Noemí Cocinera Tradicional
Ganadora de dos concursos.
-Con sabor a Aguascalientes en Feria Nacional de San Marcos con Mole Afrutado de Guayaba.
Y
-Aguascalientes si Saaabe con Tamal de mis Recuerdos. Pedidos especiales de:
Tamales
Pozole
Moles
Buñuelos
y más ....
No dejen de asistir a este bonito evento, lleno de sabor y tradiciones!! 💀💀🌼 La huesuda y los cocineros de Aguascalientes sí Saaabe, los esperan con los brazos abiertos. 🫔☕️
29/05/2023
Hace ya un año recibí un premio que me otorgó El Gobierno del Estado de Aguascalientes a través del Instituto de la Casa de la Cultura de Aguascalientes por haber participado en el Concurso: AGUASCALIENTES SÍ SAAABE.
Concursè con el platillo: TAMAL DE MIS RECUERDOS, representando a mi Pueblo Màgico de SanJosédeGracia. Este Platillo es parte de mi familia ya que era elaborado por mi abuelita Rosario Herrera García y mi Mamà: María Elena García Herrera quien poseía un sazón mágico y el cual me heredó una partecita para continuar con los sabores de generación en generación.
Gracias al jurado y gracias al apoyo incondicional de Mayté Esparza por dar difusión a la Comida Patrimonial de nuestro Aguascalientes.
GRACIAS a mi familia por todo su apoyo.
GRACIAS al sinnúmero de personas de los cuales recibo su preferencia.
29/04/2023
Qué tal, Amigos! 🧅
Este domingo 30 de abril a partir de las 12:00 hrs. estaré nuevamente en el corredor gastronómico de La Casa de la Cultura, quinto patio,en el programa AGUASCALIENTES SÍ SAAABE. En la Feria Nacional de San Marcos.
🧄 Con los mejores sabores...
Tamal de gansito. 🫔
Tamal de mis recuerdos 🫔
llevan ( verdolagas,frijoles,nopales, salsa de molcajete).
Tamal de rojo 🫔
Tamal de verde 🫔
Mole de guayaba
Mole verde.
Por allá nos vemos ❤️
25/04/2023
El día de hoy participé en la Expoagroalimentaria, GIGANTE DEL SABOR, de la Feria Nacional de San Marcos , a traves del Programa Aguascalientes sí Saaabe.
Contando mi historia como Cocinera Patrimonial de Aguascalientes .
Y compartiendo el cuándo y el cómo nacieron mis dos platillos estrella : El Mole de Guayaba y El Tamal de mis Recuerdos.
Gracias por su apoyo y aceptación. ❤️
17/04/2023
AYER tuve el agrado de participar en el "Andador Gastronómico de Cocina Típica en La Feria Nacional de San Marcos, en el programa Aguascalientes Sí Saaabe.
GRACIAS a todos los que degustaron el mole de guayaba,mole verde y tamal de gansito.
Recibí comentarios agradables y positivos de los turistas de otros países, de otros estados y claro de los hidrocálidos.
Los esperamos el domingo 30 de abril!!
Con el Tamal de mis recuerdos ❤️
28/02/2023
Una fecha más junto con el Instituto Cultural de Aguascalientes, orgullosamente Cocinera Patrimonial.
Siempre un gusto asistir y poder convivir con todos ustedes y compartir mis platillos hechos desde el corazón. ❤️
03/02/2023
Muy contenta el día de ayer en el primer FESTIVAL DE LAS CANDELAS Instituto Cultural de Aguascalientes
Todo un ÉXITO!
Gracias a todos por acompañarnos ❤️
Un saludo a todos, con cariño, Mimí.
Como están todos??
Ya saben que van a comer en este fin de semana largo de puente? 🍽🥘🧆🍛🫔
Yo siii! Y será este delicioso molito que estoy preparando de manera artesanal en el metate que era de mi mamá.
Alguien gusta un taquito? 🌮
Que tengan un excelente fin de semana largo!
Los saluda Noemí Quiroz ❤️
25/09/2022
Buenas tardes.
Así vivimos este festival el día de ayer!
Instituto Cultural de Aguascalientes
Gracias al Instituto de la Casa de la Cultura por el evento del 1er festival del Maíz y el Maguey de Aguascalientes sí saaabe, organizado el día de ayer. Fue una bonita oportunidad para dar a conocer parte de de la gastronomía hidrocálida.
Yo participé con: Tamal de mis recuerdos. 🫔
16/09/2022
He estado algo ausente, pero nunca dejo de cocinar cosas riquísimas y sobre todo que me llenan el corazón ♥️.
En esta ocasión recreando la receta original de mole poblano hecho en metate, que cocinaba mi mamá.
Pronto les compartiré un poco más del proceso.
03/08/2022
Bonito miércoles a todos!
Recordando algunos momentos que viví el pasado viernes en el programa MUJERES, de Radio y Televisión de Aguascalientes
Sin duda una experiencia muy emocionante.
Me da mucho gusto que nos sigan abriendo espacios para difundir nuestros platillos y gastronomía hidrocálida.
Que todo Aguascalientes y México se enteren que AGUASCALIENTES SÍ SAAABE! ❤️ y sabe muy bien.
Hoy estuve como invitada en el programa MUJERES, de Radio y Televisión de Aguascalientes para compartir un poquito de lo que fue mi receta del “Tamal de mis Recuerdos” dentro del concurso estatal AGUASCALIENTES SÍ SAAABE! Instituto Cultural de Aguascalientes.
Muchas gracias Irma y a todo el equipo del programa por la invitación. Fue un día y un momento muy emotivo para mi.
Aquí les comparto una partecita de mi entrevista, dentro de la página de Ryta pueden ver el programa completo.
29/07/2022
Les comparto estas bonitas y alegres fotos de nuestro desayuno en el Restaurante La Saturnina, muchas gracias por la invitación señora Irma.
Asistimos los concursantes y embajadores de Aguascalientes Sí Saaabe !
Seguimos preparando interesantes proyectos en conjunto, para que todo México se dé cuenta que AGUASCALIENTES SÍ SAAABE ❤️
Restaurante La Saturnina Instituto Cultural de Aguascalientes
25/07/2022
Aquí les muestro esta fotografía presentando el "Tamal de mis Recuerdos", platillo con el que participé el día del concurso - Aguascalientes Sí Saaabe-
Alguno de ustedes se imagina que ingredientes lleva este Tamal tan especial que me recuerda a mi mamá ? 🥰
21/07/2022
21/07/2022
Esto fue un poquito de lo que vivimos los ganadores en la degustación y premiación del concurso Aguascalientes Si Saaabe!
Instituto Cultural de Aguascalientes Restaurante La Saturnina
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