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enta de frutos secos y cereales
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INGREDIENTES:
- 4 mandarinas
- 1/2 taza aceite
- 2 huevos
- 1/2 taza azúcar
- 13 cucharadas harina leudante
PREPARACIÓN:
1- En el tambor de un mixer o en una licuadora, licuar una de las mandarinas, el jugo de las otras dos, el azúcar, y el aceite, hasta que se haga una pasta.
2- Colocar la preparación en un bowl, incorporar un huevo y la harina tamizada junto con el polvo para hornear.
4- Llevar a un molde rectangular enmantecado y enharinado, y cocinar en horno precalentado a 170° durante 25 minutos.
5- Retirar del horno, desmoldar y enfriar.
PARA LA PASTELERA DE MANDARINAS
1- Mezclar en un bowl las yemas, la crema y la mitad de la azúcar, las ralladuras y el almidón de maíz.
2- Llevar a hervir el jugo de mandarina junto con el jugo de limón y la otra mitad del azúcar.
3- Una vez que hirvió, agregarlo a la mezcla de yemas.
4- Volver a verter en la ollita y hacer hervir suavemente sin dejar de revolver. Esperar a que espese.
5- Retirar de la ollita e integrar la manteca cortada en cubitos. Reservar en la heladera.
6- Mixear una vez fría y disponer en una manga.
7- Decorar los cuadrados del budín que hicimos anteriormente.
¡Y A DISFRUTAR!
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🍪¡RECETA RICA, RÁPIDA Y SALUDABLE PARA ESTA MEDIATARDE! ☕
INGREDIENTES:
- 120 gramos de avena
- 40 gramos de harina (de trigo o de avena)
- 40 gramos de azúcar (moreno o blanco)
- 1 huevo
- 60 mililitros de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura en polvo (polvos de hornear)
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de sal
PREPARACIÓN:
1- Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta formar una pasta.
2- Forra la bandeja del horno con papel sulfurizado o vegetal y forma las galletas de avena.
3- Con el horno precalentado a 200 ºC, hornea las galletas de avena durante unos 10 minutos o hasta que estén doraditas.
4- Luego dejaras enfriar y ¡A PROBARLAS!
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🍒 Hacé tus propias barritas de cereales!
👉 Ingredientes
• 80grs de ciruelas sin carozo
• 20ml de jugo de naranja (recién exprimido)
• 5ml de estevia líquida
• 40grs de avena
• 40grs de coco rallado
• 30grs de Almendras
• 30grs de nueces
• Agua
👉 Preparación (tiempo total: 20 min / reposo: 1hs):
🥣 Para elaborar estas barritas fitness comenzaremos colocando en una batidora las ciruelas junto a la stevia líquida y el jugo de naranja (aproximadamente 4 cucharadas). Procesamos hasta obtener una pasta consistente pero húmeda, si fuera necesario agregamos agua poco a poco de a cucharadas hasta obtener una pasta de ciruela.
🍚 En un bol mezclamos los ciruelas con todos los ingredientes secos: avena, coco rallado, las nueces picadas y las almendras partidas por la mitad. En este punto se puede agregar más agua si fuese necesario o más edulcorante si habiendo probado nos parece que falta dulzor.
Unimos todos los ingredientes con ayuda de una cuchara o usando las manos para lograrlo y en un recipiente rectangular colocamos la preparación, aplanando la misma y extendiendo hasta que alcance un centímetro de grosor. Marcamos las barritas (rectangulares o cuadradas) y las llevamos al freezer por una hora.
Pasado dicho tiempo las barritas estarán firmes, consistentes y crocantes. Desmoldamos y listas para consumir! ✅
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• Receta: Bombones Saludables •
Ingredientes (para 12 unidades)
👉 100 gramos de dátiles.
👉 80 gramos de almendras.
👉 Canela (opcional para darle más sabor).
Preparación
- Para comenzar, debemos quitar el carozo a los dátiles y cortarlos en trozos. Después los colocamos junto con las almendras en la licuadora o similar y comenzamos a triturar.
- No olvides detener la licuadora y remover con una cuchara para luego triturar unos segundos más hasta que queden partículas pequeñas y pegajosas que se acumulen entre sí. Agregar la canela si se desea y mezclar.
- Finalmente, formamos con las manos los bombones del tamaño deseado.
TIP: Se pueden pasar por cacao o coco rallado si se desea.
Dejar enfriar en la heladera y a comer! 😋😋
¿Te gustó nuestra receta? Contanos qué te pareció en los comentarios.
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¿Cuáles son los beneficios de los frutos rojos? 🍓🍒
Los frutos rojos ayudan a prevenir enfermedades del corazón y oncológicas.
Sus compuestos como las antocianinas y otros polifenoles se relacionan con la contribución a la reducción del riesgo de cáncer y de enfermedades cardiovasculares por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
¿Qué esperas para incluirlos en tu dieta? 😜
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Calcula la porción justa de frutos secos
¿Cuál es la porción justa de frutos secos que se debe consumir por día? 🤔 Los frutos secos son saciantes, saludables y deliciosos pero... son hipercalóricos. 🥲
👉🏻Lo recomendable es consumir un puñado al día.
¿Cómo calcularlo? La cantidad que entre en tu puño cerrado 👊🏼 es la porción justa para vos.
¿Te sirvió este tip? ¡Compartilo!
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Alimentación consciente 🍌🥬
😋Alimentarse no es solamente consumir los alimentos para poder existir, alimentarse es todo un ritual para incorporar los nutrientes necesarios para disfrutar de lo mejor que la vida nos da 💛. Una alimentación consciente implica tener conciencia plena desde los ingredientes hasta la preparación de la comida.
Comamos mejor, comamos más sano. ☺️
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Tips para comer saludablemente en el trabajo 🍽️
Te dejamos algunos tips para que puedas comer mucho más saludablemente en tus horarios de trabajo.
1. Prepará tu almuerzo, no compres la comida. 👩🏼🍳
2. Snack saludable: Cuando tengas hambre a media mañana podes comer algo de granola, cereales o fruta.
3. Llevá tu botella de agua con vos a todos lados, es fundamental hidratarse. 💧
4. Tomate el tiempo para comer: Tratá de no comer mientras trabajás, hacé una pausa y disfrutá de tu comida tomándote el tiempo para masticar y digerir bien.
¿Qué otro tip agregarías? ¡Te leemos en los comentarios!👇🏻
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¡Arrancá tus mañanas con energía!⚡
Prepará tu propia granola casera para el desayuno en la oficina o un snack en la facultad.
Además podés encontrar todo lo que necesitas en nuestro catálogo y sin moverte de casa.
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5 de mayo: Día Internacional del celíaco
La celiaquía presenta intolerancia al gluten que como sabemos es una proteína que proviene de 4 cereales: trigo, centeno, cebada y avena. Pero puede sustituirse por otras de origen animal y vegetal como legumbres, frutos secos y semillas que además son la base para una alimentación más saludable y orgánica. 🤗
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Incluir las semillas de girasol 🌻en tu dieta diaria ayuda a que tu piel luzca más sana, limpia y además regenera los tejidos por lo que las heridas sanarán más rápido.
¿Lo sabías?
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Frutos secos y masa muscular
Además de ser un alimento saciante, los Frutos Secos son ideales en dietas restrictivas u orientadas al deporte porque contienen una gran cantidad de proteínas, fundamentales para la regeneración muscular post ejercicio físico intenso. ¿Cuáles son los que te van a aportar más proteínas? Las almendras son las que más proteínas nos aportan en nuestra dieta y podés consumir un mix con maní, nueces y cajú.
¡A ejercitarse y comer bien! 💪🏼
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Recetas vitales: Mermelada de Nuez 👩🍳
¿Lo has probado? Es Una mezcla picante de nueces, jengibre y canela para tostadas, galletas saladas o lo que sea y es súper fácil de preparar. ¡Manos a la obra! 🤗
🥄Ingredientes:
1 taza de nueces picadas
1 taza de azúcar blanca
1 cucharada de azúcar morena (opcional)
1 pizca de sal
1 cucharada de jengibre molido
1 cucharada de canela molida
¼ taza de manteca
1 cucharada de vinagre de manzana
En una cacerola grande, mezclá las nueces, el azúcar blanco, el azúcar morena, la sal, el jengibre, la canela, la manteca y el vinagre. Cociná a fuego medio, hasta que el azúcar se haya disuelto y todo esté bien mezclado. ¡Cuidado! No dejes que hierva. Por último envasá y ¡a disfrutar! 🤤
❤️Guardá esta receta y compartí con quienes más querés.
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¿Conoces otros beneficios de los FRUTOS SECOS? 🤔🤔
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4 Tips para que CONSERVES tus FRUTOS SECOS 😉😉
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Unos exquisitos TOMATES SECOS para acompañar tus comidas 😋😋
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(*) Los precios pueden variar sin previo aviso.
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¿Qué otras combinaciones conoces? 🤓🤓
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¿Cómo hago mi pedido? 🤔
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LISTO. ¡FÁCIL Y RÁPIDO!
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Una rica mediatarde 😋😋
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✨MUFFINS CON DATILES Y COCO ✨
😋 Una exquisita receta SIN AZÚCAR
¿Que necesitamos?
▶️ 1 taza de Harina integral.
▶️ ½ taza de Coco.
▶️ 20 unidades de dátiles.
▶️ 1 cdita de polvo para hornear.
▶️ ¾ taza de leche vegetal o la que tengas.
▶️ 2 Huevos.
▶️ Esencia de vainilla.
Instrucciones:
👉 Remojar los dátiles por 30 min aprox. Desechar el agua.
👉 Procesarlos hasta formar una pasta.
👉 Añadir el resto de los ingredientes y volver a procesar hasta lograr una mezcla homogénea.
👉 Disponer la mezcla en moldes para muffins y hornear durante 30/40 minutos.
¡A disfrutar!
¿Qué dice el Dr. Cormillot de los frutos secos?
Fuente: Infobae