Nutricionista Bárbara Boff

Obrigada pelo carinho 🖤

Meu coração está com vocês! 🖤

Meu coração está aí com vocês! 🖤

COOKIES SAUDÁVEIS 🍌 + 🍯
Lanchinho saudável para adultos e também para crianças, muito gostoso, fácil e rápido!
Ingredientes:
🍪 2 bananas bem maduras
🍪2 colheres de sopa de aveia ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍪 2 colheres de sopa de granola ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍪 2 colheres de sopa de coco ralado
🍪 2 colheres de sopa de uva passas ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍪 1 colher de sopa de castanha de caju ⠀⠀⠀⠀⠀
Pitada de canela ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
🍯1 fio de mel obs:( mel para crianças a partir de 2 anos)
Modo de preparo: só misturar tudo no prato, e fazer as bolinhas meio baixas, por 20 min no forno.
Fiz na forma de silicone. Se fizer em forma normal pode untar com azeite virgem.
Espere esfriar para ficar crocante e sirva!
✨

Frutinhas lindas que amamos ❤️✨

Café da manhã delíciaaaa 😋😍
BOM DIAAAA! 🙏🏼✨

Bom diaaaaaa!!! ✨🥞🍓

É isso!

Bom dia Segunda-feira! 🙏🏼✨
Iniciando mais uma semana de muito trabalho por aqui ❤️ beone

🥞🍓

BOA TARDE FERIADOOOO ☀️✨🥞

Receita:
2 ovos
1 cs de farelo de aveia
1 banana
1 cs de cacau em pó .
MODO DE PREPARO:
Bate todos os ingredientes no liquidificador, usa a metade da banana, a outra usei pro recheio... depois disso só usar uma frigideira antiaderente e preparar a sua panqueca, usei pasta de amendoim, morango e banana no recheio 🤤 .

🖤

POR QUE É IMPORTANTE INDIVIDUALIZAR?

Existe uma dieta que sirva para todos? 🤔 Vamos refletir.
Quando eu digo que a alimentação deve ser individualizada não estou só me referindo ao fato de que somos seres únicos. ✨
Sim, somos seres com genética e metabolismos individuais. 👱🏻‍♂️👩🏼
Mas somos tb diferentes na rotina, nas preferências alimentares, no tipo de treino, na qualidade do sono, no momento de vida. 🤔
Somos diferentes tb nos desafios - escolhas, quantidades, drinks, doces, ansiedade, stress, sedentarismo - cada um tem o seu. 😲
Complexo? Nem tanto! 🤨
Um bom nutri, com conhecimento bioquímico, mas acima de tudo com um olhar único para cada caso e com uma intenção genuína em determinar um caminho que funcione de verdade, pode te ajudar nessa linda missão em busca da saúde. 💜✨

Nessa quinta-feira estarei atendendo em São Marcos no

Agendamentos e informações (54) 99270-7701

Drink sem álcool 🍹 .
Auxilia na retenção de líquidos!!!
Ingredientes
1 litro de água com gás
500ml de chá verde
suco de 1 limão-siciliano
1/2 limão-siciliano cortado em rodelas
100 grama(s) de framboesa ou morango
gelo a gosto
Modo de preparo
Em uma jarra de vidro, misture os ingredientes e reserve por pelo menos 30 minutos. Sirva com gelo.
E você também pode usar outras frutas, como laranja com casca, melancia, carambola... 😍🍹

Panqueca de aveia com banana e morangos 🍓 ❤️ .

Eu amoooooo!!!!!

Receita do drink SEM ÁLCOOL 🥂 . .

frutas picadas de sua preferência ( eu utilizei: morango, manga, abacaxi, kiwi e uva) .
1 limão espremido .
1 laranja espremida .
água com gás ou tônica zero .
adoçante - opcional .

Nos meus destaques em ‘RECEITAS’ tem um vídeo mostrando como fazer 😍🥝❤️🥂🍍🍓

DOMINGO ❤️

✨SMOOTHIE DE BANANA COM FRUTAS VERMELHAS✨
Smoothie para alegrar a nossa dieta gente!! AMO!! 🌸💗 É refrescante, tem uma grande quantidade de antioxidantes, vitaminas e minerais!! Uma ótima opção para esse calor!! - Ingredientes:
🥛2 potes de iogurte natural integral gelados (170g cada pote) .
🍓8 morangos congelados .
🍇5 amoras congeladas + 5 framboesas + 5 mirtilos 🍌2 bananas prata congeladas .

Bata tudo no liquidificador e proonnnnto! .
👉🏻Essa quantidade rende 2 porções !! 😘

O melhor e mais saudável açaí desse desse Brasil ❤️ .
Só podia ser uma criação nossa né 👯‍♀️ . . . ✨✨ .fit ✨✨

Bom diaaaa!!!!!
Vocês conhecem essa frutinha maravilhosa chamada lichia??😍😍😍 Essas eu ganhei de uma paciente querida 😘
Listei os principais 13 benefícios dela para vcs:
1.Emagrecimento:
Seus polifenois auxiliam na queima de gordura abdominal. Junto com as fibras promovem saciedade, nos permitindo ingerir menos alimentos, são uma ótima opção para ajudar em uma dieta p/ perda de peso. Além de deliciosa e refrescante tem apenas 66 calorias em 100 gramas.
2. Redução do colesterol ruim LDL
Entre seus antioxidantes, tem as proantocianidinas, que ajudam na redução do mau colesterol (LDL), enquanto aumentam o bom colesterol (HDL).
3. Beleza da pele:
A vitamina C, em alta porcentagem auxilia no rejuvenescimento e proteção aos raios violeta. Pode ser usada p/ tratar acnes e manchas.
4. Saúde dos cabelos
A vitamina B ajuda os cabelos a crescerem, enquanto a vitamina C associada à tiamina e à niacina nutre e fortalece os folículos,ajuda na circulação sanguínea, e recepção do oxigênio por esses folículos.
5. Fortalecimento das unhas;
6. Anti-inflamatória;
7. Redução de problemas cardíacos;
8. Propriedades antioxidantes;
O oligonol das lichias tem propriedades antioxidantes, antigripais, melhora a circulação sanguínea, promove a eliminação do excesso de líquidos.
9. Saúde intestinal
As fibras permitem uma melhor e mais frequente evacuação, ajuda a eliminar agentes nocivos ao intestino.
10. Seus flavonoides ajudam a prevenir o aparecimento de tumores e impedir que essas células se multipliquem.
11. Controlar pressão arterial
Elas são ricas em potássio, que atua contra os efeitos do sódio, o principal responsável pelos desajustes da pressão arterial.
12. Evitar câimbras
O potássio, em alta porcentagem, ajuda a armazenar proteínas musculares. Por esse motivo, é interessante consumir antes de iniciar o seu treino.
13. Aumenta sua imunidade ♥️
Gostaram?

Segue abaixo excelente texto da professora universitária Ruth Manus, publicado no Estadão:

Detox vem da ideia de desintoxicar, tirar do corpo tudo o que não lhe faz bem.
Louvável, sem dúvida nenhuma.
Mas o problema começa quando as pessoas resolvem achar que duas garrafas de suco verde são a milagrosa solução para melhorar suas vidas.

Não adianta comer chia toda manhã se a gente odeia o emprego e já sai de casa com vontade de voltar.
Não dá para achar que o corpo vai estar puro se você não acredita no que faz e passa mais de 40 horas da semana ruminando tarefas infelizes.
Não adianta beber 3 litros de água por dia quando se está num relacionamento que afundou.

Não adianta colocar linhaça nas receitas quando só se reclama da vida, dos outros, do país, do calor, da chuva, do trânsito.
É um círculo vicioso, quanto mais a gente fala das coisas ruins, menos atenção a gente dá às coisas boas e a vida vai ficando ruim, ruim, ruim.

É ilusão achar que a mudança vem de fora para dentro.
Que a felicidade e a saúde cabem em embalagens plásticas com códigos de barra. Produtos podem ser ótimos coadjuvantes nessa busca, mas a verdadeira mudança é só o protagonista quem faz.

Detox de dias iguais.
Detox de gente ruim.
Detox de maus hábitos.
Detox de inveja.
Detox de relações doentes.
Detox de obsessões.
Detox de pessimistas.
Detox de medo de mudar.
Detox de dias desperdiçados.
Detox de sentimentos pobres.
Detox de superficialidade.
Detox de vícios.
Detox de viver por viver.

E pra fazer detox na vida é preciso coragem. Coragem para mudar, para arriscar, para romper, para fechar ciclos que há muito tempo deveriam ter terminado.

TENHO MEDO DE IR A UMA NUTRICIONISTA!
A profissão nutricionista mudou muito! Muito suplemento e pouco alimento. Muita forma física e transtornos dismórficos em profissionais e seus pacientes. Muita dieta e pouca mudança de comportamento alimentar. Resultados rápidos = consultório cheio. Muita intervenção profissional e pouco protagonismo do paciente. Muita propaganda e pouco vínculo afetivo. (paciente coagido a mandar foto do prato que come e do corpo suado na academia). Antes X depois = Qualidade e Quantidade de peso perdido? Efeito sanfona... Muito modismo e pouca ciência! Muito apelo ao sacrifício, à dor e pouco respeito à emoção! Não se ensina mais na faculdade o alto risco de transtornos alimentares após dietas? Não existe mais no curso a disciplina de educação nutricional, onde vc aprende que, pelo menos, seis meses de comportamento sem recaídas, significa mudança de hábito? E como isto é complexo?
Na faculdade não se aprende mais que compulsão alimentar e anorexia são trabalho de equipe? Com quem estamos afinados? A indústria de alimentos e/ou indústria fitness? Cadê as receitas regionais e sustentáveis afeitas às preferências e memórias afetivas?
O prazer e o aspecto familiar e social da alimentação? Cadê?
O que estamos provocando em nossos pacientes com resultados apressados e mudanças insustentáveis?
Estamos a serviço da saúde ou da mera imposição de padrões?
NUTRIÇÃO NÃO É TERRORISMO!

BOLO DE MICROONDAS - BANANA COM BAUNILHA

✔️2 ovos
✔️1 banana esmagada
✔️1 scoop Whey sabor baunilha (vcs encontram sachês com doses individuais na )
✔️1 colher de sopa (rasa) de farinha de banana verde ou aveia
✔️canela à gosto
Preparo: misturei todos ingredientes em uma xícara e levei ao microondas por 1 minuto e meio. Para decorar usei ameixa seca, castanha de caju, canela e granola.
SEM GLÚTEM, SEM LACTOSE, SEM AÇÚCAR 🤗😍

INTRODUÇÃO ALIMENTAR E BLW - PARTE I 👶🏼🍉🥕🥝🍼🤰🏻👼🏼❤

O seio materno exclusivo e em livre demanda é recomendado durante os primeiros seis meses de vida. A amamentação prepara o bebê para a auto-alimentação, uma vez que é a criança que define quanto tempo deve durar cada ma**da. O leite materno muda de sabor de acordo com a alimentação da mãe, preparando o bebê para experimentar sabores diferentes.
Bebês saudáveis e amamentados ao peito são capazes de iniciar sua própria introdução aos alimentos sólidos, desde que com o apoio e ajuda dos pais. Apesar da introdução dos alimentos pelo método do baby-led weaning (BLW), ter como base o self-feeding de bebês amamentados no peito, bebês que foram desmamados precocemente, ou seja, fazem uso de fórmula pela mamadeira também se mostraram capazes de aprender o método! Ou seja, o fato de o seu bebê mamar na mamadeira não é uma limitação para o método! Esta abordagem de introdução alimentar oferece ao bebê a oportunidade de descobrir o que os alimentos que não o leite materno ou leite de fórmula têm a oferecer, como parte do mundo que o cerca. Ela engloba na experiência da alimentação o desejo do bebê de experimentar, explorar e imitar, comum dessa fase!Permite ao bebê definir o tempo de cada refeição e dá ênfase à exploração, ao invés da alimentação em si, e torna a transição aos alimentos sólidos seja da forma mais natural possível. Isso porque a motivação dos bebês a fazerem essa transição é muito mais a curiosidade do que a fome em si!
As refeições não precisam coincidir exatamente com o horário em que as ma**das aconteciam anteriormente. O aleitamento materno pode ser mantido e os alimentos são introduzidos em conjunto. Isso permite que essa abordagem seja mais descontraída e agradável para todos.

Chegou o final de semana 🙌🏼 e junto veio aquela vontade comer doce??

Então a dica de hoje é essa receitinha super deliciosa e prática (fiz em apenas 3 minutos) de MUFFIN DE MICROONDAS!!!
SEM AÇÚCAR E SEM LACTOSE

➡️ 2 ovos
➡️ 1 colher de sopa de aveia
➡️ 1 banana esmagada
➡️ Cacau e adoçante à gosto ou 1 scoop de whey de chocolate

Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 1 minuto e meio.

Bom findiiii gente linda!

VOCÊ CONHECE A BATATA ROXA?

Essa variedade de batata é mais comum no Peru, porém está se tornando cada vez mais popular por suas fortes propriedades.
As cores costumam dizer muito sobre o tipo de nutrientes de um alimento. As verduras e frutas roxas tem um bom conteúdo de Antioxidantes.

• Antioxidantes que auxiliam na saúde da sua pele: Entre os nutrientes presentes na batata roxa estão a Vitamina C, Flavonóides e as antocianinas, antioxidante com propriedades anti-inflamatórias que age contra o colesterol. Além disso é rica em potássio e outros minerais muito benéficos para o organismo. Devem ser preferencialmente consumidas com casca, pois nela estão concentradas maior quantidade dessas vitaminas e minerais.

• Boa para a pressão arterial: segundo um estudo exibido em 2012 durante uma junta da American Chemical Society (Denver, Estados Unidos), a batata roxa mostrou ser um importante hipotensor. Esse benefício se dá junto com o efeito desse tubérculo sobre os capilares e outros vasos sanguíneos.

Vamos provar novos alimentos?

Vou deixar aqui uma receita deliciosa de PÃOZINHO DE BATATA ROXA SEM GLÚTEM E SEM
LACTOSE da 🤗 além de nutritivo é muito lindo!! 😍

PÃOZINHO DE BATATA ROXA (tipo pão de queijo)

130g de polvilho doce
130g de polvilho azedo
75ml de água
1/4 xic de óleo de coco
250g de batata doce roxa cozida em bem amassada
1 a 2col sopa de chia
15g de manteiga ghee
Sal e pimenta do reino a gosto

Para fazer, misture todos os ingredientes, começando com os líquidos e a batata. Asse em forno médio preaquecido é voilà! 👉🏻

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