Hot qm5
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Hot qm5, Restaurant, .
11/02/2023
Паста со сливочным соусом из морепродуктов
✏️ НЕОБХОДИМЫ:
➡️ Коктейль из морепродуктов — 300 г
➡️ Паста — 160 г
➡️ Чеснок — 2 зубчика
➡️ Сливки — 200 мл
➡️ Соль — по вкусу
➡️ Петрушка сушеная — щепотка
➡️ Сливочное масло — 20 г
1) Масло положить на просторную сковороду, поставить на средний огонь. Морепродукты, не размораживая, выложить на масло и поджарить, пока не выйдет вся вода.
2) Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить, добавить к смеси морепродуктов, посолить, бросить петрушку. (Чеснок и петрушка не обязательны, но придают блюду особую пикантность.)
3) Поставить подсоленную воду для пасты на огонь. Начать варить пасту.
4) В сковороду вылить сливки, слегка уменьшить огонь, хорошо перемешать и потушить минут 5–10, пока варится паста, чтобы соус слегка загустел. Попробовать, при необходимости добавить соль.
5) Пасту, сваренную до состояния аль денте, слить и выложить на сковороду, хорошо перемешать с соусом.
#Пастапицца #Итальянскаякухня