Salud Society

Salud Society #พาชิม
วันนี้แอดขอเปลี่ยนบรรยากาศจากร้านอาหารสเปน มาเสพบรรยากาศร้าน Brooks Brunch & Bar เลียบคลองประปาแจ้งวัฒนะฝั่งเมืองทอง ที่มีการตกแต่งสไตล์ Contemporary ถ่ายรูปมุมไหนก็สวย แถมไม่ได้มีดีแค่การตกแต่ง แต่ยังมีดนตรีดีๆและอาหารที่อร่อยถูกปาก พร้อมเครื่องดื่มโดนๆ ที่พร้อมสร้างมูดสุดพิเศษตลอดค่ำคืน ใครมีโอกาสแวะมาแถวนี้ เราอยากแนะนำให้ลองสักครั้ง iSalud!

คนสวยที่เธอตามหา ดื่มเอสเตลล่า กาลิเซียอยู่นี่นะ 🍺

ส่งต่อบรรยากาศดีๆ จาก Hotel Yayee 🍻

ใครอยู่เชียงใหม่ เเนะนำมาดื่มมาดริ้งค์ที่ Namton's House Bar ・homemade & ideas ・Local Craft Beer Bar เพราะโปรดีเเถมเครื่องดื่มอร่อย — iSalud!🍻

Salud from Chiangmai

#พาชิมอาหารสเปน ในบรรยากาศร่วมสมัย ทีเด็ดในฮ่องกง !

วันก่อน Salud Society ได้มีโอกาสไปกินอาหารสเปนไกลถึงฮ่องกงมา ซึ่งเราถูกใจในรสชาติและบรรยากาศของร้านนี้มากๆ เลยอยากมาแชร์ให้ทุกคนได้รู้จักกัน ใครมีโอกาสผ่านไปแถว Wan Chai ก็ลองไปแวะชิมกันได้ที่ร้าน BÀRBAR 🍽🍷

#พาชิมอาหารสเปน ต้นตำหรับ ในบรรยากาศสุดชิคย่านสุขุมวิท 26
วันนี้ Salud Society พาทุกคนมาส่องหนึ่งในร้านอาหารสเปนสุดโปรดของเราที่ Paella House Bkk ห้องอาหารที่เสิร์ฟอาหารสเปนแบบแท้ๆ โดยเชฟ Alberto Izard ผู้มีประสบการณ์การทำงานในห้องอาหารระดับ MICHERIN STAR มากกว่า 10 ปี ! 🍽
ซึ่งเราขอบอกเลยว่า นอกจากเมนูโปรดอย่าง Squad in Ink, Paella, หรือ Gambas al ajillo ที่รสชาติอร่อยจนแสงออกปากแล้ว เครื่องดื่มที่นี่ยังเลิศไม่แพ้กัน 🍻
ใครอยากสัมผัสความอร่อยของอาหารสเปนแท้ๆ พร้อมเครื่องดื่มพรีเมียม ก็แวะมาได้ที่ Paella House สุขุมวิท 26 ได้เลย (แต่ร้านปิดวันอังคารนะ) Salud!

iHola! สวัสดีชาว Salud Society

ช่วงนี้ หลายคนคงรู้สึกทรมาณกับอากาศในประเทศไทยที่ร้อนระอุได้ที่ พร้อมกับแสงแดดที่พร้อมจะแผดเผาผิวหนังของเราทุกครั้งที่สัมผัส แต่ด้วยแดดแบบนี้ ทำให้เพจ Salud Society นึกถึงสถานที่ที่หนึ่งในประเทศสเปน ที่ได้ชื่อว่าเป็นดินแดนที่มีแสงแดดส่องสดใส 300 วันต่อปี นั่นคือ บาเลนเซีย เมืองต้นกำเนิดของปาเอญ่านั่นเอง
บาเลนเซีย (Valencia) หรือ วาเลนเซีย ตั้งอยู่ในแคว้นบาเลนเซีย เป็นเมืองใหญ่ที่สุดอันดับที่ 3 ของสเปน ขึ้นชื่อในเรื่องของศิลปะและวิทยาศาสตร์ ด้วยสถาปัตยกรมมที่สวยงาม ผสมผสานระหว่างสถาปัตยกรรมยุคเก่าและสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังเป็นศูนย์รวมทางประวัติศาสตร์อันเก่าแก่ของสเปนและเป็นเมืองต้นกำเนิดของอาหารสเปนขึ้นชื่ออย่าง Paella
ด้วยสภาพอากาศแบบเมดิเตอเรเนียน คือ มีฤดูร้อนที่อบอุ่นและอากาศที่ไม่หนาวจนเกินไป ทำให้สามาถมาท่องเที่ยวในบาเลนเซียได้ตลอดทั้งปี เพราะมีอากาศที่แจ่มใสและอบอุ่นเฉลี่ย 300 วันต่อปี ด้วยสภาพอากาศเช่นนี้ นอกจากตัวเมืองที่สวยงามแล้ว แหล่งท่องเที่ยวตามธรรมชาติของบาเลนเซียที่อยู่ห่างออกไปไม่ไกลจากตัวเมือง ก็มีความสวยงามมากเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นทะเลสาบ ชายหาด หรือแม้แต่ภูเขา
สิ่งที่เราอยากแนะนำเมื่อคุณไปถึงบาเลนเซียนั่นก็คือการไปเที่ยวในสถานที่สำคัญต่างๆ ทั้ง เดินเล่นย่านเมืองเก่า ที่เต็มไปด้วยอาคารเก่าทรงสเน่ห์, มหาวิหารบาเลนเซีย โบสถ์ที่สร้างในศตวรรษที่ 13 ด้วยสถาปัตยกรรมแบบโกธิคที่สวยงาม เป็นหนึ่งในโบสถ์ที่สำคัญที่สุดของสเปน ตั้งอยู่ในจตุรัสเมืองเก่า Plaza de la Virgen, พิพิธภัณฑ์ศิลปะและวิทยาศาสตร์ The City of Arts and Science พิพิธภัณฑ์ที่โดดเด่าด้วยอาคารแบบ Futurism ประกอบด้วย 5 อาคารหลักๆ คือ โรงภาพยนตร์และท้องฟ้าจำลอง (L’Hemisfèric) โดมทางเดินที่จัดแสดงพืชพื้นเมืองบาเลเซีย (L’Umbracle) พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ (The Príncipe Felipe Science Museum) พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป (L’Oceanográfico) และอาคารโอเปร่า (Palau de les Arts Reina Sofia), ชายหาด Playa de la Malvarrosa ชายหาดอันงดงามที่อยู่ห่างจากตัวเมื่องเพียงไม่กี่นาที่ และสุดท้ายที่ขาดไม่ได้คือ การกิน Paella ขาวผัดสเปนอาหารขึ้นชื่อและอาหารประจำเมืองบาเลนเซีย
จริงๆ ยังมีอีกหลายที่ ที่ Salud Society อยากแนะนำให้คุณไป แต่ถ้าพูดทั้งหมดก็คงยาวเกินไป เอาเป็นว่าใครที่อยากสัมผัสบรรยากาศของเมืองที่มีสเน่ห์และธรรมชาติที่สวยงาม กับวิถีชีวิตที่เรียบง่าย และสงบ ก็ลองไปเยือนบาเลนเซียสักครั้งรับรองประทับใจแน่นอน iVamos!

iHola! สวัสดีชาว Salud Society

วันอาทิตย์ที่ผ่านมาทางเพจ Salud Society ได้ไปร่วมงานเทศกาลหนึ่งที่น่าสนใจมากๆของชาวสเปน นั่นก็คือ 'Feria de Abril' หรือเทศกาลฉลองเดือนเมษายนที่ Vaso - Spanish Tapas Bar ภายในงานเค้าก็มีกิจกรรมทั้ง ดีเจ การเต้นฟลาเมงโก แถมเค้ายังมีเมนูอาหารพิเศษมาแจกให้เราทานภายในงานด้วย ซึ่งทางเราก็เอ็นจอยสุดๆ เลยอยากเอาภาพบรรยากาศมาแชร์ให้ทุกคนได้ดูกัน !
------------------------------------------------

ส่วนใครที่อยากรู้ว่า Feria de Abril คืออะไร เราก็ขออธิบายสั้นๆ ก็เป็นเหมือนเทศกาลที่ชาวสเปนเค้าจะฉลองกันหลังจากเทศการอีสเตอร์ ซึ่งถ้าใครไปสเปนช่วงนี้ก็จะเห็นสายรุ้งและโคมไฟหลากสีประดับอยู่เต็มท้องถนน ซึ่งผู้คนก็จะฉลองกันด้วยการเต้นฟลาเมงโก และการกิน ‘ทาปาส’ กันอย่างพร้อมหน้า

เอาไว้มีโอกาส Salud Society จะมาเล่าให้ฟังอย่างละเอียดอีกทีนะ iSalud!💃🍻

iHola! สวัสดีชาว Salud Society

ไม่กี่วันที่ผ่านมา หลายคนน่าจะเห็นข่าวเกี่ยวกับการสร้าง “มหาวิหารซากราดาฟามิเลีย” (Sagrada Familia) ว่าจะเสร็จสมบูรณ์ในอีกไม่เกิน 3 ปี หรือในปี 2026 หลังจากที่รอคอยมานานกว่า 140 ปี !
ซากราดาฟามิเลีย เป็นสถาปัตยกรรม อันเลื่องชื่อและเป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กสำคัญของเมืองบาร์เซโลนา แคว้นกาตาลุญญา ประเทศสเปน ออกแบบโดย อันตอนี เกาดี สถาปนิกชาวกาตาลา ซึ่งเริ่มสร้างมาตั้งแต่ปี 1882 โดยออกแบบให้มีหอคอยขนาดใหญ่ 18 หลัง เพื่อเป็นตัวแทนของอัครสาวกของพระเยซูคริสต์ทั้ง 12 คน ผู้เผยแพร่ศาสนา 4 คน รวมถงพระแม่มารีและพระเยซูด้วย
โดยมหาวิหารนี้ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นมรดกโลกในปี 1984 โดยองค์กร UNESCO และหากสร้างแล้วเสร็จก็จะกลายเป็นโบสถ์ที่สูงที่สุดในโลกอีกด้วย incredible !

iHola! สวัสดีชาว Salud Society !

ในวันพรุ่งนี้ก็จะเป็นวันเปิดสนามของศึกการแข่งขันจักรยานยนต์ทางเรียบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกอย่าง MotoGP 2024 โดยจะมีการประเดิมสนามแรกกันที่สนาม Lusail International Circuit ประเทศกาตาร์ ในวันที่ 8 มีนาคมนี้

สำหรับใครที่เป็นแฟนของเกมการประลองความเร็วนี้ นักแข่งคนแรกๆ ที่หลายคนนึกถึง คงหนีไม่พ้น Marc Márquez (มาร์ก มาร์เกซ) นักบิดชาวสเปน เจ้าของแชมป์โลก 8 สมัย จนถูกขนานนามว่าเป็นนักขี่ที่ยอดเยี่ยมที่สุดในประวัติศาสตร์ของ MotoGP

มาร์ก มาร์เกซ เกิดเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 1993 ในเมืองเซอร์เวร่า (คาตาโลเนีย) ประเทศสเปน มาร์กเริ่มขับมอเตอร์ไซต์ตั้งแต่อายุ 4 ขวบ และลงแข่งสนามแรกในรายการ เอ็นดูโร่ ปี 1998 หลังจากนั้นเขาก็ได้สั่งสมประสบการณ์และขยับเข้าสู่การแข่งขันระดับ World Championship ในปี 2008 และได้ขึ้นโพเดี้ยมในศึก British GP ที่โดนิงตัน ด้วยวัยเพียง 15 ปี ถือเป็นนักบิดชาวสเปนที่มีอายุน้อยที่สุดที่ได้ก้าวขึ้นโพเดี้ยมในรายการชิงแชมป์โลก ปี 2010 เขาได้คว้าแชมป์โลกสำเร็จเป็นครั้งแรก ในรุ่น 125 cc ได้เลื่อนขั้นมาแข่ง Moto2 ในปี 2011 และได้แชมป์ในปี 2012 ด้วยความสำเร็จนี้ ทำให้เขาได้เลื่อนขั้นมาแข่งขันในระดับ MotoGP อย่างรวดเร็วในปี 2013 ในสังกัดทีม Repsol Honda

‘เส้นทางสู่จุดสูงสุด’
ในการแข่ง MotoGP ครั้งแรก มาร์กก็ได้ทำให้ทั้งโลกต้องตะลึง เมื่อเขาได้โชว์ฝีมือการขี่อันน่าอัศจรรย์ สามารถคว้าถ้วยแชมป์โลกในการแข่งขันระดับสูงสุดของซีรีส์ เอาชนะไอดอลของเขาเองอย่าง วาเลนตีโน รอสซี ดานี เปโดรซา และฆอร์เฆ โลเรนโซ และเป็นนักแข่งหน้าใหม่คนแรกที่ทำได้สำเร็จต่อจาก Kenny Roberts ที่เคยทำไว้ในปี 1978 เขารักษาการครองแชมป์นี้ไว้ได้ต่อเนื่องจนถึงปี 2019 มีเพียงปี 2015 เท่านั้นที่จบอันดับที่ 3 ของรายการ ซึ่งโดยรวมแล้วมาร์กได้สร้างผลงานการคว้าแชมป์ MotoGP ถึง 6 สมัย รวมกับการได้แชมป์โลกรายการอื่นอีก 2 สมัย ทำให้เข้าถูกจารึกไว้ในประวัติศาสตร์ว่าเป็นนักบิดที่อายุน้อยที่สุดที่คว้าแชมป์โลกได้ 8 ครั้ง จนได้ฉายาว่า "เจ้ามดแดงแห่งเซอร์เวร่า" (Ant of Cervera) รวมถึงฉายาที่แฟนๆ ชาวไทยตั้งให้เขาอีกชื่อหนึ่งว่า “เด็กระเบิด”

‘จุดเปลี่ยนของเส้นทางอาชีพ’
แต่แล้วในปี 2020 ก็เหตุการณ์ไม่คาดฝันขึ้น เมื่อเขาได้ประสบอุบัติเหตุขึ้นในการแข่งขันสนามแรก Spanish Grand Prix ด้วยอาการแขนหักและทำให้เส้นทางอาชีพที่กำลังไปได้สวยต้องสะดุดจนส่งผลเป็นโดมิโน ที่ไม่เพียงเขาจะไม่สามารถรักษาแชมป์ในปีนั้นได้จนถึงปัจจุบัน และล่าสุดในปี 2023 ที่ผ่านมาเขากลับครองแชมป์จอมล้มแห่ง MotoGP ปี 2023 หลังลงไปวัดพื้นถึง 29 ครั้งมากที่สุดในรายการด้วยปัญหารถแข่งของ Honda อันแสนพยศของเขา

และแล้วปัจจุบัน มาร์ก มาร์เกซ ก็ได้โบกมืออำลาทีม Repsol Honda อย่างเป็นทางการ หลังจากที่อยู่ร่วมปลุกปั้นกันมานานหลายปี และได้มาซบทีม เกรซินี เรซซิ่ง ร่วมกับ อเล็กซ์ มาร์เกซ น้องชายของเขา ด้วยรถคู่ใจคันใหม่อย่าง Ducati GP23 ซึ่งก็ทำผลงานล่าสุดได้ไม่ธรรมดา แม้ว่าจะต้องปรับตัวกับรถใหม่แต่ก็ยังทำความเร็วเข้ามาเป็นอันดับ 4 เลยทีเดียว

ก็ต้องดูกันว่าในปีนี้ มาร์ก มาร์เกซ จะสามารถกลับมาทวงคืนความยิ่งใหญ่อีกครั้งในการแข่งขัน MotoGP 2024 นี้ได้หรือไม่ ส่วนแฟนๆ ชาวไทยก็เตรียมรับชมติดขอบสนามกันได้ เพราะปีนี้ก็ยังคงมีการแข่งขัน “ไทย กรังด์ปรีซ์” ที่สนามช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล เซอร์กิต จ.บุรีรัมย์ เช่นเดิมในวันที่ 25 -27 ตุลาคมนี้ ¡Nos vemos!

สดชื่นทั้งอากาศและเครื่องดื่ม

วันนี้ Salud Society มาแอ่วเหนือ เลยเอาบรรยากาศจาก HIDELAND.cnx มาฝากเพื่อนๆ ครับ 🍻 ¡Salud!

ของหวานที่ดีงาม หากมีโอกาส อย่าลืมลองกันนะคะ :)

InfoStory

"ชูโรส(Churros)" ปาท่องโก๋แห่งสเปน ขนมแท่งยาวกรอบนอกนุ่มใน 🇪🇸😋

ถ้าพูดถึงชื่อขนมชูโรสแท่งนี้ มีเพื่อน ๆ ท่านไหนไม่คุ้นชื่อกันบ้างเอ่ย ? (เชื่อว่าหลายคนคงคุ้นและเคยชิมกันแล้วเนอะ)

สำหรับเราเนี่ย ชูโรสเป็นหนึ่งในขนมที่เราจะต้องตามล่าหากินเวลาไปเที่ยวยุโรป โดยเฉพาะที่ประเทศสเปน 🇪🇸 🕵️‍♂️

ชูโรสหรือ ชูร์โร (Churro) เป็นขนมเนื้อสัมผัสคล้ายโดนัท แต่มีลักษณะกรอบและเหนียวนอก แต่นุ่มใน บ้างก็จะมีสอดไส้ช็อกโกแลตหรือสตรอว์เบอร์รี บ้างก็ไม่มีไส้เลยแต่ใช้เป็นการจิ้มทานแทน


[ 🧐 ต้นกำเนิดของชูโรส ]

เห็นเป็นขนมที่ดูทำง่ายและทานสะดวกแบบนี้ เค้าก็เรื่องเล่าให้พออ่านเพลิน ๆ เหมือนกันนะ 😄

🐑🇪🇸 เรื่องที่ 1 : คิดค้นโดยเด็กเลี้ยงแกะชาวสเปน(แต่มีเชื้อสายนอร์มัน) ที่ต้องการพกขนมที่อร่อยด้วยวัตถุดิบที่เรียบง่าย เดิมทีเจ้าขนมชูโรสจะมีรูปร่างสี่เหลี่ยม เพื่อให้ง่ายต่อการพกพา

ส่วนที่มาของชื่อชูร์โร/ชูโรล ก็ว่ากันว่ามาจากสายพันธ์ของแกะ “Navajo-Churro” ที่เด็กคนนี้เลี้ยงเอาไว้ โดยส่วนเขาของเจ้าแกะสายพันธ์นี้ มีลักษณะตรงกับขนมแท่งของเด็กเลี้ยงแกะ เขาเลยตั้งชื่อตรงๆไปเลยว่า ”Churro” นั่นเอง 🐑🤩


🚢🇨🇳 เรื่องที่ 2 : ดัดแปลงจากปาท่องโก๋ของชาวจีน (youtiao) โดยนักเดินเรือชาวโปรตุเกส ที่เดินทางไปที่ประเทศจีนทางตอนเหนือ แต่ได้รับการต้อนรับจากชาวจีนท้องถิ่นด้วยแป้งปาท่องโก๋แบบจีน นั่นเอง

ก่อนที่ต่อมา ชาวสเปนจะดัดแปลงให้เจ้าขนมมีลักษณะเป็นรูปดาวและเรียกมันว่า “Churro”


🇪🇸💡🕵️‍♂️เรื่องที่ 3 : เรื่องราวเหมือนเรื่องที่ 2 นี่ละ แต่ว่าเปลี่ยนตัวละครเป็นนักสำรวจชาวสเปน นามว่า Hernando Cortez แทน

แทนที่คุณกอร์เตสจะเดินทางไปที่จีน แต่เรื่องราวตรงนี้คือ คุณกอร์เตสได้เดินทางไปสำรวจทวีปอเมริกาในช่วงศตวรรษที่ 16 แทน

คุณกอร์เตสได้ไปพบเจอวิธีการทำช็อกโกแลตของชาวแอ็ซเทก (Aztec) ซึ่งปัจจุบันก็จะบริเวณประเทศเม็กซิโก ซึ่งชาวแอ็ซเทกก็จะกินช็อกโกแลตกับขนมปังแท่ง ในภายหลังคุณกอร์เตสก็ได้นำกลับมายังสเปน และออกตัวเลยว่าตนเองเป็นผู้คิดค้นเมนูขนมหวานแบบใหม่ ที่ได้มาจากการสำรวจทวีปใหม่ (New World) นั่นเองคร้าบ 😅😄

จึงทำให้เรื่องที่ 3 นี้ กลายเป็นว่าชาวสเปนเป็นผู้คิดค้น ไม่ได้ลอกมาจากจีนหรือโปรตุเกสแต่อย่างใด….(ความจริงเป็นเช่นไร เราคงไม่อาจทราบได้เหมือนกันคร้าบ 🥹🙏)


ปัจจุบันขนมชูโรส ไม่ได้ฮอตฮิตแค่ในสเปนนะ แต่ว่าทางอเมริกาใต้ หรือทางยุโรปตะวันออก เค้าก็นิยมเหมือนกัน อาจมีการดัดแปลงส่วนผสมกันออกไป 🤩

แต่ส่วนผสมง่าย ๆ ของชูโรส ก็คือ แป้งสาลี น้ำ เกลือ น้ำตาล ไข่ ผงชินนาม่อน

🇪🇸 สำหรับชูโรสสูตรต้นตำรับของสเปน (Traditional Churros)
เป็นขนมที่ตั้งต้นมาจากรูปแบบของแป้งชูส์ (Choux) ที่นำไปทอดจนกรอบเหลืองไม่ต้องปรุงแต่งหรือสอดไส้ นิยมจุ่มทานกับช็อกโกแลตร้อนในมื้อเช้า

ส่วนเวอร์ชั่นของชูโรสที่เราคุ้นตาคุ้นปาก ก็จะต้องโรยด้วยผงชินนามอนให้พอหอม ๆ สักหน่อย 😋



#ชูโรส #ชูร์โร

แหล่งอ้างอิงเพิ่มเติม
-บทความ เรียนรู้ประวัติ (อันแท้จริง) ของชูร์โร จากเว็บ churromai
- บทความ ชูโรส จากเว็บ Krua
- บทความ CHURROS, A HISTORICAL TREAT จากเว็บ tijuanaflats
- บทความThe Murky Origins Of Churros, From China To The Spanish Mountain จากเว็บ foodrepublic

iHola! สวัสดีชาว Salud Society

วันนี้ Salud Society มาเยือน El Tapeo ร้านอาหารสเปนสุดชิคย่านทองหล่อ
เลยถือโอกาสมาแนะนำอาหารสเปนให้ทุกคนรู้จักกัน มีเมนูอะไรบ้าง มาดูกันเลย vamos ! 🥂

___________________________________________________

Gambas al ajillo (กัมบัส อัล อาคิโย่) – กุ้งกระเทียมสไตล์สแปนิช
หนึ่งในเมนูยอดฮิตของหลายๆ ร้าน ที่เราแนะนำไม่ว่าจะไปร้านไหนก็ต้องสั่ง โดยเมนูนี้เป็นการนำกุ้งมาผัดกับกระเทียม ราดด้วยน้ำมันมะกอก เสิร์ฟพร้อมขนมปัง อร่อยสุดๆ

Albóndigas de cerdo caseras (อัลบอนดิกัส เด เธร์โด คาเซรัส) - โฮมเมดมีทบอลในซอสมะเขือเทศสไตล์สเปน
อีกหนึ่งเมนูห้ามพลาดประจำร้านนี้ ด้วยมีทบอลคำโต เนื้อแน่น รสนุ่มจุ่มในซอสมะเขือเทศ พร้อมด้วยกลิ่นกระเทียม สมุนไพรและพาสเลย์ บอกเลยห้ามพลาด

Churros Con Chocolate (ชูโรส คอน ช็อคโกแลต) – ช็อกโกแลตชูโรส
ทานคาวไม่ทานหวานได้ไง กับขนมหวานชื่อดังของประเทศสเปน กับชูโรส หรือที่หลายคนเรียกกันว่า ‘ปาท่องโก๋สเปน’ ด้วยเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟมาพร้อมช็อกโกแลตสุดเข้มข้น รสชาติเข้ากันมากๆ

และขอแถม Potatoes Chips – มันฝรั่งทอด ที่เราคุ้นเคยกันดี แต่กับร้านนี้มีความพิเศษคือใช้มันฝรั่งที่คัดมากอย่างดี มาทอดสดๆ ด้วยความหนากำลังดี กรอบเคี้ยวเพลิน เป็นออเดิร์ฟทานคู่กับเครื่องดื่มเพลินๆ ระหว่างรออาหารจานหลักได้ดีเลย

ใครมีโอกาสก็อย่าลืมสั่งมาลองล่ะ Salud !

One of the MUST-HAVE tapas!
พริกเขียวทีเด็ด สั่งทุกครั้งที่ไปร้านอาหารสเปนค่าาา 🙂


El Tapeo

เห็นแล้วคืนนี้อยาก Netflix & Chill

The new Estrella Galicia x BERLIN special edition

เสียดายที่ลายนี้ไม่มีในไทย ถ้ามีแอดจัดแน่นอน 🍻

¡FELIZ DÍA DE REYES! (เฟลิซ ดีอา เด เรเยส) สุขสันต์วันสามกษัติย์ ชาว Salud Society !

แม้ว่าสำหรับทั่วโลกการเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสอาจสิ้นสุดลงไปแล้ว แต่ไม่ใช่สำหรับชาวสเปนและอีกหลายประเทศ เพราะในวันที่ 6 มกราคมของทุกปี ถือเป็นวันสำคัญอีกหนึ่งวัน ที่จะมีการเฉลิมฉลองและมอบของขวัญให้กันไม่ต่างจากวันคริสต์มาส หรือที่เรียกว่า ‘Dia de Reyes (ดีอา เด เร เยส) หรือที่ภาษาไทยแปลว่า 'วันสามกษัตริย์' นั่นเอง

โดยคำว่า Reyes ในวันนี้ จะหมายถึง ‘Reyes Magos (เรเยส มาโก่ส)’ ที่ตามความเชื่อของชาวคริสต์ เชื่อว่าหลังจากพระเยซูประสูติที่เมืองเบธเลเฮม 3 ปราชญ์แห่งตะวันออก (Reyes Magos) ได้เดินทางขี่อูฐเพื่อมาแสดงความเคารพและมอบของขวัญแด่พระเยซูในคืนวันที่ 5 จนถึงช่วงรุ่งสางของวันที่ 6 มกราคม จึงเป็นที่มาว่า ในทุกๆ คืนของวันที่ 5 มกราคม เด็กๆ จะเขียนจดหมายหา Reyes บรรยายความดีของตัวเองพร้อมบอกสิ่งที่อยากได้ใส่ลงในถุงเท้าหรือรองเท้า บ้างก็วางขนมไว้ในบ้าน เพื่อหวังว่าตื่นมาจะได้รับของขวัญจาก Reyes (ซึ่งจริงๆ ก็คือพ่อ/แม่ นั่นเเหละ) คล้ายกับสิ่งที่ทำในคืนวันคริสต์มาสอีฟ เพราะตามความเชื่อดั้งเดิมของชาวสเปน เชื่อว่าผู้ที่นำของขวัญมาให้ไม่ใช่ซานตาครอสแต่เป็น Reyes Magos และนำมาให้ในวันที่ 6 มกราคม ต่างจากที่อื่นที่เป็นวันที่ 25 ธันวาคม

เมื่อถึงเช้าวันที่ 6 ทุกๆ บ้านก็จะมีการเฉลิมฉลองด้วยการแกะของขวัญที่มอบให้กัน พร้อมกับการกินอาหารซึ่งถือเป็นจานหลักประจำวันนี้ นั้นก็คือ ‘Roscón de Reyes (โรสคอน เด เรเยส)’ ซึ่งเป็นขนมรูปวงหลมหรือวงรี คล้ายๆ Donut ใหญ่ๆ นำมาเคลือบด้วยน้ำตาล และสอดไส้ต่างๆ เช่น ครีม หรือ ช๊อคโกแลต พร้อมตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้และขนมหวานต่างๆ ซึ่งความพิเศษของขนมชนิดนี้ คือจะมีการใส่ตุ๊กตาเล็กๆไว้ภายใน เวลาตัดแบ่งกันใครที่ได้กินชิ้นที่มีตุ๊กตา เชื่อว่าจะได้รับโชคดี และได้เป็น Rey (เรย์) หรือเป็น King ประจำบ้านในวันนั้นเลย

สำหรับชาวสเปน Dia de Reyes ถือเป็นวันสุดท้ายของการหยุดยาวช่วงปีใหม่ ที่เริ่มตั้งแต่วันคริสต์มาสอีฟ ไปจนถึงวันขึ้นปีใหม่ และสิ้นสุดในวันนี้นี่เอง Salud !! 🥂

iHola! ชาว Salud Society

วันคริสต์มาสอีฟ หรือที่ชาวสเปน เรียกว่า 'la Noche Buena' มาถึงแล้ว
หลายคนคงมีแผนเฉลิมฉลองกับคนในครอบครัวหรือคนพิเศษด้วยมื้ออาหารสุดพิเศษในค่ำคืนนี้

วันนี้เราจึงถือโอกาสชวนคุณมาเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสในแบบของชาวสเปน กับ 5 เมนูอาหารสเปนนยอดนิยมในเทศกาลคริสต์มาส มีอะไรบ้าง มาดูกันเลยยยย…🍽🎄

iHola! ยินดีต้อนรับสู่ Salud Society

พื้นที่สำหรับการแบ่งปันเรื่องราว ประสบการณ์ และสิ่งต่างๆ ที่เกี่ยวข้องรวมทั้งต่อยอดมาจากวัฒนธรรมสเปน มาร่วมแบ่งปันความสนุกและดื่มดำเรื่องราวที่น่าสนใจไปกับเรา Salud!

เริ่มต้นเรื่องแรกที่เราอยากบอกเล่ากับทุกคนนั้น เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับ ‘ประเทศสเปน' ที่เชื่อว่าหลายคนรู้จักผ่านๆ จากภาพจำการสู้วัวกระทิงของเหล่ามาทาดอร์ หรือคอกีฬาที่รู้จักผ่านการรับชมการแข่งขันฟุตบอลของสโมรสรชื่อดังระดับโลก กับ 5 เรื่องราวของสเปนที่คุณ (อาจ) ไม่เคยรู้ ที่ทำให้คุณได้รู้จักกับสเปนมากกว่าเคย

iHola! ... ยินดีต้อนรับสู่ Salud Society

คอมมูนิตี้สำหรับผู้ที่สนใจและหลงไหลในวัฒนธรรมการดื่ม ศิลปะแห่งอาหารการกินของชาวสเปน

พื้นที่สำหรับการแบ่งปันเรื่องราว ประสบการณ์ และความรู้ในทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องรวมทั้งต่อยอดมาจากวัฒนธรรมสเปน มาร่วมแบ่งปันความสนุกและดื่มดำเรื่องราวที่น่าสนใจไปกับเรา ¡Salud! 🥂