dessert_usofi
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from dessert_usofi, Cupcake Shop, .
03/09/2021
Каким же он должен быть идеальный макарон?
Если взять рецепт из интернета - то можно заметить, что там сплошной сахар.
По-этому я и решила создать свой рецепт с пониженным сахаром. Не только в крышечках но и в начинке.
Я долго экспериментировала и сейчас пришла к тому самому идеалу 😍
Мои макарон:
📍из натуральных продуктов.
📍с пониженным содержанием сахара.
📍100% миндальная мука без примеси от лучшего производителя в Украине
📍лучший шоколад Zephyr белый и Callebaut молочный.
📍только натуральные ореховые пасты и пюре.
📍нежные и воздушные.
📍идеальное соотношение крышечки и начинки.
Поверьте эти макарон никого не оставят равнодушными 😍
Цена 30 грн/шт.
Минимальный заказ от 6 шт. одного вкуса.
✉ Скорей пиши в Direct или по ссылке в шапке профиля.
31/08/2021
❌ Топ 5 продуктов, которые я никогда не использую для десертов
• Маргарин 🥞
В моих десертах только натуральное сливочное масло
Чтобы проверить - положите кусочек масла в теплую воду. Если вода помутнела и нет капелек жира - то все отлично.
• Свежие или замороженные ягоды и фрукты 🍓 🍒
В начинку никогда не идут свежие ягоды или фрукты. Они могут начать гнить. По-этому свежие ягоды используются только для декора и украшаются день в день.
❗(Исключения - голубика и целая малина. Они находяться в так называемой оболочке. Главное - все проверить на наличие дефектов)
• Шантипак (растительные сливки) 🍶
Это дешёвый заменитель животных сливок.
• Глазурь 🍫
Заменитель шоколада. Глазурь добавляю только в целях плотного покрытия для торта или для шоколданого декора, в начинку - никогда. Глазурь использую с самым хорошим составом который смогла найти.
• Домашние молочные продукты 🐄
Я не знаю в каких условиях они готовились и как хранились, в чистую ли тару их наливали. По-этому только с супермаркета или кондитерского магазина.
Я очень скрупулёзно выбираю продукты для десертов.
В моих тортах только натуральные продукты.
А на фото невероятный торт "молочная девочка" по авторскому рецепту. Нежный, воздушный, пропитанный, с вишнёвой начинкой 😍
На втором фото разрез 🍰
Представили его у себя на столе? 😍 Тогда пиши в direct обсудим детали!))