Bonny tcc1
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bonny tcc1, Web designer, .
30/09/2022
Гоголь-моголь
Безо всяких аллюзий к творчеству великого русского писателя гоголь-моголь означает всего лишь «мешанина» (от немецкого Kuddelmuddel). В Америке эта мешанина и вовсе носит имя eggnog, то бишь яичное пиво, и является главным рождественским напитком. Если вы окончательно смешались и запутались, пора перейти к практике: настоящий гоголь-моголь — это взбитые до густоты крема желтки с лимонным соком и мускатным орехом. Слишком просто? Можете еще от себя добавить рома, если, конечно, речь не идет о детской вечеринке.
📄 ИНГРИДИЕНТЫ:
Яичный желток – 2 штуки
Сахар – 3 чайные ложки
Лимонный сок – по вкусу
Лимонная цедра – по вкусу
Мускатный орех – по вкусу
1) Желтки взбить с сахаром до полного растворения сахара. Масса должна стать воздушной и приобрести белесый оттенок.
2) Добавить немного цедры и сока лимона и перемешать.
3) Перелить гоголь-моголь в креманку и украсить тертым мускатным орехом.
#Выпечкадесерты #Европейскаякухня #Пошаговыерецепты