Graceful ydz6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Graceful ydz6, Web designer, .
26/09/2022
Кабачковый торт с помидорами
🗒 НЕОБХОДИМЫ
✅ Кабачки - 1 штука
✅ Куриное яйцо - 2 штуки
✅ Пшеничная мука - 180 г
✅ Соль - по вкусу
✅ Молотый черный перец - по вкусу
✅ Чеснок - 2 зубчика
✅ Помидоры - 4 штуки
✅ Майонез - по вкусу
✅ Зелень - по вкусу
1. Трем кабачки (независимо, мелко или крупно), выдавливаем чеснок чеснокодавилкой или трем, добавляем 2 яйца, тщательно перемешиваем, добавляем муку, чтобы тесто получилось гуще, чем на оладьи, перемешиваем.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем 1/3 теста на сковороду и распределяем по всей поверхности (желательно, чтобы будущий корж не был слишком тонким, иначе развалится), жарим до золотистого цвета, а потом, вооружившись двумя лопатками, аккуратно переворачиваем.
3. 3 коржа готовы? Отлично. Теперь смело берите большую тарелку, кладите на нее 1 корж, намазывайте майонезом, выкладывайте помидоры дольками, немножко посыпьте зеленью с чесноком. Тоже самое повторяйте со 2 коржом. Накрываем 3 коржом, его тоже смажьте майонезом, выложите помидоры, посыпьте большим количеством зелени.
#Закуски #Европейскаякухня