Elnacake

Gâteau mousse Cappuccino à la banane

Fleurs en chocolat modeler

Fleur de lys en chocolat modeler

Ranunculus en chocolat modeler

Orchidée chocolat modeler

Gâteau Cappuccino à la banane ( gâteau de base "Pomme de terre", crémeux à la banane, mousse au chocolat et au café)

Gâteau aux crêpes au chocolat

Gâteau mousse
Boîte de chapeau avec des fleurs
(joconde au chocolat, coulis de cerises, namelaka de cerises, mousse au yogourt)

Gâteau mousse Pêche au caramel (joconde au chocolat, confit à la pêche, mousse à la pêche et au chocolat du lait)

Gâteau mousse Myrtille (joconde au chocolat, confit aux myrtilles, mousse aux myrtilles)

Gâteau mousse Cerises et thé matcha (crémeux cerises, génoise thé matcha, mousse thé matcha, financier noix de coco)

Petits gâteaux ( biscuit aux épinards, mousse à la mangue, gel aux fruits de la passion)

Gâteau mousse Mandarine ( joconde, croustillant, insert mandarine, mousse au chocolat blanc, ganache à la vanille)

Gâteau mousse ( joconde, croustillant, caramel salé, compotée aux cerises, mousse au chocolat du lait et rum)

Gâteau d'anniversaire

Petits gâteaux mousse Mûre ( brownie, ganache aux mûres, mousse aux mûre)

Gâteau mousse Framboise-Passion de fruits ( joconde, crémeux de passion de fruits, gelée de framboise, mousse aux framboises et au passion de fruits)

Petits gâteaux mousses ( joconde, mousses au chocolat et au vin rouge, insert au vin rouge et aux cerises)

Mini gâteaux Mûre-Brownie (brownie, ganache au mûre, mousse au mûre et au chocolat blanc)

Gâteau Roulé de Tiramisù

Gâteau mousse Fraise-Noix de coco (génoise à la noix de coco, croustillant, compotée aux fraises, mousse à la noix de coco)

Gâteau mousse Mandarine épicée (génoise au chocolat et à l'orange, au poivre rose, croustillant, compotée à la mandarine et au poivre rose, crémeux au chocolat avec liquor Cointreau, mousse au chocolat avec liquor Cointreau)

Encor les poires

Gâteau mousse ( brownie avec cassis, crémeux aux cassis, confit aux cassis, mousse au chocolat noir, fleur au chocolat plastique)

Gâteau au miel

Gâteau mousse ( brownie avec cassis, crémeux aux cassis, confit aux cassis, mousse au chocolat noir, fleur au chocolat plastique)

Gâteau mousse Orange-noix (joconde, croustillant, compotée à l'orange avec mandarin, crémeux à l'orange avec cannelle, mousse aux noix)

Gâteau mousse Fraise-Mangue ( coulis de fraise, ganache à la vanille, joconde, compotée mangue-fruit de passion, mousse mangue-fruit de passion)

Biscuit Madeleine avec confit de la mangue et fruit de passion

Gâteau mousse Caramel aux cacahuètes (biscuit, croustillante, caramel aux cacahuètes, ganache aux cacahuètes, mousse au chocolat au lait)