresh, 好似啱啱樹上摘落嚟，清新爽甜，唔似🍎、又唔似🍏，味道真係好特別喎！要用獨特嚟形容！
超市買嘅蘋果同佢無得比！

開頭切咗一個，叫👶🏻試，佢話唔要，試咗一嚿之後；

👶🏻：我想要一個Brown apple.

😆😆😆

#啡蘋果 #唔係紅蘋果 #唔係青蘋果 #佢好梨呀 #獨特 #特別新鮮 #清甜爽翠 #回購之選 #唔記得個蘋果名添

안녕하세요 🇰🇷

第一次自製泡菜 - 成功🎉
First homemade Kimchi 🎊

一直都好鍾意食泡菜，但係又唔可以成日食，因為貴又唔係成日買到。偶然之下，見到有人分享自家製泡菜，參考咗幾個唔同做法，買齊材料，試吓，如果今次唔得就改良再試過，總有一次會得。

做法其實唔複雜，只係不停咁等。洗乾淨啲菜，先用鹽醃4-5小時，再冲水，切好紅蘿蔔、蔥，加埋打好嘅醃料醃10日就得啦！
（好期待嘅10日，因為唔知得唔得🙄）
等到頸都長，終於到咗第10日，打開、試味， yeah 成功咗啦！🎉🎉🎉

用咗3個紹菜+其他材料，約$50（£5),整咗6樽，平均每樽$8.3（83p)！
以後唔駛怕買唔到，唔駛慳住食啦！😉

#안녕하세요 #泡菜 #第二日已經食咗一樽😋 #一小碟食一碗飯🍚😆 #餸飯 #泡菜拉麵 #泡菜炒飯 #泡菜炒豬肉

🎼Do you want to build the snowman ⛄️ 🎶

尋晚， 我同阿女係房傾偈，

👧🏻：我想聽日build ☃️

我：睇吓有冇❄️❄️先可以砌
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除夕早上🌞 ，👧🏻一起身，衝入我房，

👧🏻: 媽咪，快啲睇吓！❄❄️呀！

👧🏻👶🏻 十級興奮，跑嚟我房再跑返去自己個房跑嚟跑去睇❄️❄️

我：咁快啲換衫出去砌☃️啦！

⏱九秒九換好衫即刻出去玩咗先💨

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我哋懷住興奮愉快嘅心情渡過除夕。

2020 好似有🔟+🔟 + 🔟+🔟，無數咁多驚喜！
新🚙、新📚、新課程、新老師、新同學、新朋友、新生活、新視野、新思維、新口味、新菜式、新連繫、新挑戰、新發現、新嘗試......
今年真係整咗同學咗好多新嘢，種🌺種🥬，既忙碌又充實地渡過。

踏入新一年希望大家都同小朋友一樣，願望成真！✨
祝大家新一年靠主得力，凡事蒙恩✨

“希望你能夠找到優秀的🗝開啟未來之門🚪，尋到幸福和快樂。🥰”

#由夏天講到冬天都未有落雪終於今年最後一日願望實現 #真係講咗一年想砌雪人
#靠主得力 #凡事蒙恩 #新年快樂

【新鮮牛肋骨😍】- 好物店中尋2️⃣

平時去超市都無見過牛肋骨，今次係butcher 見到，仲要係新鮮，都唔駛$20！

見到咁平，買嚟煲湯都抵，似煲牛尾湯，就算只有牛骨煲出嚟都應該會好味。

返到屋企，一排切開都有5-6條，原來每條有好多肉！
我試咗用嚟煲西湯 - 蕃茄牛肋骨湯；同埋中湯 - 紅蘿蔔小黃耳無花果煲牛肋骨湯。大概煲一個半鐘就得啦。材料豐富，啲湯鹽都唔駛落已經好鮮甜。
兩樣都好味，兩款我哋都鍾意飲。
煲好嘅牛肋骨，多肉之餘仲有啲筋，又腍又好食，啲湯仲「膠膠哋」添🥰🥰

如果用嚟炆韓式牛肋骨應該都唔錯，下次可以試吓。

繼Daubes 牛肉之後另一驚喜！又平又好味嘅新鮮牛肋骨！😋

#新鮮牛肋骨 #多肉又有筋 #又腍又滑 #西湯又得中湯又得 #啲湯膠膠哋 #骨膠原 #好物店中尋 #性價甚高

Love this fantastic idea! #數算恩典

✉️💛 lovely idea!

🎼Joy to the world🎶 🎊
Happy birthday Jesus! 🎂🎉
Merry Christmas everyone! 🎄✨🎁💝
聖誕快樂！
#感謝天父賜豐富的聖誕大餐🍽😋 #聖誕節