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El Clásico Pan de Molde Blanco 🍞ingredientes: 👇🏻
Masa madre 30%
Harina de trigo 100% (1k)
Levadura 0,5% (5g)
Sal 2% (20g)
Mantequilla sin sal 7%
Hogazas de Nuez de masa madre, la miga del pan adquiere un color morado por el aceite natural que suelta la nuez durante la elaboración y todo el proceso de fermentación 🌾
30/12/2021
Taller de Pizza para un cumpleaños, una forma distinta de celebración, donde les niñes disfrutaron y aprendieron de forma lúdica y manipulativa el proceso de elaboración de pizza tradicional y con los ingredientes a su elección, una exquisita y divertida tarde!
Pan de Molde Integral Multisemillas
~ Chia
~ Amapola
~ Sésamo negro y blanco
~ Linaza
~ Pepas de zapallo
17/11/2021
Hogaza masa madre Linaza.
Pan de Hamburguesa o Pan Bun 🍔🍔
Pedido para nuestros amigos de 🇵🇪💯
09/11/2021
Los Alveolos son los agujeros o ojos del pan, que se hacen en la miga. Estos son el producto de las burbujas de gas que se han formado entre las redes del gluten. A través del tiempo de fermentación, su tamaño dependerá principalmente de la hidratación de la masa, pero también del tipo de harina, de la tensión que hayamos creado, principalmente la fermentación y el formado.
Integral integral hogaza o pan de campo como quieras llamarlo.
12/10/2021
Me voy para la casa con este Rico Pan Integral de Masa Madre.
03/10/2021
Rollos de canela
Glaseados o clásicos ¿cual prefieres tu ?
Hogaza de Beterraga y un topping de Avena 700gramos.
La beterraga Además de aportar nutrientes como la vitamina B, hierro, manganeso, cobre, magnesio y potasio, mejoran la presión arterial y la resistencia al correr. Mejora la presión arterial: Son ricas en nitratos, que el cuerpo convierte en óxido nítrico, un compuesto que relaja y dilata los vasos sanguíneos. Más si le agregamos todos los beneficios de la masa madre y buen proceso de elaboración 💜
Hogaza de Zapallo 👨🏼🌾
Hogaza 100% INTEGRAL de 750gramos Con masa madre, 24 hrs de fermentación en frío para una perfecta calidad, Ahora también lo puedes llevar rebanado.
El precio de esta esquísito pan es $2.600.- 😉
Pan de Masa Madre de yoghurt con cranberry sal y mucho amor 🤎
Imagina como será llegar con esta rica sorpresa a casa, Estos Rollitos de Canela están ideal para el frío, haz tu encargo para pasar este fin de semana largo en tu casa, tu te cuidas nos lo llevamos a tu hogar 🏡
09/06/2021
Estas son las semillas que contiene nuestros Panes multigranos 🤎
31/05/2021
Nos sumamos al cyberday con esta increíble promoción!!!
1 pan de campo
1 baguette integral
3 rollos de canela glaseados
Precio ref $6450
Agenda tu pedido al dm o link en la bio
28/05/2021
24/05/2021
Que todos tengan un gran inicio de semana ! Estaremos agendado pedidos para el día viernes 30, recuerda encargar al dm o en la bio acá arriba ⬆️
Empanada de Queso hoja 🧀🧀 La encuentras .cl 👌🏻🤤
Chaparritas de hoja con masa madre 🤤🤤
18/05/2021
Chaparitas de hoja con masa madre 🤤🤤
17/05/2021
Aquí les dejo este post para saber cómo guardan tu pan de masa madre 👍🏻
Agendando para el día viernes , despachos a domicilio y también en nuestro punto de venta ✌️
13/05/2021
Toscano 🫒 & Ciabatta con cebolla caramelizada 🧅 , los favoritos de muchos y muchas 🙌🏻
Sabemos identificar un buen vino 🍷 por su crianza, su tiempo de fermentación en barricas, esto mismo sucede con un buen Pan 🥖 cuidando los procesos de elaboración y usando los mejores ingredientes siempre naturales 🌾
10/05/2021
PANES INTEGRALES 🌾🤎
Con MASA MADRE de harina integral
🖐🏼 beneficios
1. Mejora la digestión y la observación de minerales, como el potasio, magnesio y el zinc.
2. Alto contenido de vitaminas y minerales.
3. Conservación natural, gracias al ácido acético que adquiere durante su elaboración.
4. Mejor índice glucémico y gluten.
5. La masa madre mejora tanto su textura(crocancia) y su sabor.
Y no solo eso: también mantiene un saludable equilibrio entre proteínas y ácidos grasos, perfecto para una dieta sana y proporcionada.
Y tu qué pan están consumiendo?
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