Receitas low carb
Receitas Low carb.
08/09/2020
Torta Salgada De Liquidificador Low-Carb — Conheça A Receita Cetogênica De Torta De Frango
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de espera: 60 minutos
Ingredientes (10 pedaços):
Massa:
3 ovos
200g (1 xíc) de creme de leite (ou leite de coco)
150g (1,5 xic) de farinha low-carb (recomenda-se amêndoas)
100g (4 cs) de manteiga ou óleo de coco amolecidos
1 colher de sopa de fermento químico
Sal a gosto
Sugestão de recheio (veja outras abaixo):
300g de frango cozido e desfiado
200g de requeijão
200g de palmito em cubos
Azeitona a gosto
Cebola picada a gosto
Salsinha, cebolinha, curcuma, páprica defumada, e sal a gosto
Fatias de muçarela (para cobrir a torta e gratinar)
Queijo parmesão ralado a gosto (para cobrir)
Preparo:
Massa:
Em um liquidificador, misturar todos os ingredientes da “massa” até que esteja homogêneo;
Despejar metade da massa em uma assadeira untada ou antiaderente;
Distribuir o recheio por cima dessa primeira camada de massa;
Cobrir o recheio com o restante da massa;
Cobrir a torta com fatias de muçarela e queijo parmesão ralado;
Levar ao forno pre aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos (sempre verificando para evitar que queime);
Retirar, fatiar, e servir.
Recheio:
Misturar todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo;
Reservar até a hora de utilizar na torta.
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08/09/2020
Receita de Lasanha de Berinjela Low-Carb
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de espera: 30 minutos
Quantidade de carboidratos líquidos por porção: 5g
Ingredientes (6 a 10 porções):
2 berinjelas grandes
800g de carne moída (preparada de acordo com sua preferência)
Molho de tomate caseiro
300g de presunto fatiado
300g de queijo muçarela fatiado
Sal, orégano e outros temperos a gosto
Preparo:
Cozinhar as berinjelas em uma panela por cerca de 10 a 15 minutos;
Cortar as berinjelas em rodelas;
Fazer uma camada com as rodelas de berinjela em uma assadeira;
Cobrir com uma camada de carne moída, uma camada de molho de tomate, uma camada de presunto e uma de muçarela;
Repetir o processo até esgotar os ingredientes (ou a altura da forma);
Salpicar o orégano e os demais temperos desejados por cima da lasanha;
Levar ao forno por cerca de 15 minutos para derreter/gratinar o queijo;
Retirar, cortar e servir.
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08/09/2020
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08/09/2020
08/09/2020
08/09/2020
Pão de Frigideira Low Carb
Tempo de Preparação
5 mins
Tempo para Cozinhar
10 mins
Quantidade: 2 pãezinhos
Ingredientes
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de aveia
1 ovo
1 colher de sopa de chia hidratada
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de café de fermento químico ou bicarbonato
1 pitada de sal
Instruções
Misture todos os ingredientes.
Em seguida, coloque a massa na frigideira, em fogo baixo, deixe-a crescer até ficar dourada.
Vire para dourar o outro lado.
F**a pronto em menos de 15 minutos.
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