捌辛香
🌶️捌辛香手工辣椒醬🌶️
㊙️台灣自製手工辣椒醬㊙️
🌶️8種辛料提?
06/01/2021
第一批出貨，明天再出第二批，感謝大家的耐心等候🥰
23/12/2020
各位請再耐心等等～～
一製作完成後，就會通知各位的😄
11/12/2020
今年的預購開始囉！
不知道大家有沒有懷念我們
要的就私訓我喔
不會有太多多餘的量
就是訂多少做多少
這次不訂就要等到明年12月囉！
#沒辦法12月的辣椒就真的最棒
07/12/2020
12月的辣椒真漂亮🥰
03/04/2020
最近有先朋友都問我
有幾罐可以免運嗎？
這樣不是生意會變好嗎？
沒辦法幾罐就免運費
因為價格真的也壓的很剛好
可能也是因為一開始
就沒打算說要有什麼樣的活動
希望大家是可以
真心的喜歡捌辛香
或者是好奇捌辛香是怎麼樣的辣椒
而來購買
不是因為最近捌辛香有特價喔
買一罐試試看
雖然可能這樣生意會好一些
但我也怕後來會變成成本考量
而改變了初心
其實只要不賠錢
我都很願意繼續做下去
因為這本來就是我的興趣
也因為是興趣
就不會對食材有妥協的可能
就像是我外婆從小對我們一樣
（不知道的朋友，可以看一下我之前發的文）
所以捌辛香要的是一小群喜歡吃辣的朋友
而不是要發展成什麼國際品牌
假如真的有這一天的話
就是我找到可以克服
食材產期、製作、加工⋯⋯⋯⋯
最重要的是，我要先中樂透😂😂
——————————————
價格：
一罐販售180元
運費：
1-3罐運費65
4-9罐運費80
最多9罐(安全性的問題)
#有需要都可以私訓我
IG: http://bit.ly/2RWk9uP
23/03/2020
最近因為疫情
弄得大家人心惶惶
無論是生活還是工作
都有滿大的影響
在這時我們更應該努力的過生活
提醒身邊的人別出國遊玩
該居家隔離的人別亂跑
做好基本的自身防護
其他就別多想了
別去增加自己無謂的害怕
一直盯著新聞
還不如去戶外走走
也希望用到我們捌辛香時
可以溫暖大家的胃和心情😃😃
一切都會過去的
大家加油
#需要訂購再私訓我們吧
02/03/2020
最近身體欠安
無法拍這種辣椒配食物的照片
所以只能靠這樣來懷念😭😭😭
大家也不要忘記打開捌辛香來用喔！！
因為辣椒產期的關係
應該要到下一季才有捌辛香了
目前還有少量的現貨
大家大家......到時候要買我也沒有了
#訂購可以直接私訊我
#在高雄的朋友也可以到
冬瓜與胖子👈這邊現場去購買
11/02/2020
現在是不是有股風潮
就是喊什麼會缺貨大家就會搶購😂
快來齁！這批數量剩不多了！
運氣好賣完就可以再多做一批
辣椒🌶️盛產期快過了
沒有了就等年底才能做了
#不要真的會缺貨的最少人買
#我真的會哭喔
08/02/2020
今天來說說第三集
昨天有說到因為本身是香港人的關係
所以對食材本身有一定的家庭因素影響
簡單來說一般家庭
可能煮個湯半個小時就很長了
我們家就是會煮個3個小時以上
但也不是說煮久就會好吃
除了我外婆煮的以外
吃其他人煮的味道感覺就是會少些甚麼
明明料就是一樣
長大後才知道差別
除了火侯外就是用料的實在度
別人香菇丟一朵他就丟三朵
干貝丟3/1他就丟一顆
外婆說外面的人不可能這樣放阿
成本那麼高
自己家人吃當然沒有關係
從那個時候我的觀念就是
用料給的足以及食材的新鮮
就會是好吃的重點
所以我就開始研究香料的書
加上美濃朝天椒的獨特椒香味
貫徹我外婆的理念
將用料量提高原本測試的好幾倍
再加上8種香料的提味
果然味道變得非常的不一樣
那就是我懷念的香港味
一種會香的辣椒醬就此誕生
#訂購可以直接私訊我
#在高雄的朋友也可以到
冬瓜與胖子👈這邊現場去購買
#記得要注意他們營業時間那邊畢竟是餐廳所以也不要影響到他們營業喔😘😘😘，也可以順便訂個位吃飯，我大推雖然我不是甚麼美食達人，但我就是覺得很好吃，一間好吃又有家的感覺的好地方
07/02/2020
來喔！第二集來了！
忘記第一集的去前面看⋯
我們來說說製作過程
先感謝當初當我白老鼠的朋友
一直在試一些不知道是什麼鬼的東西
說是辣椒醬結果是甜的
欸欸⋯來吃辣椒醬
結果完全不辣但很鹹
總之就像哈利波特的鼻涕糖
差不多概念
最後有辣了但不香
當然我就很苦惱
因為我要的不只是辣
重新檢視了一次食材
直接從精神食材辣椒下手
到產地美濃買了一大箱
回到家後知道應該這次會對了
因為那是我沒有聞過的椒香味
非常非常的香
開始再加上香料去調整味道
到最後我懷念的味道出現了
一共加了8種香料進去
也就是捌辛香的由來
也是因為我是香港人的關係
這就留到下一集我們來聊了
#該按個讚了
#讓我有點動力齁
😂😂😂😂😂😂
03/02/2020
好的~~~~
前幾天其實有po一篇捌辛香的由來
但我想要大家點進去看
是有點難度
不知道是fb有鎖分享
還是大家現在看到連結就跟我一樣
自動的思想鎖定
八成又不知道是甚麼廣告了而不點
沒有關係~~~~~~~
我就來像玩命關頭9一樣分集告訴大家🤣
第一集就先從
【捌辛香手工辣椒】為何會誕生說起
首先
我對餐飲有興趣
而且我喜歡吃辣
不管吃甚麼我有辣就是會加
但我一直沒有吃到我去香港吃牛雜時
那種辣到會香的感覺
一咬下去它的辣不是像可樂一樣直衝腦門
而是慢慢地散開
有層次的
然後吃完不只有辣的味道
而是會留下香氣在口中
可以一口接著一口
雖然越吃越辣
但會越來越想吃
這種味道讓我很懷念但在台灣始終很難找到
所以我就決定來動手做做看
這就是我會開始這罐辣椒醬的開始
下一集就來說說製作過程
順手按個讚啦！！
#新粉團真的很難經營😭😭😭😭
30/01/2020
天冷...就是要吃個宵夜再睡！
暖暖的粥配上捌辛香..omg🤣
今晚好睡了
29/01/2020
還不那麼認識我們的朋友
可以點下面的連結🔗
http://bit.ly/2ENAcmg
大家可以互相認識一下🤣🤣
#以辣會友
27/01/2020
各位⋯是不是該訂起來了！
不然辣椒產期又快要結束了
現場購買在👉冬瓜與胖子
要在他們營業時間喔！
要寄送就私訓我就行👌👌
25/01/2020
祝大家新春快樂！
第一篇發文就是過年🧨
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