L'alchimista dei sapori

Rimpatriata di pesce fra vicine di casa ke non di vedono spesso..... mix cheese roll con avocado tonno affumicato con mandorle e albicocche disidratate e con semi di papavero. Mousse di zucca cialda croccante di grana e tartara di polpo. Rondella di zucchina con speck e ricotta,. Girelle con salsiccia e pomodori secchi 👍

Cenetta della vigilia aspettando natale ....deliziosa.....

Gustando.....hallowen....tartara di polpo con patate ed olive taggiasche composizione di avocado riso basmati e salmone ciotolina di riso venere sgombro mandorle e zucca il tutto accompagnato da un gradito magnum di prosecco.....e per terminare la serata filetto di branzino con verdure grigliate x chi non ama il baccalà alla vicentina con polenta veramente delicatissimo...... Dolcetto o scherzetto? Naturalmente dolcetto con variopinti mignon a deliziare il palato

30esimo compleanno....in maschera ...carrellata di .piatti sfiziosi e gustosissimi ke hanno soddisfatto tutti gli invitati in un clima divertente

In attesa di una riapertura a tutto tondo Alombra vi propone il suo piccolo ma accogliente locale in zona pedonale a Monfalcone per un compleanno una laurea un pensionamento o semplicemente per una festa privata tra amici. Oltre alla vasta gamma di ottimi vini del territorio potrete scegliere le chicche culinarie di Patty l 'alchimista dei sapori disponibile a condividere con voi la scelta delle specialità più adatte all'evento con un catering semplice ma di gusto. Info all '0481 1808164 oppure 339 6451832 contattaci......e sarai ampiamente soddisfatto.

Ritagli di una serata ad Alombra Monfalcone....un piattino mix fresco fresco ed una piccola immagine finger food x aperitivo....

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Purtroppo ho pochissimo tempo ultimamente di preparare stuzzicherie però mi diletto se invito a cena degli amici. Infatti domenica sera qualche carineria l'ho preparata x soddisfare il loro palato 😍

Venerdi 27 maggio serata Cantina Luisa di Mariano del Friuli coi rinomati Malvasia Friulano Desiderium Merlot e Refosco 👍

Degustazione josko colja presso alonbra Monfalcone ed i miei prelibati apetiser ....venerdì 20 maggio

Serata Grgic tipica carsolina con una selezione di vini limitata ma apprezzati. La semplicità e la riservatezza di Igor e Tania hanno conquistato i presenti 👏👏👏bravi....
ed un applauso x gli abbinamenti ricercati😘

Serata degustazione Ca' Tullio di Aquileia venerdì 06 maggio ....et voilà i miei gustosissimi manicaretti 👍carrellata di apetiser variopinti

Degustazione vini castello di spessa presso Alombra di Monfalcone. ...feedback positivo alla prentazione ed agli abbinamenti gustosi e variegati innaffiati da ottimi calici di vino....il tutto coronato dagli applausi dei presenti in sala👍

L'alchimista dei sapori presenta parte della carrellata di finger food in occasione della degustazione vini Princic a Monfalcone😋

Col termine delle restrizioni ripartono le navigazioni e l'alchimista dei sapori riprende la sua rotta direzione Monfalcone. Venerdì 8 aprile dalle 19 ti deliziera' con le sue stuzzicherie per il primo evento degustazione con la cantina territoriale Princic . Gradita prenotazione. Per info 0481 1803164 oppure scrivimi . Ti aspettiamo!!

Et voilà come sbizzarrirsi in cucina qualche piccola prelibatezza cruditee e un vassoio di ovetti variopinti di qu***ia.... poi tanto altro ancora ma x le foto..... non c'era tempo. ...😃😃

Un venerdì sera in compagnia gustando prelibatezze. ....crostini con mousse di branzino, torretta di seppie e verdurine, polentina morbida con cozze al pomodoro, medaglioni di riso milanese con stracchino e salmone affumicato, filetto d'orata al cartoccio 😋

Pranzetto in compagnia. ...una buona degustazione pre natalizia🎅🖒

18esimo Sofia ❤️ Shared using GoPro

Eh già. ...vassoio di prebalibatezze salate non da pasticceria....non sono mignon ma .....enigma culinario😜 accompagnate da scampi capesante e carpaccio di cefalo agrumato con salicornia e ribes 💛

Regole di buon vicinato. ...cenetta dopo mesi di distanza con due amiche oltre....cancello ....prelibatezze marine. ..paté di branzino tartare salmone /tonno con graniglia di friselle carpaccio di cefalo agli agrumi a seguire spaghettino al farro calamaretti zucchine gamberi e pistacchi ....super👍

Arcobaleno di tartare pesce. ....tonno scampi gambero rosso gambero viola speciale9