Nutricionista Natália Castoldi

Atendimento no dia 25/09 com a nutricionista Natália Castoldi. 🍎🍉🍌

Agende seu horário, cuide da sua saúde!!😃❣️

🌟NOVIDADE🌟

Atendimento nutricional no dia 04/09/21 🍎🥤com a Nutri
Natália Castoldi
Agende um horário para cuidar de você, da sua saúde🗒 👩‍💼Uma boa alimentação previne muitas doenças!!🦠☠️ Comece a ter uma vida mais saudável!! Nós te ajudamos!! 🙏😻

📞51 99813 8101 ☎️

Esperamos por vocês!!❣️😃

Nutri, mas eu faço tudo certinho e não emagreço 😩 Você já passou por isso?

Então arrasta para o lado e confere alguns motivos que podem estar prejudicando o seu processo de emagrecimento.

Gostou do conteúdo? Se te ajudou, me conta em qual ponto você tem mais dificuldade? 😘

🍏Nutricionista Natália Castoldi
CRN 15652

Pra quem pediu a receitinha nos stories, está aqui uma opção de lanche prática, super simples e deliciosa!!!

🍧Smoothie Bowl de Banana e Mamão:
- 1 banana;
- 1 fatia de mamão;
- 1/2 xícara de leite.
- É só bater no liquidif**ador por um minutinho, até f**ar cremoso!

👉🏻 Quanto mais maduras estiverem as frutas, mais docinho vai f**ar!
Não falei que era simples???
👉🏻Por cima você pode utilizar os complementos que tiver em casa, para decorar e deixar muito mais apetitoso!
Eu utilizei banana, castanha de caju granulada, chia, gergelim e leite em pó.
E aí? Está vendo como pode ser simples se alimentar de maneira saudável? Descomplique a sua alimentação! O básico funciona!!!
🍌Nutricionista Natália Castoldi CRN 15652

Fazer mudanças radicais na alimentação e na rotina❌, excluir os carboidratos da dieta❌, comer menos que o ideal❌, fazer dietas restritivas❌, passar longos períodos em jejum❌, restringir demais o consumo energético❌, não abrir exceções❌... Esses são apenas alguns dos erros que as pessoas cometem no processo de emagrecimento.
Além disso, é comum as pessoas estabelecerem uma expectativa irrealista de seu processo de emagrecimento e acharem que precisam de uma perda de peso drástica.
Por conta disso, a maioria das pessoas têm tido experiências frustrantes com a perda de peso. Tentativas de emagrecimento que não surtem efeitos positivos (porque recuperam o peso perdido rapidamente), além de nada saudáveis, justamente por serem radicais demais.
Esse ciclo de perda e reganho de peso leva a perda de massa muscular, o que é péssimo!
✔️Por isso, seja paciente, flexível e leve consigo mesmo. Nada que é radical dura. Nada que é rápido consolida hábitos para a vida
✔️Procure um profissional nutricionista que possa te ajudar a ter uma relação tranquila e consciente com a comida, consolidando hábitos que te tragam resultados para a vida.
🍏Nutricionista Natália Castoldi CRN 15652

B☀️M DIA com esse SMOOTHIE DE MORANGO E BANANA suuuuper simples e delicioso!
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F**a pronto em UM MINUTO! 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼
Bata no liquidif**ador: 1 banana + 5 morangos + 1 colher de sobremesa de chia + 1 xícara de leite. Prontinho! Só servir e se deliciar!

Porque alimentação saudável pode ser prática e simples!

Nutricionista Natália Castoldi CRN 15652

Sabe quando o bom dia f**a ainda mais gostoso?!😍
Pois então...
Nada como um café da manhã super gostoso e fácil de preparar!
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🥚🧀🍅OVOS MEXIDOS COM TOMATE E QUEIJO:
É só bater os ovos🥚, acrescentar o tomate🍅 já picadinho, orégano🌱 (ou os temperos naturais que você gosta) e uma pitadinha de sal. Colocar a misturinha em uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite e mexer com uma espátula até f**ar no ponto. Para finalizar, acrescentar queijo🧀 ralado por cima. E... VOILÀ!!! 👌🏻

Descomplique a sua alimentação! Alimentar-se de maneira saudável pode ser muito mais simples do que você imagina!

Uma semana abençoada a todos! Beijos da nutri! 🙏🏻😘

🍏Nutricionista Natália Castoldi - CRN 15652

Já pensou começar o teu dia com uma refeição dessas?

Esse foi o meu café da manhã de hoje! Então anota a receita para incluir na tua alimentação também! 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

CREPIOCA DE CHOCOLATE:

- 1🥄 colher de sopa de goma de tapioca;
- 1 🥚 ovo;
- 1 🥄 de sobremesa de cacau em pó 100%;

- Misture bem todos os ingredientes e coloque em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.

- Para o recheio utilizei pasta de amendoim 🥜caseira (receita nos destaques), morangos🍓 e castanha granulada.

- Você pode variar os recheios conforme sua preferência, uma sugestão de recheio que eu também gosto muito é pasta de amendoim🥜, banana🍌 e canela!

Espero que gostem! 😊

Porque uma alimentação saudável deve ser prazerosa!
Procure um profissional que possa te auxiliar a alcançar os teus objetivos dessa forma!

Nutricionista Natália Castoldi
CRN 15652

Agendamentos:📱 (54) 992415748

SIMPLESMENTE MANTENHA A CALMA E VOLTE A SUA ROTINA HABITUAL 🧘‍♀️

💛Não se desespere, é normal você se sentir inchado, isso ocorre devido ao consumo de álcool, sódio, doces e carboidratos refinados. Mas lembre-se, você não vai engordar em um único dia, o que leva ao aumento de peso são maus hábitos alimentares contínuos!

💛Por isso, o ideal é voltar a sua rotina habitual. E lembre-se: as exceções fazem parte da nossa rotina social, então, volte a rotina sem culpa!

🥥🥥CUCA DE COCO🥥🥥

Tarde chuvosa pede receita gostosa! 😍🌧 E essa, além de gostosa é muito prática. Então confere!!! 👇👇👇

🥄Ingredientes da massa:
- 2 ovos;
- 150 ml de leite de coco;
- 2 xícaras de farinha de aveia;
- 1 xícara de farinha de trigo ou de arroz;
- 1/2 xícara de açúcar mascavo;
- 1 colher de sopa de fermento;

🥄Modo de preparo:
- Misture os ovos, o leite de coco e o açúcar mascavo.
- Adicione a farinha de aveia e a farinha de arroz.
- Por último, misture o fermento.

🥄Para a farofa:
- Misture 1/2 xícara de farinha de aveia, 3 colheres de sopa de açúcar mascavo e 1 colher de sopa de óleo de coco derretido. Coloque a misturinha por cima da massa.

- Por fim, leve ao forno 200°C por aproximadamente 30 minutos.

Não esquece de salvar a receita para testar! Também curte, comenta e compartilha para que eu traga mais receitinhas por aqui! 😉😍
🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥

➡️➡️➡️ Arrasta pro lado! ➡️➡️➡️

Hoje trouxe aqui algumas dicas para melhorar a sua relação com o corpo e a comida, trabalhando a alimentação saudável e consciente! 🧘🏽‍♀️🍃🙏🏻🍏

Espero que gostem! 😉

Nutricionista Natália Castoldi - CRN 15652

Segundamos com receitinha saudável para começar bem a semana! Anota aí! 😍

🥯 BISCOITINHO DE POLVILHO 🥯
🥄 Ingredientes:
- 200 ml de leite;
- 60 g de manteiga (4 col. de sopa);
- 300 g de polvilho azedo (3 xíc.);
- 100 g de polvilho doce (1 e 1/2 xíc.);
- 30 g de queijo parmesão ralado (1 xíc.);
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de semente de chia (ou a sementinha de sua preferência);
- Sal a gosto.

🥄Preparo:
- Ferva o leite junto com a manteiga;
- Em um recipiente adicione os polvilhos e o sal. Em seguida vá misturando aos poucos com o leite e a manteiga;
- Adicione o queijo ralado, o ovo e a chia e misture;
- Molde no formato que desejar (use sua criatividade);
- Asse por aproximadamente 20 minutos em forno pré aquecido a 200°C (importante ligar o dourador).
Viu como é prático???
Então não deixa de salvar para testar mais tarde! E também de curtir, comentar e compartilhar para que mais pessoas possam ver e testar! 😬😉

📌 Dica de Leitura: O Poder do Hábito 📖

Você já parou para pensar por que alguns hábitos são tão difíceis de mudar? Por exemplo, ter uma alimentação mais saudável, praticar exercícios diariamente, largar algum vício...

Com o passar do tempo, os hábitos causam um enorme impacto em nossa saúde, produtividade, estabilidade financeira e felicidade.

Nesse livro o autor explica como vivemos nossa vida no piloto automático, conduzidos pelo chamado "loop do hábito", no qual algum gatilho específico (ex: tristeza) gera uma ação (ex: comer doce) que traz uma recompensa (conforto emocional) e esse ciclo se repete cada vez que o gatilho inicial é acionado.

No livro, Charles Duhigg nos apresenta um argumento animador: a chave para se exercitar, perder peso, educar bem os filhos, ser produtivo e ter sucesso é entender como os hábitos funcionam.

Alguém aqui já leu? Gostou? Comenta aqui! 👇😉

🦴Hoje é o Dia Mundial de Combate à Osteoporose🦴, uma doença grave, caracterizada pela diminuição da resistência óssea, tornando os ossos mais vulneráveis à fraturas. A osteoporose surge, na maioria dos casos, em decorrência do envelhecimento e, consequentemente, da desmineralização óssea que ocorre nesse ciclo da vida.

👉E como prevenir?
Manter uma alimentação e hábitos de vida saudáveis é fundamental para o desenvolvimento e manutenção da saúde óssea. A ingestão adequada de cálcio, aliada à prática de exercícios físicos e uma reserva adequada de Vitamina D têm papel fundamental na saúde óssea em todos os ciclos da vida.

👉Hábitos como tabagismo, consumo de bebidas alcoólicas, sedentarismo e uso de anticoncepcionais pelas mulheres aceleram a perda óssea.

E você? O que está fazendo para garantir/manter sua saúde óssea? Como já estamos cansados de saber, prevenir é melhor do que remediar! 😉

Felizmente a resposta é SIM!

🎀 Sabe-se que cerca de 28% dos casos de câncer de mama podem ser evitados por meio de hábitos de vida saudáveis, como:
✔ Manter o peso corporal adequado;
✔ Ser fisicamente ativa;
✔ Evitar o consumo de bebidas alcoólicas e cigarro;
✔ Amamentar até o 6° mês de forma exclusiva e, se possível, até os 2 anos ou mais.

🎀 Além dessas medidas, fazer o auto exame e estar em dia com o acompanhamento médico é essencial. Por isso, faça sua parte!

Quem aí gosta???
É tempo de PITANGA! 🍒😍
Nativa do Brasil, essa frutinha deliciosa é pequena, porém muito nutritiva!
🍒 A pitanga possui em sua composição minerais como potássio, cálcio, fósforo, ferro e magnésio, além de vitamina C, B1, B2 e antioxidantes naturais (carotenoides, flavonoides, ácidos fenólicos e taninos).
Em tempos em que se fala tanto em aumentar a imunidade, seria interessante incluí-la no cardápio, não é mesmo?
Então, que tal aproveitar essa época para "catar" umas pitangas por aí?
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

MOUSSE DE CHOCOLATE ZERO AÇÚCAR 🥑🍫🤩
Sextamos com essa receita super fácil de fazer!
Ingredientes:
🥑1/2 abacate;
🍌 1 banana;
🍶 2 colheres de sopa de leite de coco;
🥄 3 colheres de sopa de cacau em pó (100%).

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador até que fique bem homogêneo. Bom apetite! 🥰
Por cima coloquei coco ralado para decorar, mas você pode utilizar castanhas ou nozes trituradas que também combina suupeer! 😉
Se testar, não esquece de me contar o resultado! 🥰
E se você gosta desse tipo de conteúdo, salva, curte, comenta e compartilha muito! Assim eu trarei mais receitas fáceis e saborosas por aqui! Ok?
Beijos da Nutri! 😘
Nutricionista Natália Castoldi
CRN | 15652

Você se identif**a com esse ciclo e quer aprender como lidar com ele? Então esse post é pra você!
Primeiro, vem uma situação gatilho, que pode ser uma discussão com alguém, um problema no trabalho, perder o emprego, f**ar isolado, notícias impactantes na TV...
A Pandemia, por exemplo, tem sido um fator gerador de ansiedade e, para acalmar esse sentimento, muitas pessoas comem buscando conforto e alívio, porque comer é fácil, prazeroso e libera hormônios que fazem você se sentir melhor no momento.
Porém, a comida pode até distrair, ser um momento de prazer e conforto, mas não irá solucionar o que de fato te levou a comer.
👉🏻 Como lidar, então?
Minha dica é: tente quebrar esse ciclo aprendendo a lidar de outras maneiras com suas emoções, busque outras formas de aliviar as emoções sem ser pelo alimento. Por exemplo:
- 🏋️‍♀️Faça exercícios;
-🧘‍♀️ Medite;
- 🖥️ Veja um filme;
- 🌵Cuide de suas plantinhas;
- 🐈Passeie com seu pet;
➡️ Ou faça outra atividade que tenha sentido pra você!

🌻🌻🌻RAPADURA DE SEMENTE DE GIRASSOL 🌻🌻🌻
Testei mais essa receitinha e como ficou uma delícia, resolvi compartilhar com vocês!
🌻BENEFÍCIOS da semente de girassol: fonte de gorduras boas, proteínas e fibras, além de micronutrientes como a vitamina E, vitaminas do complexo B, selênio, potássio, cobre, fósforo, magnésio, ferro, zinco e cálcio.
🌻RECEITA🌻
🥄Ingredientes:
- 100 g de semente de girassol;
- 70 g (3/4 de xícara) de açúcar mascavo;
- 3 colheres de sopa de água.
🥄Preparo:
- Coloque em uma panela em fogo baixo o açúcar e a água até derreter e f**ar cremoso (é bem rápido). Acrescente as sementes de girassol e misture bem. Tire do fogo e com uma colher vá moldando as rapadurinhas em um prato ou refratário. Deixe esfriar para consumir.
⚠️ Como a receita leva açúcar em sua preparação, deve ser consumida esporadicamente e com moderação! Equilíbrio sempre! 😉
Se gostou não esquece de curtir e salvar para fazer depois! 😉😘

Você quer emagrecer e não consegue? Não sabe por quê? 🤔 Você sabia que seus pensamentos podem estar te sabotando e impedindo que você alcance seus objetivos? 😳
Os PENSAMENTOS SABOTADORES atrapalham muito a evolução e o sucesso do emagrecimento. Sabe aqueles pensamentos que surgem e f**am tentando te convencer a não fazer aquilo que tu sabe que deveria fazer?
" Agora que já comi o que não deveria, vou comer o que quiser e amanhã eu recomeço."
"Estou sem tempo, então vou ter que comer qualquer coisa."
"Amanhã eu compenso tudo o que vou comer hoje."
"Tive um dia tão complicado e agora mereço comer o que eu quiser."
"Vou aproveitar que é de graça e vou me esbaldar de comer".
"A vida é curta, tenho que aproveitá-la comendo tudo o que eu quiser."
Esses são alguns exemplos de pensamentos aparentemente inofensivos, mas com um grande poder de levar o seu progresso por água abaixo. Os sabotares são fortes e fazem de tudo para te manter na zona de conforto. Estes pensamentos te impulsionam a agir no piloto automático e te impedem de fazer escolhas coerentes com o que, de fato deseja. Isso ocorre simplesmente porque o nosso cérebro não gosta de sofrer nem de perder. Ele busca comportamentos que te trazem prazer e satisfação.
Se você tem ao menos um dos pensamentos sabotadores, procure compreendê-lo antes de comer. Quando passamos a conhecê-los, conseguimos elaborar uma resposta mais coerente a eles. Procure contrariar os pensamentos sabotadores com respostas adaptativas (pensamentos alternativos). Por exemplo, quando você pensa: "Vou comer mais porque é de graça", pense: "Tudo bem que não estou pagando pela comida, mas no momento eu não estou com fome." Assim f**a mais fácil romper o ciclo, não dando permissão e tolerando o desconforto do desejo pela comida.
Pensa comigo: se nossos comportamentos são resultado de nossos pensamentos, como mudar comportamentos sem antes mudar os pensamentos?🤔
Nos próximos posts trarei exemplos de pensamentos sabotadores e de como lidar especif**amente com cada um deles!
Gostou desse post? Me conta aqui nos comentários qual o seu pensamento sabotador mais frequente! 😉

31 de Agosto - Dia do Nutricionista 💚
Parabéns aos meus colegas de profissão, pois juntos modif**amos e potencializamos VIDAS! 🙏🏻

PÃO DE QUEIJO DE AIPIM😍 Ficou demais! 🤤
Você é do time que ama pão de queijo? Então se prepare para gostar ainda mais depois de testar essa receita! 🥰 Não esquece de curtir, compartilhar, comentar e salvar o post para que eu continue trazendo mais receitinhas por aqui! 😬⤵️
🗒️RECEITA:
🥄Ingredientes:
- 350 g (aproximadamente 2 e 1/2 xícaras) de aipim cozido e amassado;
- 2 ovos;
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 165 g (1 e 1/2 xícara) de polvilho azedo;
- 20 g de queijo ralado.
🥄Preparo:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Faça bolinhas e leve ao forno até começar a dourar.
F**a super macio, mesmo depois que esfria.
Se testar, não esquece de me contar o resultado! 😉

Você sabe diferenciar fome de vontade de comer? 🤔
Primeiramente é preciso entender que existem vários tipos de fome. Neste post trago alguns deles, pois irão te ajudar a diferenciar a fome da vontade de comer, trabalhando a sua consciência alimentar! 😉
1) Fome fisiológica: é a fome física, aquela que surge entre 3 a 5 horas após a última refeição, que te dá aquela sensação de vazio no estômago, que é inispecíf**a, ou seja, qualquer coisa que eu comer vai matar a fome. É uma necessidade fisiológica! Sinais para detectá-la: estômago roncando, fraqueza, dor de cabeça, irritabilidade.

2) Fome específ**a ou desejo: é a fome na qual você sabe exatamente o que quer comer, está associada às suas preferências. Pode surgir a qualquer momento do dia, do além! Sabe quando do nada dá vontade de comer um brigadeiro e só o brigadeiro vai matar essa vontade?

3) Fome emocional: geralmente relacionada à ansiedade, estresse e cansaço. É aquela fome que vem quando estamos tendo algum sentimento. Pode ser um sentimento agradável como a alegria ou desagradável como a tristeza e a ansiedade. É uma necessidade de se sentir melhor.

4) Fome social: relacionada a eventos sociais como aniversários, reuniões, datas comemorativas, encontros com amigos e familiares. Aparece em situações em que o alimento está disponível, mesmo que você não esteja sentindo fome física.
É muito importante aprender a identif**ar qual tipo de fome você tem, pois muitas vezes comemos sem estar realmente respondendo à uma necessidade fisiológica do corpo e sim a mecanismos inconscientes e emocionais! As fomes 2, 3 e 4 são, muitas vezes, o motivo pelo qual você está tendo dificuldade de ter uma alimentação e um corpo saudáveis! O ideal é que a gente busque comer quando temos a fome 1 (fome fisiológica).
Existem várias estratégias para lidar com a fome específ**a e a fome emocional por exemplo, uma delas é identif**ar o gatilho que às desperta e criar formas de lidar com esse gatilho!
E aí? Você está sentindo fome ou vontade de comer? Qual fome você tem com mais frequência? A tipo 1, 2, 3 ou 4? Me conta nos comentários ou no direct! 😉

Você sabia que grande parte das granolas "saudáveis" do mercado são cheias de açúcar e feitas com gorduras ruins? 😳😫 Então salva essa receita agora e faça a sua própria GRANOLA CASEIRA! Isso garante que você coloque só os melhores ingredientes, podendo utilizar sementes, grãos e complementos que você tiver em casa! 🙌🏻😋
🌰GRANOLA CASEIRA🌰
🥄Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos grossos;
- 2 xícaras de flocos de milho sem açúcar ;
- 1 xícara de chips de coco;
- 1 xícara de uva passa;
- 1/2 xícara de castanha de caju picada;
- 1/2 xícara de amendoim torrado;
- 2 colheres de sopa de semente de girassol;
- 2 colheres de sopa de linhaça ;
- 2 colheres de sopa de gergelim;
- 2 colheres de sopa de chia;
- 3 colheres de sopa de óleo de coco;
- 4 colheres de sopa de melado de cana.
🥄Preparo:
- Em uma forma coloque todos os ingredientes, exceto o amendoim, a castanha e a uva passa. Misture bem até que o melado e o óleo estejam bem incorporados.
- Leve ao forno em uma temperatura não muito alta (180°C) por cerca de 30 minutos, mas sempre mexendo e sacudindo a cada 5 minutos para não queimar.
- Quando perceber que está quase crocante, adicione a castanha, o amendoim e a uva passa e leve novamente ao forno nos últimos minutos.
- Depois de pronta, espere esfriar e guarde em um recipiente de vidro bem fechado.
Dica👌🏻: pode ser consumida com frutas, iogurte, smoothie e sorbets de fruta.
Lembrando que você pode adaptar a receita usando os ingredientes que tiver na sua casa!
Uma granola cheia de sabor e de nutrientes! 🥥🥜🍯🌰🍇...
Se testar, não esquece de me contar o resultado! 😉

Para aquela vontade de bolo, aqui uma receita fácil, de liquidif**ador, SEM FARINHA, SEM AÇÚCAR e muito saborosa! 😋😋
🍌BOLO DIET DE BANANA🍌

🥄Ingredientes:
- 4 bananas bem maduras (quanto mais maduras estiverem as bananas, mais docinho o bolo irá f**ar);
- 4 ovos;
- 2 xícaras de aveia em flocos;
- 1/3 de xícara de óleo;
- 1 colher de sopa de canela em pó (opcional);
- 1 colher de sopa de linhaça ou as sementinhas de sua preferência (opcional);
- 1 colher de sopa de fermento.
🥄Modo de preparo:
- Bater todos os ingredientes no liquidif**ador, menos o fermento. Misturar o fermento por último com uma colher. Colocar em uma forma untada, tamanho pequeno/médio e assar.
Optei por não colocar cobertura, apenas polvilhei canela em pó por cima.
Espero que gostem 😉
**ador

Ao invés de começar uma dieta nesta segunda-feira... Quem sabe começar uma mudança de atitude? 😉

Domingou com RECEITA por aqui! 🙌🏻 A dica de hoje é para o lanchinho da tarde de domingo, aquele cookie que salva a dieta e muito fácil de fazer! 😉
🍪COOKIES DE NOZES🍪
🥄Ingredientes:
- 6 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar;
- 1/2 xícara de nozes picadas ou trituradas no liquidif**ador;
- 1/2 xícara de mel;
- 1 colher de sopa de raspa de limão/laranja;
- 1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos;
- 1 ovo.

🥄Preparo:
Misture totalmente a pasta de amendoim com o mel. Adicione as nozes e as raspas de limão/laranja. Acrescente a aveia e o ovo e mexa bem. Adicione a massa obtida em uma forma untada com o auxílio de uma colher. Rendimento: 20 a 25 unidades.
Não esquece de salvar a receita para testar depois e também de me contar o resultado! 😉

🍯Provavelmente você já deve ter ouvido falar que não se deve dar mel à crianças menores de 1 ano de vida, certo?
🍯Mas você sabe o porquê?
🍯A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) alerta que as crianças não devem ingerir mel antes do primeiro ano de vida, baseada em estudos que mostram a presença de bactérias causadoras do botulismo intestinal em amostras de mel.
🍯O mel é um alimento que pode conter a bactéria gram-positiva Clostridium botulinum, produtora da toxina botulínica, uma neurotoxina.
🍯Como o Clostridium botulinum está amplamente distribuído no meio ambiente, a contaminação do mel pode ocorrer a partir do néctar, pólen e pela própria abelha ou ainda durante a extração e envase.
🍯Bebês de até 1 ano, por terem uma microbiota intestinal ainda imatura, são vulneráveis a pequena quantidade dessa bactéria no mel, tendo alta suscetibilidade de colonização do seu trato grastrointestinal pela mesma.
🍯A partir da colonização, as toxinas liberadas pela bactéria se ligam a terminais nervosos, podendo causar sintomas como tremores e dificuldade de deglutição. Em casos mais graves, há o risco de insuficiência respiratória e até morte.
🍯Mas, calma! Nem todo mel está contaminado e a partir de 1 ano de idade a nossa própria microbiota já é capaz de destruir e impedir a colonização da bactéria Clostridium botulinum, sendo seguro o consumo desse alimento a partir dessa idade.
🍯E aí? Você sabia o motivo de não se dar mel a bebês nessa idade? Comenta aqui 👇🏼..................................................
🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝

Terça gelada com receitinha por aqui! ❄️🙌🏻
👉🏻COXINHA DE MANDIOCA
🍴Ingredientes:
- 500g de mandioca cozida (não muito mole);
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 1/2 xícara de cebolinha picada;
- 2 e 1/2 colheres de sopa de cebola ralada ou picada miúda;
- 1 dente de alho ralado;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara de farinha de rosca integral (só para empanar as coxinhas. NÃO MISTURAR NA MASSA).
🥄Recheio:
- Frango desfiado ou carne moída refogada com temperinhos de sua preferência.
🥄Preparo:
- Misture todos os ingredientes da massa (exceto a farinha de rosca) e amasse bem. Forme coxinhas colocando o recheio preferido. Passe na água e na farinha de rosca e leve ao forno em forma untada.
Não deixe de testar e me contar o resultado! 😉
Bom apetite! 😊

🍏 Olá pessoal!
Hoje quero falar sobre um assunto que considero o início do tratamento nutricional: a mastigação! 👇
Devemos ter em mente que o trato digestivo inicia-se na boca. Por isso temos tantos dentes em nossa cavidade oral 😁. Nossos dentes são ferramentas para a quebra mecânica dos alimentos, preparando uma massa alimentar que vai seguir o caminho da digestão. Inclusive já temos enzimas digestivas para a quebra de carboidratos em nossa saliva.
⚠️ Quando não mastigamos corretamente os alimentos, partículas maiores chegam ao estômago, levando a um maior tempo de esvaziamento gástrico e consequente fermentação no intestino, diminuindo a absorção de nutrientes e aumentando desconfortos gastrointestinais, como azia, gases e distensão abdominal.🥴
💡 Sabia que mastigar bem o alimento pode auxiliar em seu processo de emagrecimento também?
✔️ A mastigação lenta nos ajuda a ter um maior controle da ingestão de alimentos, uma vez que estimula a sinalização do hormônio da saciedade (leptina), evitando o comer em excesso.
Acredito que nas próximas refeições você vai lembrar disso e mastigar corretamente os alimentos. Não é mesmo? Um abraço da nutri! 😉